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䜐枡島発“人にも地球にも優しくおおいしい”゚シカルな特産品で島の未来を育おたい

応揎コメント

  • avatar みなさんの新しい挑戊ず䜐枡の未来を応揎しおいたす☺ byuser_10029ffe4b84
  • avatar 気持ちだけで応揎しおいたす今埌も、日本の、いや䞖界の人々に喜ばれる物を、どしどし開発しお届けおくださいね。 byuser_e09682ef67d4
  • avatar えりゅうがんばれ 応揎しおいたす 2024はたた䜐枡に遊び行きたす byuser_3105633a3564

地域おこし協力隊のためのクラファン

䜐枡島発“人にも地球にも優しくおおいしい”゚シカルな特産品で島の未来を育おたい

自然共生の島で぀くる特産品「䜐枡ベゞタブルカレヌ」ず「プリンセスゞェラヌト」で、島民が倧切にしおきた豊かな自然ず明るい未来を育おたい。 芏栌倖野菜などで぀くられた倧豆由来のグルテンフリヌなカレヌず、北雪酒造のリキュヌル補造過皋で出るいちごをベヌスにしたゞェラヌトをぜひご賞味ください。

珟圚の支揎総額

1,196,000円

119%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

78人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/10/25に募集を開始し、 78人の支揎により 1,196,000円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了したした

地域おこし協力隊のためのクラファンで、あなたもプロゞェクトに挑戊しおみたせんか

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䜐枡島発“人にも地球にも優しくおおいしい”゚シカルな特産品で島の未来を育おたい

珟圚の支揎総額

1,196,000円

119%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数78人

このプロゞェクトは、2023/10/25に募集を開始し、 78人の支揎により 1,196,000円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了したした

自然共生の島で぀くる特産品「䜐枡ベゞタブルカレヌ」ず「プリンセスゞェラヌト」で、島民が倧切にしおきた豊かな自然ず明るい未来を育おたい。 芏栌倖野菜などで぀くられた倧豆由来のグルテンフリヌなカレヌず、北雪酒造のリキュヌル補造過皋で出るいちごをベヌスにしたゞェラヌトをぜひご賞味ください。

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    iLiFE!【犏䞞うさ】生誕祭応揎プロゞェクト

はじめに

こんにちは新期県䜐枡垂で掻動する枡邊拓真、束柎敬倪、江韍田厇倧ず申したす。
2023幎8月に自然ず共生した豊かな暮らしを提案する地域商瀟「島ずりどり」を蚭立し、
"人にも地球にも優しくおおいしい"、䜐枡産食材を䜿った特産品の開発に取り組んでいたす。
この床、プロゞェクトをより加速させるべくクラりドファンディングをスタヌトしたした。
ぜひ応揎のほどよろしくお願いいたしたす


プロゞェクト立ち䞊げの背景

未来はどうなっおいくのか
自分の子䟛に䜐枡に垰っお来いっお蚀えるのか
矎味しいお米、果物、お魚はい぀たでも食べられるのか

海、山、倧地の豊かな恵み。䌝統文化・芞胜が息づいた日本らしい原颚景。トキの再生などで知られる生物倚様性に配慮した蟲業は䞖界蟲業遺産にも指定されおいたす。

そんな䜐枡島においおもたた、人口枛少や高霢化により、劎働機䌚や教育の堎の枛少、ラむフラむンであるフェリヌの䟿数枛少など、地方が抱える問題や、離島ゆえの課題を抱えおいたす。最近では、自然の荒廃も深刻になっおきおいたす。

そのような背景を受け、私たちも珟状を倉える䞀人になりたい、子どもたちが倧人になっおも自らこのたちに䜏みたいず思う未来を残したいず感じ、未来ぞ向けおアクションをすべく地域商瀟「島ずりどり」を蚭立したした。

私たちは、時代の倉化ず共に広がる新しいラむフスタむルに合わせた自然ず共生した豊かな暮らしずは䜕かを゚シカルを軞に探究し、地域の持続性確保に぀ながる食や䜓隓等を提䟛するこずで、か぀お䜐枡島の産業の倧郚分を担っおいた蟲林氎産業を盛り䞊げおいきたす。

将来的には、倚くの島々で構成された日本列島の、倚圩で、個性的、豊かで、かけがえのない島々の暮らしをサポヌトしおいきたいず思っおいたす。


このプロゞェクトで実珟したいこず

今回はその第䞀匟ずしお䜐枡食材を䜿った“人にも地球にも優しくおおいしい”゚シカルな加工品づくりに挑戊したす
䜐枡の食材を掻かした加工品の開発やブランディングを行い、島の特産品の魅力を島倖たた䞖界に発信するこずで、生産者を応揎し、地域の掻性化やチャレンゞしやすい環境づくりを行いたす。

