みなさん、こんにちは！『うちの米粉ベーカリー』のロゴは、-----------------------------------遠くから一瞬チラッと見て『米粉パン！』とわかるようにしたかったと言うシンプルな理由で作ってもらい商標登録申請中なんです。米粉パンだけど、小麦のパンに近い食感だったり、小麦のパンとは別物として米粉パンがおいしいパンの仲間入りできるよう研究してきた約5年の思いを背負ったロゴでもあります。オープンして、年月が経過する事でいい味が醸し出せるよう真鍮ロゴを兵庫県の方に作成してもらいました。今は、まだキンピカですが、1年・2年・5年・10年・15年・20年・・・と続けていく事でどんな風に変化するのか今から楽しみです。私は、この米粉パンビジネスを20年以上続けていく気持ちで準備を進めています。-----------------------------------今回、みなさまに厨房機器のご支援をして頂いていますが、ただ米粉パンのお店をオープンして全国に通販事業をして終わりではないです。これから先の展望も、20年以上分考えています！現在、147名/約180万円の素晴らしい金額のご支援が集まっています！みなさんの大きな期待、米粉パンの魅力と将来的な大きな可能性を秘めたこのチャンスに賭けてくださったことを誇りに思って頂けるよう、残り４日間しっかり頑張っていきます★未だ、セカンドチャレンジの300万円には、約120万円足りない状況です。今までの米粉パンのイメージを覆す、驚きの米粉パンを一人でも多くの方に知って頂けるよう、素敵なご支援者さまたちにも今一度、大切な方にこのプロジェクトをお話頂けるとありがたいです。最終日まで、ご協力のほど心よりお願い申し上げます！スタッフ一同、精いっぱい頑張ります！よろしくお願い致します。

みなさん、おはようございます！昨日は、店内のインテリアを担当してくれているスタッフの琴ちゃんがレジ台をカラーチェンジしてくれました。実は、パン屋さんやケーキ屋さんってとても初期投資が掛かるんです！お店を一軒出店するのに平均3000万円以上かかるのが当たり前の業界なんだそうです。居酒屋さんは平均500万円ぐらいで、美容室は平均700万円ぐらいの初期投資になるようです。うちの米粉ベーカリーは、今回クラファンで最終目標300万円をグルテン混入をゼロにするために、業務用ミキサー・オーブン・発酵機をみなさまからのご支援にて購入する準備をしています！他にも冷凍米粉パンの販売なので、冷凍庫だけでも業務用を7つ設置します。（何とも、必要になる設備が多い状況）そして、店内もパン屋にしては12．5坪と狭いのでお客様が出入りする店内は約2畳ちょい程度と手狭。そこに、レジ台と商品陳列棚を設置するためオーダー品をインテリア担当スタッフが探してくれましたが・・・お値段が大変高価になってしまい悩んでいました。今回、店内の全ての設備関連を請け負ってくださる船橋市場通りにある”新富工務店”の太田社長が、『自分たちで塗るなら、俺が作ってあげよう！』と言うことで、オーダーサイズとデザインで要望通りに作って下さったんです！レジ台と陳列棚だけでも、約100万円を超える状況でしたが、ありがたい事に信じられない破格で作って下さいました～（嬉泣）そして、スタッフがとても丁寧に塗ってくれて素敵なレジ台が出来上がりました！太田社長とインテリア担当の琴ちゃんの共同作業で完成した、レジ台をお店に来られた時は、ジロジロ見て頂けたら嬉しいですｗ店内も少しずつ完成に向けて、着々と作り上げられてきています。オープンが待ち遠しいですが、めちゃくちゃやる事山積みなのでスタッフみんなで協力しながら無事8/15にオープンできるよう頑張ります♪また、セカンドチャレンジ300万円に向けて、コツコツご支援をしてくださり、本当にありがとうございます！『一緒に頑張ろう！』って応援してくださるご支援者の方々に支えられています。引き続き頑張りますので、6/30までお付き合いください！！

