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JAPAN EXPO PARISに出展し、日本茶の美味しさを世界に伝えたい!

ネクストゴール200万円に挑戦中!東京繁田園茶舗は、1815年より茶業に携わる杉並区の日本茶専門店です。7月にパリで開催される世界最大級のジャパンフェスティバル「JAPAN EXPO」に出展することで、日本茶の魅力を世界に発信し、日本茶文化を次の世代へつないでいきたいです。応援よろしくお願いします!

現在の支援総額

1,757,816

175%

目標金額は1,000,000円

支援者数

214

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/14に募集を開始し、 214人の支援により 1,757,816円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,757,816

175%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数214

このプロジェクトは、2024/02/14に募集を開始し、 214人の支援により 1,757,816円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

ネクストゴール200万円に挑戦中!東京繁田園茶舗は、1815年より茶業に携わる杉並区の日本茶専門店です。7月にパリで開催される世界最大級のジャパンフェスティバル「JAPAN EXPO」に出展することで、日本茶の魅力を世界に発信し、日本茶文化を次の世代へつないでいきたいです。応援よろしくお願いします!

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お茶 の付いた活動報告

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一昨日から始まりました、銀座三越さん「ぎんみつお茶パーティー」での催事出店。SNS担当も早速行ってまいりましたので、出店の様子をレポートしたいと思います!まず、今回の目玉は何と言っても、恵比寿の人気スイーツ店・オルソビアンコさんとのコラボスイーツ!左側のカウンタースペースで、当店の日本茶を使ったスイーツ「ほうじ茶ティラミス」「日本茶と和栗のパフェ」と、オルソビアンコさんにセレクトいただいた日本茶がワイングラスで楽しめます♪「ほうじ茶ティラミス」¥1,320「品評会出品茶 雲海の夜明け」¥1,100こちらは当店のほうじ茶「はんだかおり」を使った「ほうじ茶ティラミス」お店の方曰く、「最中でサンドしてガブっといっちゃってください」とのことでしたが、もったいなくてなかなか食べられない~~!意を決して口に含んでみると、もちもちの求肥の中に「はんだかおり」の香りが爆発。ティラミスの上に乗っているジェラートときなこも、ほうじ茶の香りにとてもよくマッチします。「日本茶と和栗のパフェ」¥3,850「玉露(アイス)」¥660そしてこちらが、「日本茶と和栗のパフェ」。オープンカウンターで、加藤シェフの手によって次々と美しいパフェが完成されていく様子が見えるのも楽しい♪パフェは、栗の渋皮煮から始まり、四万十栗のモンブランの中には当店の「熟成新茶 まきぞの」を使ったジェラート。「熟成新茶」とは、春に収穫した新茶を一夏寝かせて秋口に仕上げる煎茶のことなのですが、「まきぞの」ならではの香ばしい香りが口の中に広がり、驚きました!モンブランエリアの次は、和紅茶「長谷部さん家のはなやか紅茶」を使ったクリームの層。甘さが控えめで、そしてお次は「砂釜焙煎 麦茶」を使った麦茶のジュレに麦チョコ。「麦茶を使ったスイーツ」はやや珍しいですが、香ばしい感じが栗や秋らしいパフェの構成とマッチしていて、好評のようでした。パフェの一番下には「ジンジャーパンナコッタ」が入っており、さっぱりとした余韻のあるパフェでした。パフェってけっこう重たいスイーツのイメージがありますが、こちらのパフェは本当にペロリと食べられてしまいます。他店のパフェとはしごされている方や、ティラミスと一緒に召し上がられている方も多くいらっっしゃいました。まさに、食欲の秋にぴったりな催事ですね♪そして、今回ぜひともお試しいただきたいのが、ワイングラスでいただく日本茶。「品評会出品茶 雲海の夜明け」¥1,100「献上煎茶 特撰鳳凰」¥880「玉露」(ホット・アイス)¥660の3種類の日本茶を、オルソビアンコのスタッフの方に1杯1杯丁寧に淹れていただき、ご提供いただいています。「献上煎茶 特撰鳳凰」¥880普段飲みなれているお茶も、ワイングラスでいただくといつもとはまた違った味わい。豊かな香りが広がり、繊細な旨みに集中できる感じがあります。一番人気は「品評会出品茶 雲海の夜明け」 のようで、「まるで出汁を飲んでいるみたい!」「めちゃくちゃ美味しい!」といった驚きの反応が聞こえてきました。ちなみに、私も3種類ともいただきましたが、個人的なおすすめは「玉露(アイス)」です。濃厚な旨みと香りを持つ「玉露」は、ワイングラスでいただくお茶にぴったり。そして、お値段がリーズナブル(¥660)…!!!SNSでも「このお茶がこの値段でいいの!?」という驚きのお声がありましたが、ワイングラスで日本茶をいただく機会もなかなかないと思いますので、本当にお得だと思います。ぜひ、お試しいただけましたら幸いです♪また、横の物販スペースでも、各種日本茶のお味のご紹介をしております。初日から非常に多くのお客様にお立ち寄りいただき、スタッフも大張り切り!今月新発売の書藝家・美咲さんコラボパッケージ「特撰鳳凰」も販売しています当店以外にもさまざまなお茶に関するお店が出店されているイベントですので、ぜひ今週末は銀座三越7F「ぎんみつお茶パーティー」にお越しください!■会期:2024年10月23日(水)~10月28日(月)[最終日午後6時終了]■会場:銀座三越 新館7階 催物会場※イートイン営業時間:午前10時30分~ イートインラストオーダーは各日終了30分前『ぎんみつ お茶パーティー』特集ページ:https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/ocha_51


