国産うるち米と小麦粉を配合することで生まれた、一度食べると病みつきになる”もっちり食感のベーグル”。某有名ベーグル店にて3年間の修行に加え、6年間のレシピ配合の試行錯誤を経て辿り着いた絶品モチっと食感ベーグルをぜひ、お手に取ってみてください。

pan de pan 888で作るベーグルで大切にしているのは、“食感” です。

pan de pan 888で作られるベーグル生地には、小麦粉、砂糖、塩、国産うるち米を配合しています。ベーグルの種類によって、水分量配合を細かく変えており、「どのベーグルを食べても、美味しい」を再現しています。

また、通常のベーグルは1個あたり120gの総量ですが、pan de pan 888で作るベーグルは、1個当たり160ｇの重さ。

お惣菜パンとしてランチに選んでくださる方も多く、腹持ちバツグンのベーグルです。

ベーグル作りのおいしさを支えているのが、原材料へのこだわり。国産うるち米、小麦粉などをはじめとする原材料は、それぞれのベーグルに合わせて選び抜いた最適なものばかり。

ベーグルづくりでこだわっているのは、「自分が最高においしい！と思うものしか原材料として採用しない」こと。作り手が最高だと思うベーグルを作らないと、お客様が喜ぶ商品は作れないと考えています。

思わず笑みがこぼれ落ちてしまうようなベーグルを届けようと、原材料へのこだわりには徹底しています。

バリエーション豊かなベーグルをもっと自由に、味わってほしい想いから、毎月新商品を必ず開発しています。3年間で開発したレシピの数は、200以上！

作り手が美味しいと思ったものだけをお客様に届けたいという強い想いで、日々ベーグルづくりに励んでいます。

今回のクラウドファンディングでは、春の限定商品である「桜づくしベーグル」を限定販売いたします！

はじめまして。pan de pan 888（ベーグル専門店）代表の吉本美佳と申します。

学生時代から自分のお店を持つことを目標にしており、これまでに、CAFE学校にてインテリア、調理、バリスタを学んだ後、バリスタとして4年程勤務。その後、某有名ベーグル店にて、ベーグル調理に携わってきました。

店舗退職後も、ベーグル作りにどんどんのめり込み、独学でモチモチとした食感を研究をし続け、自分のお店を構える夢を叶えるために調理師免許の資格を取得。

2021年からベーグル・スコーン通販専門店pan de pan 888を開業し、今年で3年目となります。

自宅工房で月に100件以上のベーグル販売をおこなっており、これまでに累計3000人以上のお客様に、pan de pan 888のベーグルをお届けしてきました。

また、2023年11月より、念願だった店舗営業に一歩踏み出しました。（愛知県小牧市にて、月に2回間借り営業にてベーグル販売をしています。）

昨年末に愛知県で開業した店舗では、営業開始2時間で用意していたベーグル200個が有難いことに即完売いたしました。

今回開業3年目となるタイミングで、クラウドファンディング限定リターン品として、ノベルティグッズや桜の季節限定ベーグルを販売させていただくことといたしました。

ベーグル好きな方、米粉を使用したベーグルやモチっと食感が気になる方に、ぜひ一度pan de pan 888のベーグルをお手に取っていただきたいです！

3月に開業3年目を迎えるにあたり、これまでよりも特別な限定商品を多数用意いたしました！ベーグルに合うアフタヌーンティーセットやpan de pan 888で人気なベーグルだけを集めた特別なセット等もご用意しております。