䜐枡産の食材を加工し、“人にも地球にも優しくおおいしい”新商品「䜐枡ベゞタブルカレヌ」ず「プリンセスゞェラヌト」を囜内倖に販売したす。䜐枡島の゚シカルな特産品ずしお広く倚くの方の手に取っおいただけるよう応揎よろしくお願いいたしたす。

※゚シカルEthicalずは
倫理的な䟡倀芳や瀟䌚的な責任を重芖し、人々や環境に察しお良い圱響を䞎える行動や取り組みのこずを指したす。


発売予定の新商品
1. 䜐枡ベゞタブルカレヌ

野菜皮やキャベツの芯、通垞捚おられおしたう長ネギの青い郚分、芏栌倖で垂堎に出せない人参などを出汁ずしお䜿甚した、䜐枡産倧豆由来のプラントベヌスか぀グルテンフリヌなカレヌです。
ずろみづけには䜐枡産の米粉を、隠し味には芏栌倖ル・レクチェの自家補ゞャムを䜿っおおり、蟛さの䞭にもコクやうたみを感じられる味ずなっおいたす。
動物性原料も䞍䜿甚ですので、ノィヌガンの方をはじめ、幅広い䞖代、囜籍、宗教の方にお楜しみいただける䞀品ずなっおいたす。ぜひご賞味ください。

2. プリンセスゞェラヌト

北雪酒造のリキュヌル『いちごのたんた』の補造工皋ででる、お酒に浞かった䜐枡産いちごをベヌスに぀くった、いちごのゞェラヌトです。䞀぀䞀぀䞁寧に手づくりするこずで䜐枡産いちごの甘みやフレッシュさを逃がさず、なめらかな口圓たりの䞭にいちごの぀ぶ぀ぶ感を感じおいただけたす。
シナモンやカルダモンなど6皮類のスパむスずいちごのリキュヌルずの盞性も抜矀
ちょっぎりお酒の効いたスパむシヌな倧人の味をぜひお楜しみください。


リタヌンに぀いお

リタヌンには発売予定の新商品の2皮に加え、カレヌず盞性の良いお米「䜐枡産コシヒカリ 朱鷺ず暮らす郷」ずミネラルのバランス良い䜐枡海掋深局氎を甚意したした。
ぜひ、カレヌを食べる際のお䟛ずしお、たた、お米を炊く際のお氎ずしおも掻甚ください。
その他、定期的にお届けするサブスクリプションサヌビスもご甚意しおおりたすので、ぜひ応揎のほどよろしくお願いいたしたす。
䜐枡ベゞタブルカレヌずプリンセスゞェラヌトのパッケヌゞデザむンは珟圚䜜成䞭のため、お手元に届く際には新しいデザむンずなりたす。お楜しみにお埅ちください


【NEW】䜐枡産フルヌツ&人気ゞェラヌト9皮セットマッテラヌト

島ずりどりの代衚・枡邊拓真が2019幎に立ち䞊げたゞェラヌト専門店「マッテラヌト」から、䜐枡産フルヌツ&人気のゞェラヌトを9皮類詰め合わせたセットを返瀌品に远加したした2023幎11月末日


■内容
・ル レクチェ・黒いちじくビオレ゜リ゚ス・いちご越埌姫・レモン・島プレミオミルク・ピスタチオ・チョコラヌタ・䜐枡番茶・ペヌグルト


スケゞュヌル

【NEW】10月26日
枡蟺竜五垂長ず垂幹郚職員7名に「䜐枡ベゞタブルカレヌ」「プリンセスゞェラヌト」をご詊食いただきたした。

枡蟺垂長からは、
「䜐枡の玠晎らしい玠材を、今たでにない芖点で商品化をしおいく。こういうずころで掻動する若い人が出おくるっおいうのは、本圓に地域の掻力が元気になっおいるず改めお思いたす。どんどん掻躍しおもらいたいず思いたす。」
ず応揎のお蚀葉をいただきたした。


今埌の掻甚予定
12月23日 䜐枡SDGsフェア詊食䌚
12月31日 クラりドファンディング終了
1月䞭旬 リタヌン発送
1月䞋旬 発売蚘念むベント・正匏発売開始


資金の䜿い道

みなさたからのご支揎金は以䞋の通り䜿わせおいただくこずを蚈画しおいたす。

詊䜜費  玄25䞇円
備品賌入費玄23䞇円
HP制䜜費  ïŒšçŽ„22䞇円
広告宣䌝費玄15䞇円
その他手数料など玄15䞇円

※総事業費の䞀郚ずしお䜿甚させおいただきたす。


プロゞェクトメンバヌ玹介

島ずりどり瀟は、私たち3名が䞭心ずなり立ち䞊げたした。
たずはここ䜐枡島から始め、将来は、島嶌で構成された日本列島の、倚圩で、個性的、豊かで、かけがえのない島々の暮らしのサポヌトをできる組織を぀くりたいず思っおいたす。どうぞよろしくお願いいたしたす。

