泉大津市　独自の焼き上げ製法で、鰻を提供できる場所を作りたい。

廃業してしまった鰻事業を復活させたい。一般的な焼き方でなく、捌いた鰻をそのままじっくりと焼き上げ、鰻本来の旨味を引き立たせる関西流地焼きで、本当に美味しい鰻の味を残していきたい。

現在の支援総額

1,344,569円

目標金額

1,000,000円

134%

目標金額は1,000,000円

支援者数

134人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,344,569円

134%達成

終了

目標金額 1,000,000円

支援者数 134人

このプロジェクトは、2023-10-24に募集を開始し、134人の支援により1,344,569円の資金を集め、2023-11-29に募集を終了しました

廃業してしまった鰻事業を復活させたい。一般的な焼き方でなく、捌いた鰻をそのままじっくりと焼き上げ、鰻本来の旨味を引き立たせる関西流地焼きで、本当に美味しい鰻の味を残していきたい。

鰻の取材を受けました

2023/11/08 16:14

超生命体の偏愛図鑑 by ヘンとネンさんに取材して頂きました！

鰻屋再開について熱く語らせて頂いてます！

記事は後日WEB掲載とポケットティッシュになり配られるみたいです！

残り約20日目標達成に向けて駆け抜けます！

皆様ご協力の程宜しくお願い致します！

物件決まりました！

開始24時間で35%突破！皆さまありがとうございます！

活動報告の一覧を見るプロジェクトを見る

Nikky_YOSHIDA

大阪府

初めてのプロジェクトです

常に人生の分岐点担当(仮)
鰻(活動休止中)
1990/11/19 32歳
顔のデカさは心のデカさ

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リターン

1,500円
お礼のメッセージ「ありがとう」の気持ちをお届けします。プロジェクト終了後、お礼のメッセージをお送りいたします。
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お礼のメッセージ
「ありがとう」の気持ちをお届けします。

プロジェクト終了後、お礼のメッセージをお送りいたします。
支援者支援5人お届け予定2023年12月
お礼のメッセージ
「ありがとう」の気持ちをお届けします。

プロジェクト終了後、お礼のメッセージをお送りいたします。
1/1
3,000円
オリジナルステッカー提供 ※画像はイメージです ※枚数は１〜３枚の予定です
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オリジナルステッカー提供
※画像はイメージです
※枚数は１〜３枚の予定です
支援者支援1人お届け予定2023年12月
オリジナルステッカー提供
※画像はイメージです
※枚数は１〜３枚の予定です
1/1
3,000円
鰻丼サービスチケット御来店にて一名様分の鰻丼提供【鰻丼サービスチケットのご予約】に関して・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。 ※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
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鰻丼サービスチケット
御来店にて一名様分の鰻丼提供

【鰻丼サービスチケットのご予約】に関して
・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。
・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。

※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。

支援者支援5人お届け予定2024年02月
鰻丼サービスチケット
御来店にて一名様分の鰻丼提供

【鰻丼サービスチケットのご予約】に関して
・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。
・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。

※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。

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4,000円
鰻重サービスチケット御来店にて一名様分の鰻重提供【鰻重サービスチケットのご予約】に関して・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。 ※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
このリターンを選択する
鰻重サービスチケット
御来店にて一名様分の鰻重提供

【鰻重サービスチケットのご予約】に関して・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。
・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。
※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
支援者支援4人お届け予定2024年02月
鰻重サービスチケット
御来店にて一名様分の鰻重提供

【鰻重サービスチケットのご予約】に関して・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。
・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。
※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
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5,000円
鰻丼サービスチケット御来店にて2名様分の鰻丼提供【鰻丼サービスチケットのご予約】に関して・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。 ※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
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鰻丼サービスチケット
御来店にて2名様分の鰻丼提供

【鰻丼サービスチケットのご予約】に関して・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。
・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。
※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
支援者支援10人お届け予定2024年02月
鰻丼サービスチケット
御来店にて2名様分の鰻丼提供

【鰻丼サービスチケットのご予約】に関して・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。
・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。
※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
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5,000円
残り9
ファストパス会員カード提供 ※10人限定会員カードご提示で優先的にご案内致します。 ※会員様が複数鉢合わせた場合、お待ちいただくこともあります。
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ファストパス会員カード提供
※10人限定

