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東北の食文化を未来へつなぐ、協奏するレストラン「テロワージュ秋保」オープンへ

東北の復興を目指しスタートした「テロワージュ東北」は、“究極のマリアージュは産地にあり”をコンセプトに東北各地で複数のイベントを実施し、美味しい食を生産者のストーリーと共に提供する「新たな食体験」を生み出してきました。今回は、仙台・秋保にテロワージュを体験できるレストランのオープンを目指します!

現在の支援総額

8,444,000

168%

目標金額は5,000,000円

支援者数

397

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/05/01に募集を開始し、 397人の支援により 8,444,000円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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東北の食文化を未来へつなぐ、協奏するレストラン「テロワージュ秋保」オープンへ

現在の支援総額

8,444,000

168%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数397

このプロジェクトは、2024/05/01に募集を開始し、 397人の支援により 8,444,000円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東北の復興を目指しスタートした「テロワージュ東北」は、“究極のマリアージュは産地にあり”をコンセプトに東北各地で複数のイベントを実施し、美味しい食を生産者のストーリーと共に提供する「新たな食体験」を生み出してきました。今回は、仙台・秋保にテロワージュを体験できるレストランのオープンを目指します!

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レストラン「テロワージュ秋保」オープンに向けて
キッチンの工事が終了し、準備が進んでおります。

↑カウンター内部をすべて撤去

↑ 壁紙の貼りなおし等々

↑ 下がり壁の設置

↑ 厨房機器類の搬入

↑ こちらが新しくなったカウンターです。

 
現在は実際に厨房機器類を使用しメニューの試作をしながら、
以前と同じようにこちらからワインその他ドリンク提供し
営業を行っています。

返礼品でプレオープンランチやディナーを選んでくださった方などに向けたプレオープン期間を経て
グランドオープンは8月1日を予定しております!




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