【応援メッセージ03　株式会社SOYMIL　代表取締役社長・佐藤さま】

【応援メッセージ03　株式会社SOYMIL　代表取締役社長・佐藤さま】

数野さん、この度はクラファンの公開おめでとうございます！
たくさんの応援が集まっており、とても嬉しく思います。

私は2021年3月に創業し、人が社会や文化との繋がりを実感し、幸せを追求できる社会を紡いでいけるようことを使命として、“ボタンひと押しで無添加豆乳が作れるブレンダー「SOYMIL」”　や　“キッチンの生ごみを発酵の力で堆肥に変えるコンパクトなコンポス「ROOF」” などを展開しています。

私は、ビーツの存在も、ボルシチに使うことも知っていましたが、独特の臭みを処理することを手間に感じていました。三浦さんのビーツはその土臭さが一切なく、大変驚きました。土づくりからこだわっているからこそ、このような品質に仕上がっているのだと感じています。

多くの人が手に取ってくれることを願ってやみません！

株式会社SOYMIL
代表取締役社長
佐藤航平

ネクストゴールに向けた追加リターンのお知らせ　

【応援メッセージ04　有限会社青山商店　専務取締役・青山さま】

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数野りか

山梨県

初めてのプロジェクトです

「ライフスタイルの提案」をコンセプトに、生産者とレストラン、消費者と農家を結ぶ、食コーディネーター、イベント、広告、WEBなどの販促や、教育・文化事業を行っています。幼少時代より、厳しくも大好きだった祖母の影響で、料理、インテリア、花などのしつらえに触れてきたことが私のルーツです。食は美味しく・楽しく・美しくあるべきもの。これまでの経験を活かし、鮮度とサプライズ感を大切に、集う方々が心を通わせられるようなおもてなしと空間づくりに取り組んでいきたいと思っています。【食卓Labo 88】 2018年5月、山梨県甲斐市に創作レストラン『食卓Labo88』を開業。コミュニケーションスペースの運営や、レシピ開発などを行う。2011年、乳がんを経験し、日々の食卓に並ぶ料理の食材に関心が生まれ、自然栽培の野菜、特にビーツを使ったレシピの研究・開発を行う。オリーブオイルにもこだわり、オリーブオイルテイスティングセミナーや、料理教室を開催。【取得した資格】　　　　　　　　　　　　　　　　　・一般財団法人日本オリーブオイルテイスター協会　オリーブオイルテイスター　・農林水産省関東農政局　6次産業化プランナー・テーブルコーディネーター・一般財団法人日本GAP協会認定 GAP指導員取得（2019年6月）・一般社団法人日本味育協会おいしさ学MIIKU MADTER(2020年6月)　　etc..

認証していません
http://labo-88.com/
https://beetsyasan88.theshop.jp/
https://www.instagram.com/shokutakulabo.88/

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3,000円
残り：6人まで

【コールドプレスジュース(CPJ) 小1本＋お礼手紙（又はメール）】農薬不使用ビーツと野菜・果物のコールドプレスジュース。にんじん、りんごなど黄金比でブレンドされ、ビーツが３０％も…

支援者：14人

お届け予定：2024年06月
15,000円
残り：1人まで

【ボルシチレトルト２箱＋ワイン（Cave an）】Cave anの代表でありwine grower （栽培兼・酒醸造業を営む）の安蔵正子さんは、フランス・ボルドーに4年間滞在し20…

支援者：11人

お届け予定：2024年07月
15,000円
残り：9人まで

【ボルシチレトルト２箱＋ワイン赤（(株)フランスジャポン）】オープン当初から入れているハウスワイン。王妃マルゴとデュンヌの領主は毎夜、街の小径(Carrelot des Amant…

支援者：3人

お届け予定：2024年07月
15,000円
残り：3人まで

【ボルシチレトルト２箱＋ワイン（明野ヴィンヤード）＋ポストカード＋ビーツのお話冊子】明野ヴィンヤードは、日照時間日本一を誇る山梨県北杜市明野町に、中央葡萄酒で24年間ブドウ栽培を…

