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EMERADA、初となる実店舗を持ちたい。その2

6年間続けてきた間借り生活に終止符を打ち、東京都渋谷区幡ヶ谷にエメラダ初となる実店舗を作りたいと思います。素材と哲学にこだわったスパイス料理を提供します。今回様々な国の現地滞在から得た経験を料理にするという新しい目標ができました。まず一読してくださると幸いです。

現在の支援総額

318,000

5%

目標金額は6,000,000円

支援者数

38

24時間以内に4人からの支援がありました

募集終了まで残り

10

EMERADA、初となる実店舗を持ちたい。その2

現在の支援総額

318,000

5%達成

あと 10

目標金額6,000,000

支援者数38

6年間続けてきた間借り生活に終止符を打ち、東京都渋谷区幡ヶ谷にエメラダ初となる実店舗を作りたいと思います。素材と哲学にこだわったスパイス料理を提供します。今回様々な国の現地滞在から得た経験を料理にするという新しい目標ができました。まず一読してくださると幸いです。

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24時間以内に4人が支援しました

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    3,000

    3,000 円 【とにかく応援】 とにかく応援している!という方に。 応援してくださる方に感謝の気持ちをメールで送らせていただきます。

    支援者:2人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    5,000

    残り48

    【応援。チャットマサラ80g】 応援してくださる方にお礼のメールと素材を厳選したチャットマサラをお送りします。イベント限定で販売したところ大好評だった商品です。色々な料理に一振りすれば劇的な味変が得られます。 オススメ例、フライドポテト、天津、アイスクリーム、市販のカレーなど。 ※チャット(チャート)マサラはアムチュールという酸味のある乾燥マンゴーのパウダーを中心としたミックススパイスです。様々なチャット料理があり、インドにおける一大ジャンルです。 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

    支援者:2人

    お届け予定:2024年12月

  • 5,000

    残り28

    5500円分のお食事券】 EMERADAで使えるお食事券1100円分×5枚を発行します。 ・店舗でお渡しします。 ・譲渡も可能です。 ・店舗オープンから2年間使用可能です。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:22人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    8,000

    残り49

    【アクリルキーホルダー】 感謝の気持ちを込めたメールとアクリルキーホルダーを送らせていただきます。 記念品としてアクリルのキーホルダーを作ろうと思います。 デザイナーさんにデザインを依頼します。 ニューアカオの思い出と共にHOTELニューエメラダと刻印しようと思います。 色はエメラルドグリーンです。 実際のホテルで使われている様な大きく存在感のあるものにしたいと思います。 サイズ アクリルの部分が約18cm ※色、サイズにつきましては若干の変更がある可能性があります。

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    10,000

    【冷凍のタミル式のビリヤニ350g×3個】 本格的なタミル式のビリヤニを送らせてもらいます。 食材はマトンとなります。最近流行りの2色のフワパラタイプではなく、まだ日本ではあまり紹介されてない1色のぎっしりしたタイプになります。 最高のアロマと旨味です。 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

    支援者:4人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    10,000

    残り20

    【チャイ茶会】 チャイを飲んでおしゃべりしましょう。 どんなお話でも。 5〜6人で2時間ぐらいを予定しています。 場所、東京都内エメラダ実店舗。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します) ※詳細が決まり次第、メールでご連絡いたします。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    10,000

    残り18

    【ベジ対応!ドラムスティックの冷凍ビリヤニ350g×3個】 世にも珍しいドラムスティックのビリヤニを発送させていただきます。 ドラムスティックはスーパーフードとして注目されているモリンガ野菜の部分です。 ※お肉は入っていませんが完全なビーガン食ではありません。ヨーグルトなどを含むインドベジ的料理です。 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

    支援者:2人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    10,000

    残り50

    【ビーガン対応!ドラムスティックの冷凍ビリヤニ350g×3個】 世にも珍しいドラムスティックのビリヤニを発送させていただきます。 ドラムスティックはスーパーフードとして注目されているモリンガ野菜の部分です。※ 動物性の食材は入りません。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 11,000

    残り99

    【11000円分のお食事券】 EMERADAで使えるお食事券1100円分×10枚を発行します。 ・店舗でお渡しします。 ・譲渡も可能です。 ・店舗オープンから2年間使用可能です。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    12,000

