SHARFU(シャルフ)とは？

SHARFU(シャルフ）は・人間工学に基づいて拘ったグリップ・ベストな「硬度・切れ味・耐久性」を妥協せず求め、
真空熱処理をしたダマスカス鋼・見入ってしまうデザイン性・初めての方や、
既に所有していて買い換え検討中の方でも手を出しやすい価格の特徴を兼ね備えた包丁です。

専用の箱に入れてお届けいたします。

包丁は切れて当たり前なのですが紹介させてください。度重なる試験の結果、この切れ味を出せるようになりました。

このような薄切りはもちろん、切りにくい鶏皮も普段使いの包丁と比較してご覧ください。

↑普段使いの包丁

↓SHARFUの三徳包丁

まるで皮が存在していないかのような切れ味です。

こんなに分厚いカツサンドも楽々！切り口をご覧ください！

安さの理由は商流を簡略しているからです！

市場に多く流通している包丁は、下記のように「製造会社」から「お客様」の
手元に届くまで4つのSTEPがありますが、
SCHARF(シャルフ)はその半分の2STEPです。

このように間に介する企業が減るため、価格（プライス）を抑えることが可能です。

仕様

女性でも扱いやすい軽さの230gになっています。

また、今回はこの三徳包丁の他にさらに小型のユーティリティナイフ、
包丁スタンド、包丁研ぎセットで予約販売いたします。

FAQ

Q.お手入れの方法を教えてください。
A.通常の食器・調理器具と同じように汚れを洗い落とし、乾燥させてください。

Q.食洗器は使えますか？
A.推奨はしておりません。 多くの包丁は高温で洗う食洗器に不向きです。　
手洗いの後、水気をとって自然乾燥させてください。

Q.左利きでも使えますか？
A.はい、お使いいただけます。両刃で左右同じ角度で砥がれていますので、
どちらが利き手でも同じようにお使いいただけます。

Q.耐久年数はどれくらいですか？
A.使い方に依存しますのではっきりとした回答は出来かねますが、　
しっかりメンテナンスいただくことで、非常に長くご使用いただけます。

Q.どれくらいの頻度で砥げばよいでしょうか？
A.耐久性にすぐれているので頻繁に砥ぐ必要はありません。
お使いになっていて切れ味が鈍ってきたと感じた場合に砥いでください。
専用シャープナーをお使いいただくと技術や知識がなくとも簡単に元の切れ味に戻すことができます。

Q.専用シャープナー以外も使えますか？
A.はい、砥石などもお使いいただけます。
専門の砥ぎサービスのお店にお持ちいただくことも可能です。

スケジュール

2023年11月下旬プロジェクト終了

2024年1月中旬より順次発送開始予定

国内倉庫までは海外からの発送となり、中国から船便を利用します。

通常1週間程度で配送されますが、稀に通関に時間がかかり、2週間を超えることもあります。

国内倉庫へ到着後は、お届けまで通常の1週間ほどかかります。

リターンについて

実行者紹介

はじめまして。笹原と申します。ご覧いただきありがとうございます。

普段料理をされる方ならダマスカス鋼の木目模様がかっこいい包丁を持って台所に立ってみたいと思うのではないでしょうか？

私もその一人でした。しかし、ダマスカス包丁は大変高価な印象で実際かなり高いです。
そこで知人を介して製造業者とお話し、機能性・デザイン・コストにこだわったものを開発することにしました。

正直「切れ味は良くて当たり前」と皆さん思っていると感じたので、
今回は特にグリップの素材と形にこだわり握りやすさを追求しました。
「大きめだけど握りやすく、切れ味がいいので疲れにくい。」
そんなダマスカス包丁が『SHARFU（シャルフ）』です。

SHARFU（シャルフ）はドイツ語で『鋭い・切れ味の良い』という意味です。
毎日使うものなので、その扱いやすさ・切れ味の良さを体感し、
みなさまの毎日の食事を底上げできたら嬉しいです。

プロジェクトに関する情報

・プロジェクトの属性：OEM製品

・実行者のサポート：日本語カスタマー対応

・プロジェクト実行者（国）：日本

・製造者（国） ：中国

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リスク&チャレンジ

※ページ内の数値に関しましてはあくまでも試験環境下での結果であり、すべての状況で同様の性能を保証するものではございません。

※使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。

※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。

※支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様から支援を頂き、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。

※原則として、配送遅延に伴うキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
性質上、以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。性質上、配送遅延のおそれがございます。

※一部国内に類似品が出回っている可能性がございます。 弊社では他社の類似品に関してのお問い合わせには対応できませんので、ご了承ください。弊社商品のオリジナル性については、上記プロジェクトに関する情報をご覧ください。

※「正当な理由なく刃物を携帯する行為は、銃砲刀剣類所持等取締法第22条及び軽犯罪法第1条第2号により禁止されています。
また、18歳未満の方は本プロジェクトを支援することはできません。