エミーズコーヒーがオープンして、あっという間に1年が経とうとしています。まだまだ不慣れなことが多く、大変なこともたくさんありすが、この度ついに念願のオリジナルブレンドコーヒー豆が完成しました！嬉しいです！その名も【Oshi-maki】といいます。撮影時間の押し巻きに関係なく、とりあえず美味しいコーヒー飲んでちょっと休憩して欲しいという想いを込めました。そもそも、コーヒー屋さんをオープンしたのも「現場で飲むコーヒーが、もっと美味しかったらいいのに……」という考えがきっかけでした。自分にとって忙しく働く中で、ちょっとした隙間時間に飲むコーヒーが小さな幸せでした。どんな仕事の方でも、美味しいコーヒーを飲むことで、仕事の疲れを少し忘れて、「さぁ、頑張るか！」という気持ちになってもらえたら嬉しいです。これからオンラインでも販売したいのですが、ページ作りに苦戦中です……もし、購入したいという方がいらっしゃったら、直接ご連絡ください！送ります！【Original Blend Flavor Profile】ナッティー、ローステッド、スパイシー。まずはナッツのような甘味、追ってローステッドな苦味がしっかりと味を支えます。微かにナツメグのような風味が香り、ふんわりと口に残ります。フルシティー感と苦味がしっかりありつつ、雑味の少ない後味です。苦味：★★★★酸味：★★甘味：★★★【販売価格】100g  ¥850 (6〜7杯分)200g  ¥1500  (12〜14杯分)1kg     ¥7300  (約70杯分)※全て税込価格です。※当店と同じく［14gの豆を220mlのお湯でドリップした場合］のおおよその杯数です。※配送希望の場合、別途送料がかかります。オンラインショップ開催できたらご連絡しますね！2025年.7月　友重

ご無沙汰しております。昨年8月にオープンしてからあっという間に9ヶ月が経ちました。暑いのか寒いのかよくわからない気温に振り回されてますが、アイスコーヒーが美味しい季節がやってきました！！Emmy's Coffeeでは、東久留米市にあるTOKYOコーヒーさんで焙煎してもらったオーガニックコーヒー豆を使用しています。この度TOKYOコーヒーさんに、当店Emmy's Coffeeオリジナルのブレンドコーヒー豆を作っていただけることになりました。当初の目標である「撮影現場で美味しいコーヒーを飲んで欲しい」という目標を念頭に、早朝・食後・深夜などいつ飲んでも美味しいと思ってもらえるブレンドコーヒーを調合中です！どんな国の、どんな味のコーヒー豆を、何種類ブレンドするか……組み合わせが無限大すぎて悩みまくっています……完成したら、お店で飲めるのはもちろん、豆の販売もいたします！！豆のまま、挽いてあるもの、どちらも用意しようと思ってます。遠方や忙しくてお店に買いに来れない方の為に、ネット販売もできたらと考えています。皆さんのご家庭や仕事場にオーガニックで美味しいコーヒーが届けられたらと、わくわくしながら試作中です。楽しみにお待ちください☺︎友重恵巳

ご無沙汰しております！オープンからあっという間に8ヶ月が経ちました。そして、最近ですがカフェを作る時に自分の中にあった目標が１つ叶いました。近所のTMC(東京メディアシティ)で映画を撮ってるチームのスタッフ方が偶然うちのカフェを見つけてくださって、TMCで撮影をしてる３日間スタッフの方達が現場で飲むコーヒーを注文してくださいました。朝、制作部さんがポットに用意したコーヒーを取りに来てくださり、空になったらポットを持ってきてもらいコーヒーを入れる、撮影が終わったらポットを返却してもらうという感じで、一日中うちのコーヒーを現場で飲めるようにしてくださいました。【美味しくて体に優しいコーヒーを撮影現場で飲めるようにしたい】と、オーガニックコーヒーを出すお店を始めたのですが、カフェの営業でいっぱいいっぱいになっていて、この8ヶ月間は撮影現場にコーヒーを届けることまで出来ていませんでした。今回の事で自分の目標を再確認できましたし、現場へのデリバリーのシステムを考えて、どうにかもっと撮影現場のみんなに美味しいオーガニックコーヒーを飲んでもらえるように頑張ります！！もちろん、お店の方も引き続き居心地の良い場所になるように尽力していきますので、遊びに来てください。リターン受け取ってない方たくさんいらっしゃるので、お時間ある時に是非！！貸切のプランの方も連絡お待ちしてます！ご支援してくださった皆様に、自慢の美味しいコーヒー飲んでもらいたいです☺︎友重恵巳