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先日お知らせさせていただきました、「JAPAN EXPO PARIS出展報告会」いよいよ、明日夜開催となります!!画面ON不要・ラジオ感覚で、お気軽に聞いていただければと思いますので、もしご都合よろしければ、お気軽にご参加ください!日時:2024年10月14日(月・祝)19:30-20:30場所:オンライン(Zoomを使用予定です)定員:先着100名(参加無料)参加方法:下記のフォームより、お申込みください。ご登録いただいたメールアドレス宛に、明日昼頃参加URLをお送りさせていただきます。▼東京繁田園茶舗 JAPAN EXPO PARIS2024出展報告会 参加申し込みフォームhttps://forms.gle/cRz48J8tkwqmxKjTA報告会にて皆様とお会いできるのを、楽しみにしております。


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こんばんは、東京繁田園茶舗です。先日に続き、今日もちょっとビッグなニュース。なんと、銀座三越さんの催事に出店することになりましたー!!今回のイベントはその名も「ぎんみつお茶パーティー」日本茶をはじめ、さまざまなお茶にまつわるお店の集まる、お茶好きさん必見のイベントです!!しかも今回は、ただの出店じゃあございません。なんと、週末だけオープンする恵比寿の人気スイーツ店・オルソビアンコ様とコラボレーション出店!シェフの加藤章宏氏に、繁田園の日本茶を使って、新しいスイーツを開発していただきました!当店のほうじ茶「はんだかおり」を使用いただいた「ほうじ茶ティラミス」¥1,300当店の「品評会出品茶 雲海の夜明け」「熟成新茶 まきぞの」「長谷部さん家のはなやか紅茶」「砂釜焙煎 麦茶」を使用いただいた「日本茶と和栗のパフェ」¥3,850パフェにはなんと、4種類もの繁田園の日本茶を使って頂いています…!まさに日本茶づくしのスペシャルパフェ!もちろんどちらも、今回のイベントでしか味わえない限定スイーツです。食欲の秋♪ぜひ、再来週は、銀座三越に遊びに来てください!■会期:2024年10月23日(水)~10月28日(月)[最終日午後6時終了]■会場:銀座三越 新館7階 催物会場※イートイン営業時間:午前10時30分~ イートインラストオーダーは各日終了30分前『ぎんみつ お茶パーティー』特集ページ:https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/ocha_51


こんにちは!東京繁田園茶舗です。GWは、いかがお過ごしでしたでしょうか??東京繁田園茶舗では、先週よりクラファンリターン品の発送を順次開始しております!既に、「届きましたー!」というご報告もいくつかいただいており、嬉しい限りです。暑くなるこれからの季節、温かいお茶はもちろん、水出しやアイスティーなど、いろいろな楽しみ方でお楽しみくださいね!「手摘み新茶 霧島ヌーヴォー」や「品評会出品茶 雲海の夜明け」は、飲んだ後の茶殻をてんぷらやお浸しにしていただくのもオススメです♪また、商品と一緒にお送りしているお礼ハガキには、オンラインショップでご利用いただける300円オフクーポンコードも付いています。よかったら、この機会にご利用ください!https://handaen.official.ec/※「こみなみ」「ソフトクリーム定期券」の発送は6月になります。【1100円分お買い物券をご支援いただいたお客様へ】4/24(水)に、メールをお送りさせていただいております。ご確認のうえ、ぜひご利用ください!【オリジナル一煎パックをご支援いただいたお客様へ】4/28(日)に、メールをお送りさせていただいております。ご確認のうえ、印刷用データをお送りください!それから、急遽ですが、明日5/8(水)10:00-10:20、店主の繁田穣が、TBSラジオ「パンサー向井の#ふらっと」に出演することになりました!!ラジオがお好きな皆さん、よかったら聴いてみてくださいね~♪https://www.tbsradio.jp/articles/program/flat/?page=3


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こんにちは!東京繁田園茶舗です。本日は2023年度末、いよいよクラファンも最終日で、残り10時間弱となりました。現在のご支援状況はこちら!昨日・本日の2日間でも、多くの方にご支援を頂戴しておりまして、現在支援者総数201名、支援総額166万5,628円というところまできました。本当に多くの方に支えていただいていることを実感し、「なんとしてでもJAPAN EXPO出展を成功させよう!」と、スタッフ一同やる気にみなぎっております…!!たくさんの応援、ご支援、どうもありがとうございます!また、今回のプロジェクトをきっかけに、新聞やTVへの出演、新しいコラボレーションのお話など、たくさんの新たな展開を経験することができました。これもひとえに、普段から支えてくださる皆さまのおかげです。本当にどうもありがとうございます…!残りわずかとはなりましたが、1人でも多くの方に、私たちのプロジェクトについて知っていただきたいと思っております。ぜひ、SNSのシェア等で、最後の一押しの応援をいただけましたら幸いです。今日も日中は暖かく、東京の桜も一斉に開花し始めました。春の日の素敵な休日をお過ごしください♪