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新たな食の冒険:ターレットトラックでまぐろの未来を切り開く

私たちは、東京都杉並区の永福町で最高に美味しい三重県産の養殖生本まぐろを販売しています。都内を中心にこの特別な生本まぐろをもっと多くの人々に届けて楽しんでもらいたい。このプロジェクトでは、卸売市場で運搬車両として使われているターレットトラックと共に生のまぐろを移動販売にチャレンジ致します。

現在の支援総額

2,788,000

58%

目標金額は4,800,000円

支援者数

58

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/12/12に募集を開始し、 58人の支援により 2,788,000円の資金を集め、 2024/02/19に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,788,000

58%達成

終了

目標金額4,800,000

支援者数58

このプロジェクトは、2023/12/12に募集を開始し、 58人の支援により 2,788,000円の資金を集め、 2024/02/19に募集を終了しました

私たちは、東京都杉並区の永福町で最高に美味しい三重県産の養殖生本まぐろを販売しています。都内を中心にこの特別な生本まぐろをもっと多くの人々に届けて楽しんでもらいたい。このプロジェクトでは、卸売市場で運搬車両として使われているターレットトラックと共に生のまぐろを移動販売にチャレンジ致します。

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いよいよ当プロジェクトも残るところ1日となりました。

目標金額達成は少し厳しそうですが、期間中ご支援頂きました皆様のお陰で私たちの夢が詰まったこのターレープロジェクトがいよいよ現実となる。

まだ少し時間は残っておりますが、滑り込みでリターン一つ追加しましたことをご報告させて頂きます。当プロジェクト用に昨年末より仕込みをしておりました前代未聞のビール、”MAGURO IPA”が何とか間に合いました。今回は数時間じっくり煮込んだマグロのエキスを使ってIPAスタイルのクラフトビールに仕上げました。マグロの香りは少しします。アフターテイストもほんのりマグロの味がします!もう少しマグロパンチを強烈にし冒険したかったですが、ここが無難なところだよとお願いしていたブルーワリ長に止められました。次回のバッジは恐れず冒険致します!ラベルデザインは自社で行い、ラベル自体は和紙にシルバーの箔押しで仕上げました。想像以上にカッコいいです。

今回のプロジェクトを立ち上げたことによって、普段の業務ではまず生まれないアイディア、そして思いついたとしても短期間で商品化の実現は無かったであろう素晴らしい商品が誕生しました。

これは言うまでもなく全て支援、期待して頂いた皆様のお陰であります。

もう一度心より深く感謝申し上げます。

明日は最終日となりますが、終了までもう一つ最後のご報告出来るように調整中です。お楽しみにお待ち下さい。


みらい水産

スタッフ一同

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