クリスマス2024

あれから約１年、めっちゃいろんな事があって結局は自分のお店でのクリスマスはできなかったけど修行してたケーキショップオカダさんの助っ人としてお菓子作りを手伝わせもらいました、ちょっとでも役に立てたかな？皆のチームプレーで作ったケーキを目指して沢山のお客さんが笑顔で楽しそうにお店に来てくれるのを見て、あぁ～ケーキ屋さんって本当に良い仕事だなって改めて実感しました。

能登はね、いろんな事があったしまだまだ継続中なんだけど、そんな事は少しだけ忘れて家族や友達・大切な人たちとの楽しい時間のお供になれたら嬉しいな。僕も少しでもそんなお菓子に関われて楽しかったです、皆さん本当にありがとうございます！

そしてケーキショップオカダさんは器量も大きく横綱で、10年頑張ってきたから少しは近づく事できたかな？って思ってたけど全然遠くて僕はまだまだ序の口でした、年末まで一緒にお菓子を作らせてもらえるので初心に立ち返って勉強させてもらいます、本当にありがとうございます。

追伸　久しぶりだったからドキドキしたけど体は覚えてるもんですね。そしてお菓子屋さんになって初めてクリスマスケーキを１つひっくり返してしまって迷惑かけて申し訳ない事したのはナイショの話です。

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