    残り19

    【オンライン。無意識の講座】 ※リクエストがありましたので追加させていただきました。 普段意識していないけれど必ず自分達の行動に影響を及ぼしている物や概念。 今までそういった事象を集めてきました。 あまり公にはしていませんでしたが、今回初めて講座として公開しようと思います。 料理と振動、無意識、男性性と女性性、オススメの本など。 ※いわゆる霊感的な話や自己啓発系の内容ではありません。 ・実施概要:120分〜180分×1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細はメールで連絡します。 ・受講方法:オンラインの場合:zoomを使用します。

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    19,000

    【冷凍のタミル式のビリヤニ350g×6個】 本格的なタミル式のビリヤニを送らせてもらいます。 食材はマトンとなります。最近流行りの2色のフワパラタイプではなく、まだ日本ではあまり紹介されてない1色のぎっしりしたタイプになります。 最高のアロマと旨味です。 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    20,000

    残り47

    【チャイ講座】 一度受ければ専門店より美味しい味が作れてもう一生チャイ作りには困らなくなる講座。 マサラチャイの作り方。材料選びなどの座学から始めて実践までやります。 一度に4人ぐらいのグループレッスン。 東京都内エメラダ実店舗で行います。 実施概要:180分1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細が決まり次第、メールで連絡します。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:3人

    お届け予定:2024年12月

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    20,000

    残り20

    【エメラダと行く!新大久保仕入れ体験ツアー!】 エメラダが仕入れでよく行く新大久保をご案内します。 日本人は入りにくいと言われているイスラム横丁というエリアを中心に回ります。 本格インド料理屋の気分になれる、仕入れ目線のツアーになります。 各スパイスや食材のおすすめの買い方や良い店、仕入れの合間に行く美味い店など。 買い物、食事を含めて3時間ほどで考えています。 4人ぐらいの人数で考えています。 2024年12月までに開催予定です。 ※新宿区新大久保集合になります。 ※購入費、食費は別途かかります。・詳細が決まり次第、メールでご連絡いたします。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    20,000

    【会員券】 正直作るか迷ったのですが要望がありましたので謹んで作らせていただきます。会員券を発行します。デザイン性のあるものを作ろうと思います。会員券はご来店の際にお渡しします。 会員特典 ・通常の予約は1週間前か2週間前からと考えています。会員のお客様は1ヶ月前から予約可能です。 ・未発表の試作段階のメニューの食事会にご招待します。 ・貸切の相談承ります。 ・会員券がないお連れのお客様も特典が受けれます。 ・店舗のオープンから2年間有効です。

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    20,000

    【無意識の講座】 ※リクエストがありましたので追加させていただきました。 普段意識していないけれど必ず自分達の行動に影響を及ぼしている物や概念。 今までそういった事象を集めてきました。 あまり公にはしていませんでしたが、今回初めて講座として公開しようと思います。 料理と振動、無意識、男性性と女性性、おすすめの本など。 4名程のグループレッスンになります。 ※いわゆる霊感的な話や自己啓発系の内容ではありません。 場所、東京都内エメラダ実店舗。 ・実施概要:120〜180分分×1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細が決まり次第、メールで連絡します。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    20,000

    残り50

    【オンラインビリヤニ教室】 遠くにお住まいの方に!日本ではまだ情報が少ないタミル式のビリヤニの教室。 ビデオチャットを使った4名程のグループレッスンです。 本格的で簡単で失敗しないタミル式ビリヤニの作り方。 レシピ付きです。 ・実施概要:180分×1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細はメールで連絡します。 ・受講方法:オンラインの場合:zoomを使用します。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    20,000

    残り30

    【オンライン飲食店開業アドバイス】 遠くにお住まいの方に!これから飲食店を開業されたい方にアドバイスをします。今回自分自身初めて実店舗を持とうと活動してきましたが、本当にちょっとした事を知らないだけで何百万円というお金や何ヶ月間という時間の損害を出す可能性があります。実際自分もそうなりかけました。飲食店開業の話は世の中では毎日のように起こっている話ですがネットにはリアルすぎてほとんで出てこない情報です。自分の経験を踏まえてアドバイスさせてもらえたらと思います。 【内容】クラウドファンディングのやり方、メリット、デメリット。金融機関に融資をお願いしてどうだったか。物件の見方、不動産の注意点。誰に相談すべきか。などなど。2時間から3時間を考えています。1対1です。時間が足りない場合は2回に分けて行います。 ・実施概要:120分〜180分×1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細はメールで連絡します。 ・受講方法:オンラインの場合:zoomを使用します。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    20,000