・ベーグル８個セット（pan de pan 888で人気のベーグル上位8選）　4,500円

　配送予定時期：2024年5月

・スコーン8個セット（pan de pan 888で人気のスコーン上位8選）　4,500円

　配送予定時期：2024年5月

・ベーグル人気5選×スコーン人気5選　10個セット　5,500円

　配送予定時期：2024年5月

・桜づくし15個セット（80名限定）　7,500円

　配送予定時期：2024年4月

・桜づくし15個セット＋オリジナルイヤーカフ（20名限定）　7,500円

　配送予定時期：2024年4月

・季節に合わせたベーグル10個定期便　年2回　6か月に1回配送

 （1回配送：ベーグル10個×2回配送）　10,000円

　配送予定時期：2024年5月・11月

・アフタヌーンティー（マグ付）＋ノベルティグッズ（スマホストラップ）

　＋ベーグル8個（「桜づくし15個セット」の15種類から自由に8種類お選びいただけます）

　＋スコーン4個（pan de pan 888で人気の上位4選）　（30名限定）　20,000円

　配送予定時期：2024年4月

・季節に合わせたベーグル10個定期便　年4回　3か月に1回配送

 （1回配送：ベーグル10個×4回配送）　20,000円

　配送予定時期：2024年5月・8月・11月・2025年1月・4月

・＊追加リターン品＊　ベーグル30種・スコーン20種からカスタマイズ10個セット　6,100円

　配送予定時期：2024年4月

・＊追加リターン品＊　ベーグル30種・スコーン20種からカスタマイズ10個セット＋紅茶付き

　10,000円

　配送予定時期：2024年4月

お店を知ってくださる方が徐々に増えてきたこともあってか、限定商品は30分で完売することも。「pan de pan 888のベーグルだから何個も食べられてしまう！」「もちっとした食感が忘れられなくて、新作を毎月楽しみにしています」といった心温まる声もいただいております。

～冷凍保存の場合～

【ベーグル】

電子レンジ（600w）で1分30秒ほど温めてお召し上がりください。

【スコーン】

常温解凍後、トースターで2～3分ほど温めてお召し上がりください。

2021年3月～ベーグル通販店をオープンし、小麦粉と米粉をブレンドしたベーグルを販売しています＊

マルシェに参加し、ベーグル販売＊

皆さまから頂いた資金につきましては、間借り営業の店舗内装の設備構築や新商品開発に伴う資金として使わせていただきます。

クラウドファンディング手数料：17万円（100万円達成した場合の手数料）

配送・準備費用：約10万円

商品開発費用：約10万円

店舗内装設備費用：約35万円

目標金額以上のご支援を頂いた場合には、次回以降の新商品開発費用・原材料費及びクラウドファンディング手数料に充てさせていただきます。

2024年2月22日　　   　クラウドファンディング開始

2024年3月31日　　　　クラウドファンディング終了

2024年4月～　　　　　 リターン品配送スタート

2021年に開業してから、本当に優しく温かいお客様に囲まれ、pan de pan 888は成長してまいりました。開業3年目の節目となる今年、より多くの皆さまにpan de pan 888のベーグルをお手に取っていただけるよう努力をしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします！

▽店舗Instagramアカウント

https://www.instagram.com/pandepan888/

▽店舗ショップURL

https://pandepan888.stores.jp

「食品表示法上の表示」

【ベーグル8個セット（人気どころ8選）】

商品名：クワトロチーズ生ハムハニーＢＰ

原材料名：小麦粉、米粉、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ラクレットチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、生ハム、砂糖、はちみつ、ブラックペッパー、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：紫芋マスカルポーネ

原材料名：小麦粉、米粉、砂糖、マスカルポーネチーズ、さつまいも、紫芋パウダー、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：ピスタチオマスカルポーネ

原材料名：小麦粉、米粉、砂糖、マスカルポーネチーズ、ピスタチオパウダー、ピスタチオダイス、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：きゃらめるチーズケーキ

原材料名：小麦粉、米粉、砂糖、チーズケーキ（卵・乳含む）、はちみつ、キャラメルソース、キャラメルチップ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：チョコレートアーモンドブラウニー

原材料名：小麦粉、米粉、ブラウニー、ビターチョコ、アーモンド、ココアパウダー、チョコソース、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：ゴロゴロこんがりおさつ餡

原材料名：小麦粉、米粉、サツマイモ餡、さつまいも、黒胡麻、有塩バター、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：アールグレイカスタード

原材料名：小麦粉、米粉、砂糖、はちみつ、カスタード、アールグレイ、スキムミルク、アールグレイシロップ、アールグレイ、ゆずピール、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：オレオコーヒー餡ホワイト

原材料名：小麦粉、米粉、砂糖、コーヒー餡、ホワイトチョコ、オレオ、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

【桜づくし15個セット 】

商品名：桜エビモッツァレラグラタン

原材料名：小麦粉、米粉、グラタン、桜エビ、モッツァレラチーズ、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：桜えびマスカルポーネ

原材料名：小麦粉、米粉、マスカルポーネチーズ、桜エビ、桜エビ粉、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：桜葉とピリ辛味噌カマンベール

原材料名：小麦粉、米粉、ハラペーニョ味噌、カマンベールチーズ、桜葉、桜塩漬け、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：桜クリームブリュレ

