こんにちは。リンクトゥミャンマーインターン生の吉田です。今回は当団体がイベントを開催したことのある「海鮮居酒屋 浜焼き かいちゃん」をご紹介します!千葉県千葉市若葉区・都賀駅前の居酒屋浜焼きかいちゃんは、日本ミャンマー支援機構社長、ミャンマー人難民起業家、当会理事長により、「日本で外国人人材を実地教育する場を確立すること」を目的として2023年4月に開業されました。スタッフの多くは日本へ移住したミャンマー人で、自国とは生活習慣や商習慣、文化の大きく異なる日本で生活するための技能の習得を目指して日々働いています。浜焼きかいちゃんは、おいしい料理を提供すると同時に、外国人人材の長期的な就業・労働支援を行う人材育成の場なのです。営業時間の前はレンタルスペースの貸し出しも行っており、当団体も昨年8月の「多文化共生ワークショップ」や、かいちゃんのオープン記念を祝う「ミャンマー料理パーティー」など、ミャンマー文化について学ぶイベントを開催してきました。その場で焼き上げられる新鮮な海の幸を味わいに、浜焼きかいちゃんへぜひ足を運んでみてください!
ミャンマー料理 の付いた活動報告
こんにちは!NPO法人リンクトゥミャンマーの山田です。今回はリンクトゥミャンマーの過去のイベントについて説明したいと思います。2023年8月6日(土)に日本人と在日ミャンマー人が経営する「居酒屋かいちゃん」で街歩きや在日ミャンマー人の講演、ミャンマー文化を通して、多文化共生について考える「多文化共生ワークショップ」を行いました。午前中は居酒屋かいちゃんの最寄り駅である都賀駅で、外国にまつわるスポットを探す「街歩き」を行いました。ここでは、外国に関係する看板や標識、店が多く、多文化共生に発展していることに気が付きました。昼食はミャンマー料理を食べました。ミャンマー料理の美味しさを感じることができました。午後は在日ミャンマー人の方が日本でどのような生活をしているのか、なぜ日本で働いているのかなどを参加者に話していただきました。 また、後半20分は参加者からゲストスピーカーの方に質問をしている様子が見られました。そのあとは、それまでの活動を通して、「多文化共生」に向けて、何が必要かを考えました。このイベントを通して、参加者が「ミャンマーや多文化共生に興味を持った」、「多文化共生に向けて勉強になった」という感想をいただきました。当会では、このようなイベントを今後も行ていきます。よろしくお願いいたします。山田