支援者：9人

お届け予定：2024年07月
30,000円
残り：4人まで

【ボルシチレトルト２箱＋オリーブオイルセミナーへのご招待】季節ごとに開催しているセミナーです。農産物であるオリーブオイルは、ワインと同じように毎年仕上がりが変わります。北半球・南半…

支援者：1人

お届け予定：2024年07月
40,000円
残り：2人まで

【ボルシチレトルト２箱＋ビーツコース（ペア）】ビーツコースはお店でも人気のコースで、前菜からデザートまでビーツを使ったお料理のコースです。もちろんメインはボルシチ！お母様とふたり身…

支援者：3人

お届け予定：2024年07月
40,000円
残り：6人まで

【隔月ボルシチ２箱＋隔月コールドプレスジュース(CPJ)２本（1年間6回）】人気の商品が一年に６回届くリターンです。ボルシチを召しあがった方からは「また食べたくなる味」とご感想を頂…

支援者：4人

お届け予定：2024年07月
3,000円
在庫なし

【ビーツピクルス1個＋お礼手紙（又はメール）】ビーツピクルスは、食卓Labo 88 で２番目に開発したビーツの商品です。お酢は山梨県都留市で丁寧に作られた戸塚醸造店さんの「心の酢」…

支援者：20人

お届け予定：2024年07月
5,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト1箱＋ビーツ約800g】「ニイニィの旬野菜」から、フレッシュビーツを限定５名さまにお届けいたします。うちのお店の心臓部がニイニィさんのお野菜です。お客さまが感動し…

支援者：5人

お届け予定：2024年07月
5,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト１箱＋米粉クッキー】世田谷区二子玉川。東急ストリートマーケット“ふたこ座”に出店して1年。初回からご縁を頂き、今回ビーツを練り込んだクッキーを作っていただきまし…

支援者：20人

お届け予定：2024年07月
5,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト1箱＋ビーツ約800g】早々に完売したフレッシュビーツを限定３名さまに追加でお届けいたします。（ただし11月のお届けになります）お店のお客さまが感動し、その美味…

支援者：3人

お届け予定：2024年11月
8,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト４箱】今回のメインのボルシチを先行でお届けいたします。（新商品としての発売は、秋以降になります。）ご家族で、ご友人と、特別な時も、日常でも楽しんで頂きたいお料理。…

支援者：50人

お届け予定：2024年07月
10,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋高尾農園のオリーブオイル１本】オリーブオイルテイスターのわたしが、テイスターになった当初いちばん感動した日本の小豆島で搾油されたオリーブオイルです。日本のテ…

支援者：10人

お届け予定：2024年07月
10,000円
在庫なし

【ビーツアイス６個＋お礼手紙（又はメール）】食卓Labo 88でいちばん最初に仕上がった商品です。何度も試作を重ね、ビーツを２０％入れ込みました。罪悪感のないスイーツとしてお店で大…

支援者：10人

お届け予定：2024年06月
10,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋コールドプレスジュース(CPJ) ２本】ビーツの人気商品、農薬不使用ビーツと野菜・果物のコールドプレスジュース。にんじん、りんごなど黄金比でブレンドされ、ビ…

支援者：20人

お届け予定：2024年07月
10,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋高尾農園のオリーブオイル１本】オリーブオイルテイスターのわたしが、テイスターになった当初いちばん感動したオリーブオイルです。小豆島の高尾農園さんのオイル…

支援者：5人

お届け予定：2024年07月
15,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋オーガニックビーフ100g】ボルシチにも使用している、釧路生まれ釧路育ちの美味しいオーガニックビーフは、有機牧草、有機おから、有機醤油粕、有機ブラックキヌア…

