新たなコーヒーの楽しみ方は、カテゴリーの垣根を超えて様々なシーンに華を添える

定期的に、焙煎したコーヒー豆をテイスティングいたします。

コーヒーの風味などの検査を同条件で行う試飲評価をカッピングと言います。

耐熱グラスに決まった量の豆とお湯を入れて一定時間抽出する方法を取るため、淹れる人による味の差がなくなり、比較評価が正確に行えるのです。

バレルエイジドコーヒーは複雑で数多くの要素を持っています。

皆さまも、体験したことのない味わいに驚かれる事でしょう！