
みなさん、おはようございます!
いよいよ今回から、このよみがえりつつある森を舞台にした、
娘たち(鶏さん)との共同作業についてお話しします。
前回、海へと届く「フルボ酸鉄」を生み出すために。
カチカチだった元管理放棄林に腐葉土やカヤ
そして鶏フン堆肥を入れ、
娘たちを外に放しているとお伝えしました。
私がつるはしで作った空気と水の通り道。
そこへ、今年の5月にやってきた300羽の娘たちが、
立派な「開拓のパートナー」として加わってくれています。
毎日、娘たちは鶏舎の中で、
農園から半径50㎞以内の地域の恵みと
丁寧に発酵させた特製の「ごはん」をたっぷり食べています。
発酵させた特製の「ごはん」を食べることによって、
娘たちのお腹の中でちいさな生命
(微生物)が数十億匹にも増殖し、
やがてフン(数十億匹の生命)となって
森の土壌に放たれるのです。
ただし、これからの時期のように鳥インフルエンザの蔓延期と、
同時に、草の生育が旺盛になるまでの2か月間は
「ウィンターガーデン」で過ごしてもらいます。
春の芽吹きと共に、
娘たちがいっせいに森へと元気に飛び出していく時、

ここは管理放棄された「死んだ森」から
生命あふれる「生きた森」へと生まれ変わります。
ちょうど今はその大切な「準備期間」なのです。
そして、いよいよ森へ出る時期になっても、
森で過ごすのは「15時までの数時間だけ」と決めています。
それは、私が次の雨の機会に蒔く
シロクローバやオオウシノケグサなどの大切な下草を、
根こそぎ食べ尽くしてしまう「過放牧」を防ぎ、
森の環境を守るための絶対のルールです。
限られた時間の中で、
娘たちはふかふかになり始めた土を元気に足で掻き回し、
草をついばみ、そこにまた数十億の生命の源
(フン)を落としてくれます。
そして娘たちの「チキントラクター」によって、
土と腐葉土、そしてフンが見事に混ざり合い、
土の中に棲む無数の生命たちにとって最高の贈り物となります。
これにより、森の発酵がさらに力強く進んでいくのです。
私が切り開いた土台の上で、娘たちが土を耕し、
微生物たちが「フルボ酸鉄」を生み出し、
それが海へと注いでいく。
私たちが日々お届けしている卵は、
この壮大な大自然のサイクルの中から
おすそ分けしていただく「生命の雫」そのものです。
限界集落の小さな農園から、海へ、
そして100年後のこどもたちへ。
今日も娘たちと共に、生産者としての誇りを胸に、
このバトンを繋ぐ手仕事を続けていきます。
今日も素晴らしい一日になりますように!



