3月10日「ミードの日」に、 京都初のミード専門醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」がついにグランドオープンしました！！PM3:10 にミードで乾杯！オリジナルミード醸造のほか、併設のミードサロンにてハニーハンターのミードセミナー、ミードイベントなど「ミードをもっと好きになる」企画を実施していきます。ぜひ京都にお越しの際は、ミードを楽しみに来てくださいね！◆京都蜂蜜酒醸造所◆・公式HP：https://kyoto-mead.jp/・公式LINEアカウント：https://lin.ee/PlWmjNn・イベント等予約URL：https://select-type.com/rsv/?id=lVgI69Xywww&c_id=329589※京都蜂蜜酒醸造所は、完全キャッシュレス制となります。現金は使用できませんのでご了承ください。★★★★★★★★★★★★★お得なキャンペーン実施中！★★★★★★★★★★★★★グランドオープンを記念して、3月中にセミナーにご参加いただくと「はちみつのお酒　桜花」「スティックハニープラスさくら」をプレゼント！

3月2日に当プロジェクトのリターンのひとつである、支援者様限定イベントを京都蜂蜜酒醸造所にて開催しました。全国から13名の方がご参加くださり、醸造所グランドオープン後に開催予定の「ミードセミナー」を受講していただき、ハニーハンター秘蔵のミードで乾杯！京都市内でミードを取り扱っていただいている「北風と太陽」さんにご用意していただいたミードに合うお料理とともに、ミードの飲み比べやフードペアリング等をお楽しみいただきました。ご支援者様と一緒にミードを通して素敵な時間を過ごすことができ、大変嬉しく、励みになりました。ありがとうございました！引き続き気を引き締めてミード造りに取り組んでいきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

皆さんこんにちは ハニーハンター市川拓三郎です！ついについに酒類醸造免許を本日いただくことができました！大変時間がかかってしまって申し訳ございませんでした。これにて最大の憂いがなくなったので、早速ミード造りに取り組んでいきたいと思います。取り急ぎご報告でした！！

昨日、無事クラウドファンディングの募集が終了しました。259名様からのご支援をいただくことができ、当初目標としていた金額の1051％までも達成することができました！！ご支援いただきましたみなさまをはじめ、ミードを広めるために尽力してくださったみなさま、関係者様、本当に多くの方々に支えていただき達成できましたことを心から感謝申し上げます。また、今回のプロジェクトを通じて「ミードを初めて知った」と声をかけてくださる方や、私たちの想いに賛同くださり様々な角度から一緒に盛り上げてくださった方もいらっしゃいました。蜂蜜酒を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」という想いの元、たくさんの温かいご縁に恵まれ、繋がっていけたことをとても嬉しく思います。この度はたくさんのご支援、ご協力誠にありがとうございました。皆様からの熱い期待に応えらえるよう『The MEAD』造りに尽力してまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。

蜂蜜酒を「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」という想いで始まったこのプロジェクトも、残すところあとわずかとなりました。NEXT GOALとしていた200人を超える方々にご支援をいただくことができ、たくさんのご縁や、温かい応援の声をかけていただくなど感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます！！！ミードとのご縁がもっと広がるように願いをこめて、310（ミード）ということで、さらなるゴールとして 『310人 』 の方にご支援いただけることを目標に最後まで走り抜けたいと思います！1人でも多くの方々と『The MEAD』で乾杯できますように。美味しいミードをお届けできるように精一杯頑張ってまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。