原材料名：小麦粉、米粉、クリームチーズ、桜カスタード、桜塩漬け、卵、牛乳、バター、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：抹茶あんクリチ桜ダマンドがけ

原材料名：小麦粉、米粉、クリームチーズ、抹茶餡、抹茶、アーモンドクリーム、アーモンドスライス、桜塩漬け、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：桜八橋風ベーグル

原材料名：小麦粉、米粉、桜餡、大納言、求肥、紅麹、シナモン、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：夜桜

原材料名：小麦粉、米粉、栗きんとん餡、クリームチーズ、桜ペースト、桜フレーク、竹墨、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：三色団子

原材料名：小麦粉、米粉、桜餡、ずんだ餡、白餡、よもぎ、紅麹、桜葉、岩塩、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：桜チーズタルト

原材料名：小麦粉、米粉、チーズケーキ（卵・乳含む）、桜ペースト、クッキー生地、桜塩漬け、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：ピスタチオクリチ桜葉メロンパン

原材料名：小麦粉、米粉、ピスタチオクリーム、クリームチーズ、クッキー生地、桜葉、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：桜葉白あん抹茶ダマンドがけ

原材料名：小麦粉、米粉、白餡、アーモンドクリーム、桜葉、抹茶、桜塩漬け、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：抹茶桜テリーヌサンド（ハーフ）

原材料名：小麦粉、米粉、桜チーズテリーヌ（卵・乳含む）、抹茶、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：桜ティラミス

原材料名：小麦粉、米粉、桜餡、マスカルポーネチーズ、大納言、エスプレッソ、スキムミルク、練乳、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：桜ルビーチョコクッキークリチ

原材料名：小麦粉、米粉、ルビーチョコ、クリームチーズ、クッキー、桜塩漬け、紅麹、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：ドライイチゴと桜餡カスタードクリチ

原材料名：小麦粉、米粉、桜餡、カスタード、クリームチーズ、ドライイチゴ、砂糖、はちみつ、モルト液、塩、イースト

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

【アフタヌーンティー（マグ付）＋ノベルティグッズ＋ベーグル8個＋スコーン4個 】

＊ベーグル8個は、「桜づくし15個セット」の15種類から自由に8種類をお選びいただけます

商品名：桜スコーン

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、桜ペースト、桜塩漬け、桜葉、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：抹茶ホワイト

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、ホワイトチョコ、抹茶、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：アールグレイホワイトスコーン

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、ホワイトチョコチップ、グラニュー糖、ベーキングパウダー、アールグレイ

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：コーヒー

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、コーヒージャム、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

【スコーン8個セット（人気8選）】

商品名：抹茶ホワイト

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、ホワイトチョコ、抹茶、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：ホワイトココア

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、ホワイトチョコ、ココアパウダー、チョコソース、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：アールグレイホワイト

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、ホワイトチョコチップ、グラニュー糖、ベーキングパウダー、アールグレイ

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：パンプキン

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、パンプキンパウダー、カボチャペースト、キャラメルソース、パンプキンシード、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：モンブラン

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、マロンペースト、栗、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：エスプレッソオレオ

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、コーヒー餡、エスプレッソ、オレオ、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：きゃらめるチーズケーキ

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、チーズケーキ（卵・乳含む）、キャラメルチップ、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

商品名：ゴロゴロおさつ

原材料名：薄力粉、バター、牛乳、さつまいもダイス、グラニュー糖、ベーキングパウダー

保存方法：要冷凍

消費期限：発送日込で2週間

【ベーグル人気５選×スコーン人気5選　10個セット 】

＊ベーグル

クワトロチーズ生ハムハニーＢＰ / ピスタチオマスカルポーネ / きゃらめるチーズケーキ / チョコレートアーモンドブラウニー / ゴロゴロこんがりおさつ餡

(原材料名・保存方法・消費期限は上記に記載済み)

＊スコーン

抹茶ホワイト / ホワイトココアスコーン / アールグレイホワイトスコーン / パンプキンスコーン / モンブラン

(原材料名・保存方法・消費期限は上記に記載済み)

紅茶

名称：紅茶(ティーバッグ)

原材料名：紅茶(スリランカ) / 香料

賞味期限：2027年4月

内容量：40g (2.5g × 16包)

保存方法：高温多湿の場所を避けて保存して下さい。