竹は成長が圧倒的に早く、成長期には多量のCO2を吸収するメリットをもつ一方、成熟後はCO2を多量に排出し、全国で竹害を引き起こしています。 竹の活用方法の一つとして開発した食用竹パウダー「BMF」を通じて、環境や健康に訴求していくため、ブランドを立ち上げ、竹の活用方法を全国に広めたいと考えています。