会員カードご提示で優先的にご案内致します。
※会員様が複数鉢合わせた場合、お待ちいただくこともあります。
支援者支援1人お届け予定2024年02月
ファストパス会員カード提供
※10人限定

会員カードご提示で優先的にご案内致します。
※会員様が複数鉢合わせた場合、お待ちいただくこともあります。
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6,000円
残り20
報告会を主催します（泉大津） 20名限定進捗の報告会その後、近隣店舗にて鰻の料理を振る舞います（３品程度） ※画像はイメージです。 ※ドリンクは別途費用がかかります。 ※日程は3案ほど想定しています ※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可 ※日時は数パターンご用意いたしますが参加数が少ない日は別日に変更して頂く事があります
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報告会を主催します（泉大津）
20名限定

進捗の報告会
その後、近隣店舗にて
鰻の料理を振る舞います（３品程度）
※画像はイメージです。
※ドリンクは別途費用がかかります。
※日程は3案ほど想定しています
※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
※日時は数パターンご用意いたしますが参加数が少ない日は別日に変更して頂く事があります
支援者支援0人お届け予定2023年12月
報告会を主催します（泉大津）
20名限定

進捗の報告会
その後、近隣店舗にて
鰻の料理を振る舞います（３品程度）
※画像はイメージです。
※ドリンクは別途費用がかかります。
※日程は3案ほど想定しています
※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
※日時は数パターンご用意いたしますが参加数が少ない日は別日に変更して頂く事があります
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7,000円
鰻重サービスチケット御来店にて2名様分の鰻重提供【鰻重サービスチケットのご予約】に関して・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。 ※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
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鰻重サービスチケット
御来店にて2名様分の鰻重提供

【鰻重サービスチケットのご予約】に関して
・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。
・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。
※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
支援者支援16人お届け予定2024年02月
鰻重サービスチケット
御来店にて2名様分の鰻重提供

【鰻重サービスチケットのご予約】に関して
・チケットご利用の有効期限（予約可能期限）は発行から一年間まで。
・ご予約の際は、クラウドファンディングでご支援いただいている旨、及びキャンプファイヤーアカウント名もご明記下さい。店舗スタッフが確認の上、ご連絡させて頂きます。
※店舗の混雑状況等により、ご希望の日時でのご予約が承れない場合もございますので予めご了承ください。
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7,000円
鰻２尾(冷凍）発送致します蒲焼か白焼かご希望の組み合わせを備考欄にご記載下さい。 ※蒲焼１白焼１も対応可能です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
このリターンを選択する
鰻２尾(冷凍）発送致します
蒲焼か白焼かご希望の組み合わせを備考欄にご記載下さい。

※蒲焼１白焼１も対応可能です。
※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。
商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
支援者支援6人お届け予定2024年02月
鰻２尾(冷凍）発送致します
蒲焼か白焼かご希望の組み合わせを備考欄にご記載下さい。

※蒲焼１白焼１も対応可能です。
※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。
商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
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8,000円
1日スタッフ(11:00~15:00予定）　賄いつき　スタッフT提供 ※日程は3案ほど想定しています ※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可 ※スタッフのスケジュールが合わなかった場合でもTシャツは送ります。【スタッフTシャツ】に関して・ご希望のサイズ（S,M,L,XL,XXL,）を選択してください。身丈 / 身幅 / 袖丈 (cm) Sサイズ　65 / 49 / 19 Mサイズ　69 / 52 / 20 Lサイズ　73 / 55 / 22 XLサイズ　77 / 58 / 24 XXLサイズ　81 / 63 / 25
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1日スタッフ(11:00~15:00予定）　
賄いつき　スタッフT提供
※日程は3案ほど想定しています
※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
※スタッフのスケジュールが合わなかった場合でもTシャツは送ります。

【スタッフTシャツ】に関して
・ご希望のサイズ（S,M,L,XL,XXL,）を選択してください。
身丈 / 身幅 / 袖丈 (cm)
Sサイズ　65 / 49 / 19
Mサイズ　69 / 52 / 20
Lサイズ　73 / 55 / 22
XLサイズ　77 / 58 / 24
XXLサイズ　81 / 63 / 25
支援者支援5人お届け予定2024年03月
1日スタッフ(11:00~15:00予定）　
賄いつき　スタッフT提供
※日程は3案ほど想定しています
※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
※スタッフのスケジュールが合わなかった場合でもTシャツは送ります。

