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世界遺産イタリアワインの銘醸地「バルバレスコ」でSAKE造り!LIBROMの挑戦

福岡の街中醸造所「LIBROM Craft Sake Brewery」です。ヨーロッパ1の米どころで、イタリア人にとって身近な「米」から作られるSAKEをイタリア人にとって日常のものにしたい。現地でのSAKE造りを目前に、日本で100%イタリア産のお米を使用したSAKE造り。

現在の支援総額

3,586,000

358%

目標金額は1,000,000円

支援者数

193

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/01/20に募集を開始し、 193人の支援により 3,586,000円の資金を集め、 2024/02/29に募集を終了しました

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世界遺産イタリアワインの銘醸地「バルバレスコ」でSAKE造り!LIBROMの挑戦

現在の支援総額

3,586,000

358%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数193

このプロジェクトは、2024/01/20に募集を開始し、 193人の支援により 3,586,000円の資金を集め、 2024/02/29に募集を終了しました

福岡の街中醸造所「LIBROM Craft Sake Brewery」です。ヨーロッパ1の米どころで、イタリア人にとって身近な「米」から作られるSAKEをイタリア人にとって日常のものにしたい。現地でのSAKE造りを目前に、日本で100%イタリア産のお米を使用したSAKE造り。

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20日にプロジェクトを開始し、初日で目標の【100万円】を達成いたしました!

本当にありがとうございます!

まだまだ伸ばせていけたらと思っておりますので、皆様のご支援をよろしくお願いいたします!

そして本日イタリア米の洗米が始まりました!

まずは麹造りから。

酒造りの心臓とも言える麹。

普段使用している日本米とは明らかに手触りが違うイタリア米。

美味しいお酒ができるよう丹精込めて造りますのでお楽しみください!


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