沖縄と九州の食と料理のコラボレーション

日本には良い文化が沢山あると思っています。私は今まで飲食業に携わってきましたが、特に発酵技術を使ったタレ、麹などの食文化は日本人をはじめ、世界の人にも知ってもらいたい、と思っています。私は今まで沖縄と九州という場所に携わってきましたが、その沖縄と九州の食材と調理方法のコラボの飲食店を開店したいです。

現在の支援総額

0

0%

目標金額は5,000,000円

支援者数

0

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/18に募集を開始し、 2024/07/31に募集を終了しました

沖縄と九州の食と料理のコラボレーション

現在の支援総額

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0%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数0

このプロジェクトは、2024/06/18に募集を開始し、 2024/07/31に募集を終了しました

日本には良い文化が沢山あると思っています。私は今まで飲食業に携わってきましたが、特に発酵技術を使ったタレ、麹などの食文化は日本人をはじめ、世界の人にも知ってもらいたい、と思っています。私は今まで沖縄と九州という場所に携わってきましたが、その沖縄と九州の食材と調理方法のコラボの飲食店を開店したいです。

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