    残り49

    【ポークヴィンダルーの教室】ゴアの伝統料理ポークヴィンダルーの作り方の教室です。 ポークヴィンダルーの特性。バランスの作り方。など 4名ほどのグループレッスンです。 ・実施概要:180分×1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細が決まり次第、メールで連絡します。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    30,000

    残り30

    【ビリヤニ教室】 日本ではまだ情報が少ないタミル式のビリヤニの教室。 4名程のグループレッスンです。 本格的で簡単で失敗しないタミル式ビリヤニの作り方。 レシピ付きです。 場所、東京都内エメラダ実店舗。 ・実施概要:180分×1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細が決まり次第、メールで連絡します。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 30,000

    残り30

    【レセプションパーティー招待】 オープン前のレセプションパーティーにご招待します。 この日だけの通常とは違う特別メニューでお出迎えします。 2024年12月までに開催予定です 場所、エメラダ実店舗。※詳細が決まり次第、メールでご連絡いたします。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    30,000

    残り30

    【飲食店開業アドバイス】 これから飲食店を開業されたい方にアドバイスをします。今回自分自身初めて実店舗を持とうと活動してきましたが、本当にちょっとした事を知らないだけで何百万円や何ヶ月間という時間の損害を出す可能性があります。実際自分もそうなりかけました。飲食店開業の話は世の中では毎日のように起こっている話ですがネットにはリアルすぎてほとんで出てこない情報です。自分の経験を踏まえてアドバイスさせてもらえたらと思います。 【内容】クラウドファンディングのやり方、メリット、デメリット。金融機関に融資をお願いしてどうだったか。物件の見方、不動産の注意点。誰に相談すべきか。などなど。 ・実施概要:120分〜180分×1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細が決まり次第、メールで連絡します。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    35,000

    残り40

    【スパイシーチキンカレー教室】 スパイスカレーの定番、スパイシーチキンカレーを教えます。 【対象】これからカレーの専門店を始めようとしている方、専門店ではないけれども本格的なカレーをメニューにおかれたい方、調理経験は浅いけれど知り合いに自慢できるような本格的なカレーを作りたい方等。レシピ付きです。 2024年12月までに開催予定です 場所、東京都内エメラダ実店舗。 4人ほどのグループレッスンです。 ・実施概要:180分×1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細が決まり次第、メールで連絡します。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    50,000

    【大きな応援】 お礼のメールを送らせてもらうと共に様々な特典をつけさせてもらいます。 ・会員券 ・チャットマサラ100g ・アクリルキーホルダー ・エメラダのビリヤニ400g×4 エメラダの今まで培ってきた技術の全てを集結させたスペシャルなビリヤニ、色が別れているフワパラのタイプです。大変すぎて封印してました。冷凍でお送りします。 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    200,000

    【エメラダのビリヤニのビリヤニ教室】 エメラダのビリヤニ。エメラダの今まで培ってきた技術の全てを集結させたスペシャルなビリヤニを完全に教えます。 色が別れているフワパラのタイプです。 食事、ビリヤニの哲学の部分から教えます。 2024年12月までに開催予定です 兄弟2人で2日間かけて指導しますので2日間時間が取れるかた。 5回程度の電話でのアフターサポートあり。 レシピ付きです。 質問は電話で受け付けますのでキャンプファイヤーまたはインスタグラムからご連絡ください。 ・実施概要:240分1回 ・有効期限:2026年12月末まで ・詳細が決まり次第、メールで連絡します。 ※ 店舗の詳細:幡ヶ谷駅近辺(詳細な住所は後日ご連絡にて共有します)

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • リターン画像

    500,000

    残り5

    【ベジミールスの教室】 ベジミールスを教えます。15品目程度。 食事、ミールスの哲学的なところから実際の構成の仕方まで全て教えます。 座学と調理。 ミールスの味の細かい構成の仕方まで教えるという講座は世界でもまだないと思います。 お一人様またはお連れの方も含めた二名様。 2024年12月までに開催予定です 兄弟2人で教えます。 3日間かけて行いますので、3日間時間の取れる方。 10回程度の電話でのアフターサポートあり。 レシピ付きです。 質問は電話で受け付けますので、インスタグラムかキャンプファイヤーからご連絡ください。 交通費、滞在費は支援者様負担になります。 場所、エメラダ実店舗です。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月