【スタッフTシャツ】に関して
・ご希望のサイズ（S,M,L,XL,XXL,）を選択してください。
身丈 / 身幅 / 袖丈 (cm)
Sサイズ　65 / 49 / 19
Mサイズ　69 / 52 / 20
Lサイズ　73 / 55 / 22
XLサイズ　77 / 58 / 24
XXLサイズ　81 / 63 / 25
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8,000円
御来店時に使える50%OFF券　 ※最大4名まで　 ※上限1.5万円まで
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御来店時に使える50%OFF券　
※最大4名まで　
※上限1.5万円まで
支援者支援0人お届け予定2024年02月
御来店時に使える50%OFF券　
※最大4名まで　
※上限1.5万円まで
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10,000円
鰻４尾(冷凍）発送致します蒲焼か白焼かご希望の組み合わせを備考欄にご記載下さい。 ※蒲焼2白焼2や蒲焼1白焼3も対応可能です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
このリターンを選択する
鰻４尾(冷凍）発送致します
蒲焼か白焼かご希望の組み合わせを備考欄にご記載下さい。

※蒲焼2白焼2や蒲焼1白焼3も対応可能です。
※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。
商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
支援者支援75人お届け予定2024年02月
鰻４尾(冷凍）発送致します
蒲焼か白焼かご希望の組み合わせを備考欄にご記載下さい。

※蒲焼2白焼2や蒲焼1白焼3も対応可能です。
※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。
商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
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10,000円
残り10
店舗完成披露会　泉大津市 15名限定鰻のコース料理出します（４〜６品） ※日程は3案ほど想定しています ※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可 ※日程は複数用意しますが参加者が少ない日は別日に変更して頂く事があります ※画像はイメージです ※ドリンクは別途費用がかかります
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店舗完成披露会　泉大津市
15名限定

鰻のコース料理出します（４〜６品）
※日程は3案ほど想定しています
※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
※日程は複数用意しますが参加者が少ない日は別日に変更して頂く事があります
※画像はイメージです
※ドリンクは別途費用がかかります
支援者支援5人お届け予定2024年02月
店舗完成披露会　泉大津市
15名限定

鰻のコース料理出します（４〜６品）
※日程は3案ほど想定しています
※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
※日程は複数用意しますが参加者が少ない日は別日に変更して頂く事があります
※画像はイメージです
※ドリンクは別途費用がかかります
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10,000円
ニッキーと飲みに行ける件　 ※大阪に限ります ※飲食代は別途費用がかかります
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ニッキーと飲みに行ける件　
※大阪に限ります
※飲食代は別途費用がかかります
支援者支援2人お届け予定2023年12月
ニッキーと飲みに行ける件　
※大阪に限ります
※飲食代は別途費用がかかります
1/1
30,000円
残り15
店舗にて鰻捌き焼き体験できます体験後の鰻は食べて貰えます ※捌けない場合はこちらで捌きます ※15名限定　 ※日程は3案ほど想定しています ※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
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店舗にて鰻捌き焼き体験できます
体験後の鰻は食べて貰えます

※捌けない場合はこちらで捌きます
※15名限定　
※日程は3案ほど想定しています
※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
支援者支援0人お届け予定2024年03月
店舗にて鰻捌き焼き体験できます
体験後の鰻は食べて貰えます

※捌けない場合はこちらで捌きます
※15名限定　
※日程は3案ほど想定しています
※スケジュールが合わない場合の差し戻し不可
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50,000円
残り1
あなたの指定の場所で鰻料理を提供します。 ex.家、店舗、野外等 ※大阪府内限定 ※3件限定 ※人数分の材料費は別途費用がかかります。 ※電源コンセント、換気ができる場所に限ります。 ※捌いて、焼き上げたものを持っていき調理します。 ※日程はご相談させて頂きます。
このリターンを選択する
あなたの指定の場所で
鰻料理を提供します。

ex.家、店舗、野外等

※大阪府内限定
※3件限定
※人数分の材料費は別途費用がかかります。
※電源コンセント、換気ができる場所に限ります。
※捌いて、焼き上げたものを持っていき調理します。
※日程はご相談させて頂きます。
支援者支援2人お届け予定2024年03月
あなたの指定の場所で
鰻料理を提供します。

