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つくばブルワリーの挑戦!筑波山に新醸造所!つくば産クラフトビールを全国へ!

2024年の春、筑波山の麓にブルワリーが誕生します。醸造するのは、歴史深い神秘の山「筑波山」の天然水を使用するクラフトビール。豊かな水と、地元の農作物から生まれる「つくばのビール」そんなこだわりあるビールが生み出す「人との繋がり」を筑波山麓から全国にお届けします。

現在の支援総額

5,357,000

119%

目標金額は4,500,000円

支援者数

251

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/11/22に募集を開始し、 251人の支援により 5,357,000円の資金を集め、 2024/01/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,357,000

119%達成

終了

目標金額4,500,000

支援者数251

このプロジェクトは、2023/11/22に募集を開始し、 251人の支援により 5,357,000円の資金を集め、 2024/01/31に募集を終了しました

2024年の春、筑波山の麓にブルワリーが誕生します。醸造するのは、歴史深い神秘の山「筑波山」の天然水を使用するクラフトビール。豊かな水と、地元の農作物から生まれる「つくばのビール」そんなこだわりあるビールが生み出す「人との繋がり」を筑波山麓から全国にお届けします。

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感謝!100%達成!
2023/12/31 23:24
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2023年最後の日の12月31日に皆さまのお陰様で目標額の450万を達成する事ができました!!本当にありがとうございます!!私達は心から感謝の気持ちでいっぱいです。このクラファンを始める前はドキドキしかありませんでしたが、こうしてたくさんの応援を頂け達成できた事が本当に嬉しいですし、この新しい醸造所で頑張っていこうという励みになります!!まだ、残り1ヶ月ありますが引き続き応援のほど宜しくお願い致します!つくばブルワリー一同


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筑波山麓の自然水を求めて約1ヶ月かけて約90メートル近くまで強力な動力を持つボーリングマシンを使用し、ボーリングロッドの先端に取り付けたビットを回転させ掘削しました。地下深く岩盤の中にある山麓水。長い時間をかけ濾過されながら溜まっているため水質がきれいで水量が安定しています。筑波山から湧き出る水は、茨城県、東京都、千葉県の上水道、農業用水、工業用水になる霞ケ浦へそそがれているそうです。筑波山の地下水量は霞ケ浦の湖水の半分に相当するといわれているそうです!!そんな大切な水を使用して造る「つくばビール」。これからしっかりと水質分析し、必要な設備を取り入れ、安心安全に利用できるよう整えます。今からどんな味になるのか楽しみです。また報告します!


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感激の毎日ありがとうございます!プロジェクトをスタートしてから毎日、温かいたくさんのご支援を本当にありがとうございますこんなにも、私たちの小さな夢に、たくさんの方々が想いを寄せてくださりお一人お一人からのご支援をいただけること心からスタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。日頃からお世話になっている皆様からのご支援はもちろんお会いしたこともないのに私どもの夢を応援してくださるたくさんの方からのお言葉にこんなにもパワーをもらえるものなのかと感激しております。お一人お一人のメッセージに、簡単な文章ではありますが、お返事させていただいております。残り57日。一緒に新しいつくばの一歩を応援してくださる皆様と共に私たちも一歩一歩歩んで参ります!TSUKUBA BREWERY スタッフ一同


感謝50%達成!
2023/12/01 23:58
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お陰様で200万円を超え50%を達成致しました!応援頂いている皆様にあらためて感謝しています。心からありがとうございます!醸造所の方も屋根が完成しどんどん急ピッチで進んでいます!まだまだ僕達には準備がありますが、気を引き締めてしっかりとやっていきます。 近日中に地下水の情報も公開します。


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お陰様で公開して3日目で100万円に到達する事ができました!本当にたくさんの支援をありがとうございます。感謝しかありません!!現在、川崎ビール祭りに出店しております。つくばをアピールしながら、1人でも多くの方々につくばのビールを飲んで頂き、つくばを知ってもらえるよう頑張っております^ ^これからも応援を宜しくお願い致します!