ラスト３時間になりました！

１７０名以上の方から、１４０万円以上のご支援をいただきました！
本当にありがとうございます！
がんばります！応援よろしくお願いいたします！ 

私は、米粉の研究を始めて10年になります。

10年変わらず、

今も昔も、

応援してくれているのは、

私の娘です。

1歳の頃、

お話もままならないころから、

ずっと、

私の米粉パンを食べてくれています。

YouTubeも見てくれています。

外で米粉を見かけると、

「米粉だ！」と喜んでくれます。

「米粉が有名になってきたね！」

と応援してくれる娘のためにも、

頑張りたいなと日々思っています。

私は、

いつも言葉足らずだし、

口うるさいし、

不器用な頑固親父みたいな、

母さんです。

何か、わかんないけど、

何か、伝わればいいなと、

一生懸命頑張ってます。

息子は、ひどいアトピーでした。

顔がパンパンで血だらけの時も、

私の作ったおにぎりを大事そうに頬張ってくれていました。



お薬の副作用も怖くて、

食べ物で少しでも良くなるのならと、

いっぱい研究しました。

答えがわからず、

いっぱい悩み、

いっぱい泣きました。

かわいそうって、

言われたくありませんでした。

「米粉のものしか食べられないなんて、

かわいそうね」って

言われたくなかった。

よく考えれば、これは、

自分のエゴかもしれない。

私は、自分のエゴで、

米粉のおかしやパンを、

押し付けてしまっているのかと、

落ち込んでいたこともあります。

米粉の方がおいしいって、

言われる世の中になったら、

「小麦もいいけど、米粉もいいねー！」といわれる、

世の中になったら、

アレルギーやアトピーのお母さんで、

こんな思いをする方は減るのではないかなと、

思っているんです。

絶対美味しいものを作り、

今お困りの方のために、

米粉がおいしいねって、

当たり前に選べる世の中にしていきたい。

米粉の認知を広げ、

アレルギーやアトピーという、

小麦が食べられないという、

問題にぶつかった時、

米粉がすぐに選べる世の中にしていきたい。

米粉が当たり前になるには、

どのような米を

どうやって、どんな粉にして、

どんなものを作れば美味しくできて、

どうやって売るのか

米粉に関する、

知識とスキルを、

認知させる必要があると思います。

私のできることから、

やっていきたいと思います！

日本の米を使った事業を盛んにしたい！

農業と食卓をつなげる

事業に挑戦したいと思っています！

どうか、残り３時間、

お力添え、よろしくお願いいたします！