2024/03/13 11:19
ISLAND BREWING
〜アイランドブリューイング〜
海を愛するブリュワリー、island brewing。
「宮古島で最高のバカンスを」というコンセプトを元に、2021年に立ち上げたブリュワリーです。"南の島に住むサーファー達が造った秘密基地"をテーマにした南国らしい店内では、選りすぐりのビールと本格的なメキシコ料理をお召し上がり頂けます。醸造所はまだ持てていませんが、ファントム(委託醸造)という形でオリジナルビールを提供しています。
予定していたブリュワリーさんが出店出来なくなり、急遽参戦することとなりました!! 今のところ、オリジナルビールは"マンゴーIPA"1種ですが、ひょっとしたら2作目となるあのビールが間に合うかも...⁈
皆さまに喜んでいただけるよう頑張りますので、どうぞ宜しくお願いします!