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再起をかけて移転オープン!創業50年の歴史と味を守りたい!『北の味覚処 北の一』

創業して今年で50年。内装に150年以上の梁や柱、板看板、骨とう品など、父の夢を形にした店舗をビルの老朽化により今年3月に移転。長年通ってくださるお客様たちの為にも可能な限り再現したい!ご支援のほどをよろしくお願い申し上げます!

現在の支援総額

2,544,000

169%

目標金額は1,500,000円

支援者数

122

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/17に募集を開始し、 122人の支援により 2,544,000円の資金を集め、 2024/03/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,544,000

169%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数122

このプロジェクトは、2024/02/17に募集を開始し、 122人の支援により 2,544,000円の資金を集め、 2024/03/20に募集を終了しました

創業して今年で50年。内装に150年以上の梁や柱、板看板、骨とう品など、父の夢を形にした店舗をビルの老朽化により今年3月に移転。長年通ってくださるお客様たちの為にも可能な限り再現したい!ご支援のほどをよろしくお願い申し上げます!

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改装経過報告③『袖看板設置&カウンター進捗』

表に袖看板(店名看板)が設置されました。意識的というよりは、結果的なことでしたが、昔の「ねぶた屋」時代のオマージュの様な仕上がりとなりました。

その看板の左側には、『北の一』を象徴する板看板が並びます。写真ではわかりにくいですが、今回はアナログとデジタルの融合版となります。

カウンター席もいよいよ姿を現し始めました。
今回の店では、以前のように古材を天井に組み上げることは叶いませんが、以前の北の一らしさ、郷愁感はカウンター席で表現されます。
残念ながら座席数は7~8席程度となる為、競争率はあがります(笑)

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