みなさん、おはようございます！昨日23:59のギリギリまでご支援が集まり、無事にクラウドファンディングの終了をInstagramLIVE中に見届けました。当初の目標額150万円を大幅に超え、約240万円近くまでご支援をいただく事となりました！！！合計202名のご支援者さままで増えてくださり、本当に感謝しかありません(泣)陰ながら、色んな方々に伝えてくださって、みなさんの貴重なお時間を使ってくださったおかげで、スタッフと一緒にこの23日間を走り抜けられたように感じてます。オープンまで、1ヶ月15日と迫ってきています。あまり余裕のある期間ではない状況なので、スタッフ皆んなと力を合わせて予定通りオープンできるよう、気持ちを引き締め頑張っていきます！今後の活動報告も、こちらから送りますので見守っていただけると頑張れます。また、オープン前の試食会の実施も考えてありますので、是非お近くの方はご参加いただけたらありがたいです。お目にかかる際は、『わたし、支援しましたー』って声かけてくださいね。直接、お礼もお伝えできたら、更に嬉しい気持ちになります！今後ともよろしくお願いします。

まったり過ごしている日曜日の夜に、活動報告でおじゃまいたします。6/8スタートしたクラウドファンディングですが、今夜23:59で終了となります！最後の最後まで、ご支援が続いていて最後の日で合計196人まで増えてくださいました！本当にありがとうございます！！！セカンドチャレンジ300万円でしたが、ご支援者さまが200名にならないかな？と思い願ってしまっている状況です。今日のクラファン最後のLIVEでは、①支援者さまからの質問②お店のお話③今後の目標をお話させていただきます。Instagramを登録されている方は、23:00は遅いのでアーカイブ残しますので見ていただけたらと思ってます。(時間も遅いのでひとり事LIVEになるのかもwって思っています)https://www.instagram.com/uchinocomecobakery?igsh=MWRvamlvc3VxZnUwbg%3D%3D&utm_source=qr最終日、みなさまにお礼をお伝えするだけじゃなく他に何をお伝えしようか、色々悩みました。まずは、今お伝えできる事だけでも話そうと思うので、内容はあまり期待しないでくださいね。月曜日の早い出勤の方は、しっかり寝てください♡ラスト2時間、応援よろしくお願いします！

こんにちは！いつも、応援してくださりありがとうございます！わたしは、パン屋さんに行ったら絶対に買うのがバターロールでした。少しだけ甘さを感じ、バターの風味がして食べた感じも軽くて大好物でしたが、小麦のアレルギーが出てからは、蕁麻疹が出る一歩手前の1/2までしか食べられなくなりました。むしろ、小麦だけじゃなく卵も牛乳もアレルギーなら、ふんわりバターロールなんて食べられない子もいます！ですが、やっと夢の一歩が叶う兆しとなるセカンドチャレンジ中に、200万円を超えました。最後の前の日まで、一人ひとりとご支援くださるおかげでここまできました！本当にありがとうございます！残り35時間を切りましたが、まだ私たちは諦めていません！！！再度、ご検討いただき最後の一手を送っていただけたらと願っております！どうぞ、よろしくお願いします。

みなさん、こんにちは！いつも応援してくださり本当にありがとうございます。ありがたい事に、150万円達成後も一つひとつのお力添えが集まって、200万円間近にまで迫ってきています！これも、みなさまが米粉パンビジネスの将来の可能性に期待してくださっているからだと感じています。お店も着々と出来上がってきました。パンの陳列棚を7/4にスタッフとペンキで塗って、全体のクリーニングが終わりましたらほぼ完成になり、みなさまのご支援によってグルテン混入を防ぐための新品厨房機器が入ってきます。／三大アレルゲン(卵、牛乳、小麦)をもっている5才児のアナフィラキシーのニュースが流れてました！＼また、／学校給食で出た、ビワによってたくさんの生徒たちがアレルギー反応が出たニュースも流れています！＼『わたし、アレルギーないから！』って方でも、【花粉症】の軽い症状が出ている方もいます。なんせ、日本人の２人に1人が発症しているそうです。この数字は、ガン患者の割合と一緒のレベルです。アレルギーを引き起こす原因は多岐にわたります。わたしは、腸壁を傷つけてしまうグルテンを減らしたいと思って米粉パンとスイーツを研究してきました。5年前から、コツコツ活動してきて、ここでやっとスタートしていきます！ご支援くださったみなさま、最後までこのプロジェクトを見届けてください★スタッフ一同、頑張っていますので今一度、ご支援をよろしくお願いします！！

みなさん、今日も一日お疲れさまです！／なぜ、霧吹きついているの？？？＼①霧吹きなし②普通の霧吹き③ミスト霧吹きの、3パターンで全部の米粉パンに振りかけて①レンチン30秒②トースターでお好みこんがり③グリル7分ぐらいを試して食べたところ、うちの米粉パンには粒子の細かいミスト霧吹きをかける事で、全体のふっくらもっちり感がムラなく食べられたからです♪私たちが考える、一番おいしい状態を再現して食べてもらいたい！その気持ちから、食べて応援の米粉パンにオマケとしてついてきます♪※店頭では、ミスト霧吹きを別料金で販売になります。今まで、おいしい！とは言い難い米粉パンをたくさん食べてきたからこその試行錯誤が満載のうちの米粉パンの＜おいしい食べ方＞なんです。他にも、いろんなこだわりが満載！！！〇－40℃に対応した冷凍専用の袋に入れて送ります。〇ラップは無添加の物を使用しています。〇小分けで袋に入れて発送なので冷凍庫に入れる際の小分けの手間は軽減してあります。※カンパーニュはカットしていないのでお好みで保存してください。〇それぞれの食べ方が即確認できるよう冷凍袋に食べ方シール貼ってあります。〇すべての商品に食品表示がちゃんと貼られています。ちょっとした手間を省いているので、みなさんに届いた時に少しでも"楽"と思って頂けるよう頭フル稼働で知恵を絞っていまーす♪伝わるか伝わらないかの瀬戸際なサービス感ですが、伝わる人には伝わると思うので、そこのところ丁寧にやっていけたらと思っています。残り4日間、ご支援よろしくお願い致します★