皆様ご無沙汰しております。全国的な電線供給不足の影響をまともに受けてしまい、醸造所への電気入電ができず、大型発電機を4月中旬に導入しこれまで準備をしてきました。予想していなかった変更で逆に予定以上に忙しくなり、また不安との戦いでしたが、多くの方々の応援があり頑張ることができました。そのようなこともあり、醸造開始が5月中旬まで(当初3月末開始予定)ずれ込んでしまいましたが、やっと6月19日に醸造所内に入電することができ、初醸造も行うことができました。ビールが完成するのが、これから約1ヶ月かかります。注意深く見守りながら、美味しいビールになるよう管理していきます。醸造所見学&レセプションを選んでいただいた方々には今日明日でレセプション日をお知らせ致します。もちろんメインの日以外でも対応させて頂きます。缶の返礼品は6月末から7月初旬に発送予定です。今しばらくお待ちください!現在急ピッチで醸造をしております。7月には多くのビールが完成している予定でいます。安定供給できるよう日々努めてまいりますので、どうぞ皆様これからも宜しくお願い致します。つくばブルワリー延時
皆様ご無沙汰しております。つくばブルワリー筑波山麓は外構工事が終わり、目の前の道では桜が咲き始めております。しかしながら、2月末までは順調でしたが、現在電気関係のトラブルが発生しており、醸造開始が1ケ月程度遅れてしまっております。また、ボトルショップ内の準備も遅れてしまっております。それにともない、缶のリターン含め醸造所見学ツアーも4月末頃を予定しておりましたが、5月末から6月初旬になってしまいそうです。本当に重ね重ねお詫び申しあげます!現在、既存の醸造所でこれからの山麓醸造所で皆様に喜んでいただけるビール造りのレシピを固めております。缶のラベルなども決まってきました!また、進展ありましたらお知らせいたします。醸造開始しましたら頑張りますので、皆さま何卒、宜しくお願い致します!つくばブルワリー 筑波山麓延時
2024年1月31日の醸造所は外観は看板や照明以外はほぼ仕上がってきており、内装も急ピッチで仕上がっています。側面の木の部分も上塗りをしたのでより良い感じです!ロゴが貼られるとより良い感じになると思います^^醸造所内の色もちょっと明るいグリーンにしてるので明るい雰囲気の室内になりそう。メインのシャッターも付きました!床の防水塗装も来週から始まります!2月の中旬以降に、とうとうタンク達も海を超えて筑波山麓にやってきます。これから大忙しですがワクワクが止まりません!またご報告しますね^^
皆様のおかげさまで2024年1月31日に目標額を大きく超えるご支援をいただき、無事にクラウドファンディングを終えることができました。心からの感謝しかありません。本当にありがとうございました!始める前はドキドキでしたが、こんなにも多くの方に応援&支援、そして支えて頂いてることが僕たちの励みになりパワーになります。頂いた支援は、大切にしっかりと活用させて頂きます。リターンは準備した後、送らせた頂いたりご報告させていただきますので今しばらくお待ちください。後ほど現在の建物の状況などもお知らせいたします!!これからもどうぞ、つくばブルワリーをよろしくお願い致します!
いよいよ初挑戦のクラウドファンディング残り2週間!「締め切りになっちゃうとこだったぁ〜!」と最近新たにご支援頂くこともあり私たちの夢チャレンジが誰かの心に残れていたり全国からたくさんの方に一緒にワクワクしていただけている事心から!本当に!!ありがとうございます!!!!!洞峰公園前パブ・学園の森テイクアウト店にお越しになるお客様も「新しい醸造所はどんなかんじですか?」と楽しみにしていただけています。今日の筑波山も青空の下美しくあたたかく見守ってくれているようでした。外観も内装も少しずつ少しずつ、出来上がっています。大変なことも結構ありますが。。。笑みなさまと一緒にがんばれている気持ちで楽しく前に進んで参ります!あと2週間!!応援のほど、よろしくお願いいたします!