はじめに、この度ご支援頂きましたことのお礼述べさせて頂きます。本当にありがとうございました!当日まで残り2日!! ラストスパート頑張ります!昨日、リターンとなるオリジナルTシャツが上がってきましたのでお伝え致します。支援者の方は墨色、我々スタッフはグレーを着る予定です。気に入って頂けたら嬉しいです♪会場で会いましょう!
ISLAND BREWING〜アイランドブリューイング〜海を愛するブリュワリー、island brewing。「宮古島で最高のバカンスを」というコンセプトを元に、2021年に立ち上げたブリュワリーです。"南の島に住むサーファー達が造った秘密基地"をテーマにした南国らしい店内では、選りすぐりのビールと本格的なメキシコ料理をお召し上がり頂けます。醸造所はまだ持てていませんが、ファントム(委託醸造)という形でオリジナルビールを提供しています。予定していたブリュワリーさんが出店出来なくなり、急遽参戦することとなりました!! 今のところ、オリジナルビールは"マンゴーIPA"1種ですが、ひょっとしたら2作目となるあのビールが間に合うかも...⁈皆さまに喜んでいただけるよう頑張りますので、どうぞ宜しくお願いします!
沖縄本島南部の与那原町にクラフトビールが味わえるAGARIHAMA BREWERY(アガリハマブルワリー)が誕生! ブリュワリーメッセージ「地元与那原町に新たなシンボルを作りたい」 「お酒を酌み交わしながら、様々な人が集い楽しめるコミュニケーションの場を作りたい」 そんな想いから、与那原町初のクラフトビール醸造所とビアレストランを 2023年にオープンしました。 ビール好きからあまり飲み慣れていない方まで幅広い層に楽しんでいただけるよう、異なるスタイルで仕上げた定番3種をはじめ、季節限定ビールなど、沖縄の食材等を使用したオリジナリティ溢れるクラフトビールを醸造しています。こちらも初対面となるブリュワリーさんです。沖縄からのエントリー、嬉しい!どんなビールが飲めるのか楽しみです‼ヘッドブルワー瑞慶覧さんのインタビュー記事をリンクしますので、どうぞご覧ください♪宮古島でお待ちしていまーす!
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING 〜ヒロシマネイバリーブリューイング〜 広島・本通り、平和公園のすぐ側にある、広島市内で一番大きな設備を構える醸造所。 Brewing Peace, Blooming Smiles. ブリュワリーメッセージ 『そう、ビールは平和だからこそ、おいしい。 わたしたちヒロシマネイバリーブリューイングは、そう思います。 この地だからこそ、まちに根付いたクラフトビールを作りたいと、 できるだけ広島県産の素材も使い、何度でも飲みたくなるビールを目指しています』初対面となるブリュワリーさんです! 先にご紹介したクラフトロックさんからご紹介頂きました。ありがとうございました! それにしても素敵なパブ! こちらでは炭火焼きと共にビールを楽しめるとのこと。 最高ですね!当日はどんなビールが飲めるのか楽しみで仕方ありません♪ 宮古島でお待ちしてます!
USHITORA BREWERY~うしとらブルワリー~東京・下北沢のビアバーうしとらが2014年に栃木県下野市にてクラフトビール醸造所を設立。自由と快楽の追及をテーマに、日々真剣にふざけながらビールを造るブルワリーです。ホッピーなアメリカンスタイルを中心としながらも、自由なアイデアで多種多様なスタイルに挑戦中。定番ビールを持たず、毎回新しいレシピでビールを醸造しています。一期一会なビールをお楽しみください。ブリュワリーメッセージ『自由と快楽を追及するブルワリーです!ビールの品質に特化しているので人格は残念です。。。ビールはクリアで何杯でも飲めるIPAやフルーツビールが特徴です!』昨年、11月のislandbrewing2周年の際に、うしとらさんに造って頂いた〝さんぴんラガー〟がめちゃくちゃ美味しかったのは記憶に新しい。ほんのり香るジャスミン、クリアなのど越しと程よい苦み。あのビールをもう一度飲みたいなあ。。。今回は、なんとリリース前のビールを10種ほど提供してくれるとか⁈楽しみです♪