支援者：12人

お届け予定：2024年07月
100,000円
在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋ビーツ収穫体験＋ランチ付き（ペア）（収穫のピークは、6月と11月）】「ニイニィの旬野菜」の畑体験ができるリターンです。ボルシチの中のビーツがどんな畑でどん…

支援者：2人

お届け予定：2024年07月

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3,000円

残り6

【コールドプレスジュース(CPJ) 小1本＋お礼手紙（又はメール）】農薬不使用ビーツと野菜・果物のコールドプレスジュース。にんじん、りんごなど黄金比でブレンドされ、ビーツが３０％も入っている贅沢なコールドプレスジュースです。飲み続けるほどに身体に染み渡り、腸内環境を整えてくれるので「美肌」・「美血」・「美通」が手に入ります。冷蔵でお届けいたします。（賞味期限製造日より８日間）コールドプレスジュース(CPJ) ・名称：コールドプレスジュース・内容量　100ml ・保存方法:要冷蔵（10度以下）製造日から8日以内・原材料名：野菜（農薬不使用ビーツ、人参、生姜）果実（りんご、レモン）・栄養成分表示100g中エネルギー　35kcalタンパク質 0,8g　脂質 0,1g　糖質 7,7g　食物繊維 0,2g　灰分 0,5g　ナトリウム 1,9mg　カリウム 100mg　食塩相当量 0,05g　ビタミンC ４mg　葉酸　２ug ○使用しているアレルギー表示対象原料　りんご

支援者：14人

お届け予定：2024年06月

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15,000円

残り1

【ボルシチレトルト２箱＋ワイン（Cave an）】Cave anの代表でありwine grower （栽培兼・酒醸造業を営む）の安蔵正子さんは、フランス・ボルドーに4年間滞在し2022年山梨市にワイナリーを設立。食事に寄り添うワインを目指して作られていることが食卓Labo 88の姿勢とぴったり。今回のA Tadle(醸し)は甲州ブドウを果皮と種子と一緒に発酵させ、やや渋みのあるオレンジワインタイプのワインでボルシチのビーツにぴったりです。ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1 A Table 醸し・名称：オレンジタイプ（辛口）　　　　・アルコール分：12% ・内容量：750ml ・原材料：甲州種（山梨県産）・保存方法：直射日光、高温を避けて涼しい場所で保存してください・製造者：「Cave an」山梨県山梨市万力字大代756-1

支援者：11人

お届け予定：2024年07月

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15,000円

残り9

【ボルシチレトルト２箱＋ワイン赤（(株)フランスジャポン）】オープン当初から入れているハウスワイン。王妃マルゴとデュンヌの領主は毎夜、街の小径(Carrelot des Amants)で逢瀬を重ね銀杯でガスコーニュのワインを楽しんだという伝説が残っている。4年ぶりに輸入されました、そんな貴重なワイン、今回は赤2020。丁度良い重さの辛口でメルローとタナ、カベルネフランのブレンドはボルシチのトマトの酸味にもよく合います。ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07,31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1 シラー・名称：赤ワイン　　　　・内容量：750ml ・アルコール分：12.５％・原材料：メルロー・タナ・カベルネフラン　・酸化防止剤：（亜硫酸塩）含有・原産地：フランス・保存方法：直射日光、高温を避けて涼しい場所で保存してください・製造元：BRULHOIS ボルドー南東150km（Tarn-et-Garonne県）　・輸入元：「株式会社フランスジャポン」東京都豊島区雑司ヶ谷3-7-5