みなさん、こんにちは！昨夜、ファーストステージ150万円が達成できましたー！のメールを作成していたのですがキャンプファイヤーのシステム更新と重なり保存できていなかったようです（泣）ご報告が遅くなりましたが、皆様のご支援と応援のおかげで第一関門が達成致しました！昨日は、残り3％あたりで続々とご支援くださり最後の一手は千葉にお住まいのヒーリングサロン経営のオーナー様からの素敵なメッセージ『目標金額に届け～♡』と共に入れて頂いたご支援にて達成する事ができました！これで、グルテンが混入しない環境で米粉パンを作れる第一歩が踏み出せました！！！ひとつひとつのご支援をみなさまが積み上げてくださったおかげで、成し遂げられた結果にとても感謝しています。本当にありがとうございます。当初のお約束通り、ファーストステージでは、業務用ミキサーを購入します。大きいミキサーなので、米粉生地を作る作業を効率よくしてくれること間違いなしです！たくさん作れます！そして、次なる目標が業務用オーブンと業務用発酵機を購入するためのネクストチャレンジ300万円になります！ご支援くださったみなさまに、ファーストステージ達成のお礼とネクストステージに向けたお話を6/22（土）22：00～Instagramライブにてお話させて頂きます。また、後半はご支援者さまからのメッセージをライブで読み上げたいと思います！最終締め切り日の6/30まで、スタッフ一丸となって走り抜けます。これからも、安心して食べてもらえる美味しい米粉パンを丁寧に伝えていきますので、引き続きご支援よろしくお願いいたします！

みなさん、こんにちは！今日は、朝から雨ですね。農作物にとっては恵の雨ですね⭐︎連日、励ましのメールを頂き、また労いの言葉もいただきありがとうございます！ちゃんと睡眠を確保して頑張ってますw毎日のように、『ちゃんと寝てください！』とスタッフや支援者の方からご連絡いただくので、お言葉に甘えてちゃんと寝ております♡今回のファーストチャレンジは、徹底したアレルギー物質混入を防ぐため、まずは業務用ミキサーにあてる資金として150万円を目標にしました！ミキサーって、擦ったりするので機材にアレルゲンのグルテンがこびりついてしまっています。ここを新品にすることで、グルテンに過敏に反応する腸を守る！事ができる！そして、今回みなさんにご支援いただくことで、グルテンが混入しないクリーンな状態で、本当の意味でのグルテンフリーの米粉パンが提供できるわけです⭐︎わたしが叶えたかった未来！そして、みなさんが気にせずに安心して食べられる米粉パンの未来！が、残り3%で叶う手前まできました。みなさん一人ひとりのお力添えの結果です。この3%の一歩を踏み出し、次なる目標となる業務用オーブンと業務用発酵機を新品購入するためのチャレンジに進めていきたいと思います！まだまだ、いろんな方に知ってもらうため私をはじめスタッフ皆んなで丁寧に伝えていくことをしています。私たちだけじゃなく、昨日もご支援者の方の同僚の方やご友人からのご支援も増えています！いろんな方が一緒に、このプロジェクトを動かしてくださっていて本当に感謝でしかないです。もっと、手軽に安全で美味しい米粉パンが食べられる未来を一緒に叶えていきましょう！引き続き、みなさんと一緒に走り抜けます！残り、2週間弱ご支援をよろしくお願いします！

みなさん、おはようございます！『前日に冷凍庫から米粉パンを出しておいて常温解凍スタンバイ。翌朝、ミスト霧吹きで全体に湿らせて40秒レンチンでは～い、出来上がり♪召し上がれー！』と、簡単に米粉パンを美味しく食べらえれるようになるのも残り２ヶ月となりました！そこで、今回は★リターン品の人気ランキング★をまとめてみました。＼１位／お試しSセット6種類・合計12個＼２位／お試しLセット8種類・合計22個＼３位／お試しMセット7種類・合計15個＼４位／米粉のカンパーニュLサイズ極太ジューシーウインナーロール支援者としてとことん応援＼５位／手打ち米粉そばかりんとうわんちゃん4点セット食べて応援が上位を占めています。素材にこだわりぬいて、無添加なのにふんわり触感に拘って改良しまくった米粉パンを是非ご賞味ください。そして、食べる手が止まらない！手打ちそばかりんとうも他では味わえない逸品です。みなさんのお力添えが重なりに重なって、ファーストチャレンジ１５０万円が目前になってきました！ご支援くださり、本当にありがとうございます！セカンドチャレンジに一歩前進できるよう頑張りたいと思います。引き続き、応援をよろしくお願い致します！