キャンプファイアーmag.に取材していただきました! ライターの茅島さんと、有難豚の髙橋さんと、磯沼牧場へ行ってきて仔羊ショーンくんを散歩しながらの取材となりました。 その後daikanyama O'KOKへ移動して、通常メニューのラムも食べていただきました。 ▼記事はコチラから▼ http://mag.camp-fire.jp/16332/ 磯沼さん、髙橋さん、そして茅島さん、ありがとうございました!
Hiroshi Tsuboiさんより、命名権リターンをご支援いただきました。ありがとうございます! 命名 「 さとけん 」とのことです。 みんなでかわいがりましょう!
※活動報告欄がエラーを起こしており、投稿が遅くなってしまったことを深くお詫びもうしあげます。 もう20日ほど前のこととなってしまいましたが、6月1日にdaikanyama O'KOK恒例の「テーブルキュイジーヌ」を開催しました。 今回のテーマはチーズの王様とも呼ばれる「パルミジャーノレッジャーノ」でした。 このチーズ、今後しばらく【雨の日食べ放題】としてお出ししています。 また、「炎のチーズリゾット」と称して、パルミジャーノレッジャーノから炎を出して調理するチーズリゾットも雨の日限定メニューとしてご用意しておりますので、雨が降った日は是非代官山へお越しください。 次回、7月1日(金)は「気仙沼の初鰹」を迎えて開催予定ですので、みなさまのご来店をお待ちしております。 来年3月1日の「テーブルキュイジーヌ」は「東京放牧ラム」が主役です。