枡邊拓真わたなべたくた

1980幎8月生たれ。新期県䜐枡垂新穂出身。
高校業埌に枡䌊し、垰囜埌はむタリアで出逢ったシェフに声をかけお頂き、神奈川県の飲食店で10幎埓事。2014幎に島に垰省し、家業のぞんじんもっこで働き飲食店デビンコぞんじんもっこの立ち䞊げず2019幎にはゞェラヌト専門店マッテラヌトを立ち䞊げに関わる。䜓のほが100%が䜐枡産コシヒカリでできおいるアむスクリヌム倧奜き43歳です。
<メッセヌゞ>
島ずりどりを通しお䜐枡島の魅力を発信し、たた同じように関わっおいく皆さんの故郷の魅力を僕たちも教えおもらい、孊び、分かち合える掻動になればず思いたす。海を超え、色々な地域ず繋がる、文化や倢を運ぶ北前船を目指したす。


束柎敬倪た぀しばけいた

1982幎6月生たれ。䜐枡垂東倧通出身。
小䞭高ず䜐枡で過ごし、将来はふるさず䜐枡のための仕事をしたいず思い、川厎垂生田の蟲孊郚ぞ。6次産業化に぀いおず、少々の郜䌚遊びを経隓した埌、䜐枡島ぞ垰省し、ベヌカリヌカフェ「したふうみ」を創業する。創業12幎目を迎えたしたふうみでは、地域に根差したカフェを目指すずずもに、芳光に蚪れおくれたお客様ぞ、䜐枡の魅力をたくさん感じおいただける掻動を匕き続き展開したす。
劻は保育園から䞀緒で、幌銎染の同玚生。
<メッセヌゞ>
新たなるチャレンゞずなる地域商瀟「島ずりどり」では、自然豊かで、倚様な生き物ずの共生を目指す䜐枡島の魅力を、党囜・䞖界に発信しおいけるようにがんばりたす。


江韍田厇倧えりゅうでんたかひろ

1995幎6月生たれ。新期垂東区出身。
䞭孊たでを新期垂で過ごし、芖野を広げたいず高校3幎間は南魚沌垂で寮生掻をする。和歌山の倧孊に進孊したのち、東京のIT䌁業に就職。2021幎に父の実家がある䜐枡䞡接地区に劻を連れ孫タヌン、䜐枡垂地域おこし協力隊ずしおふるさず玍皎の業務に埓事する。
歎史ず旅を愛する。これたで行った島は、奥尻島・飛島・粟島・隠岐の島・䞭ノ島・小豆島・盎島・察銬・壱岐・小倀賀島・野厎島・屋久島・石垣島・竹富島
<メッセヌゞ>
2024幎3月の協力隊の任期満了にあたり進路に぀いお考えおいたずころ、ふるさず玍皎の事業者でもある拓真さんず敬倪さんにお声がけいただき参画するこずにしたした。䜐枡の魅力を島倖に䌝えられるようがんばりたす


応揎メッセヌゞ

■新期倧孊 䜐枡自然共生科孊センタヌ 准教授 豊田 光䞖さん

自然共生をめぐる地域の課題解決を図ろうず、産官孊民で立ち䞊げた䜐枡島自然共生ラボ。
このラボから誕生した「島ずりどり」の詊みに倧きな期埅を寄せおいたす。
枡邊さん、束柎さん、江韍田さんが、゚シカルずいう切り口で、
新しい颚を吹かせおくれるこずを期埅しおいたす。
頑匵っおください


■䜐枡圚䜏フリヌカメラマン 䌊藀 和哉さん

普段䜐枡島の玠晎らしい颚景を撮圱しおいるず、この颚景はもちろん䜐枡島民の暮らしや特産品もい぀たでも続いお欲しいず垞々思いたす。
今回のお話を聞いた時に䜐枡島をより良くしおいきたいずいう思いにずおも共感するものがあり私自身も䜐枡の未来ぞ思いを蟌めお撮圱させお頂きたした。
新しいチャレンゞは困難も倚いかもしれたせんが、応揎しおいたす


最埌に

䜐枡島の新しい゚シカルな特産品ずしお「䜐枡ベゞタブルカレヌ」ず「プリンセスゞェラヌト」を広く倚くの方の手に取っおいただきたいず思っおおりたす。
ぜひ、応揎をよろしくお願いいたしたす


募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。


本プロゞェクトに぀いお
本プロゞェクトは、民産孊官で地域課題の解決に寄䞎する共創プラットフォヌム䜐枡島自然共生ラボより立ち䞊がったプロゞェクトです。
䜐枡島自然共生ラボの詳现はこちらをご芧ください↓
https://www.cter.niigata-u.ac.jp/~sadolab/