ex.家、店舗、野外等

※大阪府内限定
※3件限定
※人数分の材料費は別途費用がかかります。
※電源コンセント、換気ができる場所に限ります。
※捌いて、焼き上げたものを持っていき調理します。
※日程はご相談させて頂きます。
1/1
80,000円
残り2
ニッキー1日レンタル権　 1日なんでもします　 (公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません。） ※年内　 ※平日限定 ※日程はご相談させて頂きます。
このリターンを選択する
ニッキー1日レンタル権　
1日なんでもします　
(公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません。）
※年内　
※平日限定
※日程はご相談させて頂きます。
支援者支援1人お届け予定2023年12月
ニッキー1日レンタル権　
1日なんでもします　
(公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません。）
※年内　
※平日限定
※日程はご相談させて頂きます。
1/1
100,000円
残り2
オリジナルメニュー開発権　あなたの作って欲しい新作メニューをお店で作ってメニューに入れます。　 ※2件限定
このリターンを選択する
オリジナルメニュー開発権　
あなたの作って欲しい新作メニューをお店で作ってメニューに入れます。　
※2件限定
支援者支援0人お届け予定2024年02月
オリジナルメニュー開発権　
あなたの作って欲しい新作メニューをお店で作ってメニューに入れます。　
※2件限定
1/1
100,000円
残り3
和歌山・白浜にてダイビングでライセンスを取得させます　 ※移動交通費宿泊費別　 ※3名限定 ※18歳以上 ※ライセンスはBSACのオーシャンダイバーになります ※個人差(水が怖い、海中が苦手等）により中断する可能性がありますが、その際の払い戻しは致しません
このリターンを選択する
和歌山・白浜にて
ダイビングでライセンスを取得させます　
※移動交通費宿泊費別　
※3名限定
※18歳以上
※ライセンスはBSACのオーシャンダイバーになります
※個人差(水が怖い、海中が苦手等）により中断する可能性がありますが、その際の払い戻しは致しません
支援者支援0人お届け予定2024年06月
和歌山・白浜にて
ダイビングでライセンスを取得させます　
※移動交通費宿泊費別　
※3名限定
※18歳以上
※ライセンスはBSACのオーシャンダイバーになります
※個人差(水が怖い、海中が苦手等）により中断する可能性がありますが、その際の払い戻しは致しません
1/1
250,000円
残り3
沖縄・本島or宮古島　一緒にダイビングでしましょう！ ※移動交通費宿泊費別　 ※3名限定　 ※日程は一択です土日想定　 ※２泊3日になります ※ダイビングライセンス取得者に限る ※18歳以上
このリターンを選択する
沖縄・本島or宮古島　一緒にダイビングでしましょう！

※移動交通費宿泊費別　
※3名限定　
※日程は一択です土日想定　
※２泊3日になります
※ダイビングライセンス取得者に限る
※18歳以上
支援者支援0人お届け予定2024年08月
沖縄・本島or宮古島　一緒にダイビングでしましょう！

※移動交通費宿泊費別　
※3名限定　
※日程は一択です土日想定　
※２泊3日になります
※ダイビングライセンス取得者に限る
※18歳以上
1/1
250,000円
残り1
スポンサー権運営報告「パートナーになってください」収支表を含め、鰻屋の運営、経験、制作資料などの全てを共有します。チャレンジして欲しい企画や施策などあれば、取り組むように善処いたします。アドバイスも沢山頂戴したいです。 ※1名限定
このリターンを選択する
スポンサー権
運営報告
「パートナーになってください」

収支表を含め、
鰻屋の運営、経験、制作資料などの全てを共有します。
チャレンジして欲しい企画や施策などあれば、取り組むように善処いたします。
アドバイスも沢山頂戴したいです。
※1名限定
支援者支援0人お届け予定2024年02月
スポンサー権
運営報告
「パートナーになってください」

収支表を含め、
鰻屋の運営、経験、制作資料などの全てを共有します。
チャレンジして欲しい企画や施策などあれば、取り組むように善処いたします。
アドバイスも沢山頂戴したいです。
※1名限定
1/1

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2023/11/29 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

埋め込みコード

現在の支援総額

目標金額

鰻の取材を受けました