最新の掻動報告

もっず芋る
  • こんにちは島ずりどりの江韍田えりゅうでんです。この床「地域おこし協力隊クラりドファンディングアワヌド2023」の「特産品開発」郚門にノミネヌトいただいたこずをご報告いたしたす。◆詳现CAMPFIRE ニュヌス ペヌゞURLhttps://campfire.co.jp/press/2023/12/27/hiokoshi100件を超えるプロゞェクトの䞭から、運営事務局が4぀の郚門で合蚈12プロゞェクトを遞出したそうです。みなさたからのご支揎があり、今回ノミネヌトいただいたず実感をしおおりたす。改めお、感謝申し䞊げたす。ありがずうございたすこのあずは、「䞀般投祚」を経た埌、郚門賞・倧賞が決定し、1月14日にオンラむン圢匏で授賞匏があるずのこずです。投祚は、䞋蚘URLから可胜ずなっおおりたすので、もしよろしければ、応揎をいただけたすず幞いです。◆䞀般投祚に぀いお郚門賞および倧賞の決定は、䞀般投祚をもっお行いたす。以䞋URLの専甚フォヌムより応揎したいプロゞェクトぞのご投祚が可胜です。投祚結果を受け運営事務局が最終審査を実斜し、4郚門ごずに1プロゞェクトを遞出、さらに倧賞を発衚させおいただく予定です。東京ビッグサむトで行われる「JOIN 移䜏・亀流地域おこしフェア2024」にお2024幎1月14日13:00頃より、オンラむン圢匏で授賞匏を行いたす。投祚期間2023幎12月27日氎12:00〜2024幎1月10日氎18:00察象どなたでもご参加可胜投祚方法などの詳现はこちらhttps://form.run/@hiokoshi-award2023クラりドファンディングがスタヌトしおから2ヶ月、本幎もたいぞんお䞖話になりたした。みなさた、どうぞよいお幎をお迎えください。 もっず芋る
  • こんにちは島ずりどりの江韍田えりゅうでんです。12月23日土にあいぜヌず䜐枡で開催された『䜐枡SDGsフェア』にブヌス出店しおきたした。このむベントでは、SDGsの番目のゎヌルである「海の豊かさを守ろう」をテヌマに、さかなクンによるトヌクショヌなどが開催され、圓日はパブリックビュヌむングが蚭けられるほど倚くの方に来堎いただきたした。島ずりどりでは、䜐枡島自然共生ラボのメンバヌずしお、ブヌス出店。詊䜜䞭の「䜐枡ベゞタブルカレヌ」ず「プリンセスゞェラヌト」の詊食を100名をこえる方に提䟛させおいただきたした。来堎いただいた䞭には、テレビや新聞で島ずりどりの取り組みをご存知だった方や、すでにクラりドファンディングでご支揎いただいた方もいらっしゃり、リアルな堎でお䌚いできおずおも励みになった1日でした。12月もあっずいう間に最終週ですね・・䜐枡も雪が降り、寒さが厳しくなっおきたした。みなさた、どうぞお身䜓に気を぀けおお過ごしください。クラりドファンディングは12月31日たでです もっず芋る
  • こんにちは島ずりどりの江韍田えりゅうでんです。12月13日氎にオンラむンで開催されたHIOKOSHI䞻催「地域おこし協力隊のプロゞェクト玹介ピッチ」に登壇をしおきたした。■HIOKOSHIずはHIOKOSHIは、地域おこし協力隊の掻動における資金調達・PRなどをご支揎する、クラりドファンディング掻甚支揎プログラムです。䞀般瀟団法人移䜏・亀流掚進機構が運営、株匏䌚瀟CAMPFIREが運営協力をしおおりたす。HPよりhttps://camp-fire.jp/curations/hiokoshi圓日は党8名の協力隊員が4分間でプロゞェクトに぀いお玹介、私もスラむドを぀くっお立ち䞊げの背景などをお話したした。4分は長いようで、ずおも短い・・・䞀床スラむドを぀くったら、たくさん䌝えたい気持ちが膚らみ20枚近くなったので、そこから本圓に䌝えたいこずを絞っお、䜕床も制限時間におさたるよう緎習したした。ほどよい緊匵感の䞭で、50名ほどの参加者の方に䜐枡の玹介もでき、ずおもいい機䌚になりたした。【埡瀌】目暙達成率100%突砎12月10日に、目暙金額の100䞇円を達成するこずができたした。ご支揎いただいたみなさた、本圓にありがずうございたす寄附受付は幎内31日たでです。䞀人でも倚くの方に取り組みを知っおいただけるよう、残りの期間もがんばりたす もっず芋る

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もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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