支援者：3人

お届け予定：2024年07月

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15,000円

残り3

【ボルシチレトルト２箱＋ワイン（明野ヴィンヤード）＋ポストカード＋ビーツのお話冊子】明野ヴィンヤードは、日照時間日本一を誇る山梨県北杜市明野町に、中央葡萄酒で24年間ブドウ栽培を担当した赤松英一と栽培クラブの仲間たちが2021年4月に開園した新しいヴィンヤードです。私も栽培クラブに４年間在籍し葡萄栽培を経験いたしました。2024年春新しくリリースされるシラーをボルシチの肉の旨味に合わせて。シラー・名称：赤ワイン　　　　・内容量：750ml ・アルコール分：・原材料：シラー種（山梨県産）・保存方法：直射日光、高温を避けて涼しい場所で保存してください・製造者　　ドメーヌ・ド・ラ・アケノ・ヴィニュス　山梨県北杜市明野町下神取793 ・販売者　　明野ヴィンヤード合同会社　山梨県北杜市明野町浅尾5259−2549

支援者：9人

お届け予定：2024年07月

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30,000円

残り4

【ボルシチレトルト２箱＋オリーブオイルセミナーへのご招待】季節ごとに開催しているセミナーです。農産物であるオリーブオイルは、ワインと同じように毎年仕上がりが変わります。北半球・南半球、品種の違いやテロワールで味の違いがあり、本当に奥深い食材（調味料）です。そんなオリーブオイルをテイスティングして、食材と合わせ、食事を楽しむ会をぜひご一緒にいたしましょう。ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1

支援者：1人

お届け予定：2024年07月

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40,000円

残り2

【ボルシチレトルト２箱＋ビーツコース（ペア）】ビーツコースはお店でも人気のコースで、前菜からデザートまでビーツを使ったお料理のコースです。もちろんメインはボルシチ！お母様とふたり身体を労わるプレゼントに、ご夫婦で健康的なディナーに、お友だちと美肌・美血・美通を目指して、色々なシーンにご活用ください。ビーツを存分に楽しめるお皿の数々を堪能してくださいね！ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07,31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1

支援者：3人

お届け予定：2024年07月

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40,000円

残り6

【隔月ボルシチ２箱＋隔月コールドプレスジュース(CPJ)２本（1年間6回）】人気の商品が一年に６回届くリターンです。ボルシチを召しあがった方からは「また食べたくなる味」とご感想を頂きます。隔月で届いたら色々なシーンでご活用いただけること間違いなしです！ビーツが３０％も入っている贅沢なコールドプレスジュースも隔月でお届け。大切な方へのプレゼントにもぜひご活用ください！ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1 コールドプレスジュース(CPJ) ・名称：コールドプレスジュース・内容量　100ml ・保存方法:要冷蔵（10度以下）製造日から8日以内・原材料名：野菜（農薬不使用ビーツ、人参、生姜）果実（りんご、レモン）・栄養成分表示100g中エネルギー　35kcalタンパク質 0,8g　脂質 0,1g　糖質 7,7g　食物繊維 0,2g　灰分 0,5g　ナトリウム 1,9mg　カリウム 100mg　食塩相当量 0,05g　ビタミンC ４mg　葉酸　２ug ○使用しているアレルギー表示対象原料　りんご

支援者：4人

お届け予定：2024年07月

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3,000円

在庫なし

【ビーツピクルス1個＋お礼手紙（又はメール）】ビーツピクルスは、食卓Labo 88 で２番目に開発したビーツの商品です。お酢は山梨県都留市で丁寧に作られた戸塚醸造店さんの「心の酢」とオーガニックシュガー、ゲランドの塩、スパイスのみ。ビーツの旨味がピクルス液に溶け込んで、固形物がなくなったら炭酸で割ってドリンクにしたり、ヨーグルトに混ぜたり、最後の一滴まで使用可能です。ビーツピクルス・名称：農薬不使用ビーツのピクルス　　　・内容量　90g（固形分：70g）・保存方法：直射日光、高温を避けて涼しい場所で保存してください・賞味期限：2025.4 （未開封）開封後は冷蔵庫で保存・原材料：原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、米酢（山梨県産）、オーガニックシュガー、塩、胡椒、ハーブ＆スパイス（マスタードシード、クローブ、オールスパイス、ディル、シナモン、唐辛子、ベイリーフ）

支援者：20人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト1箱＋ビーツ約800g】「ニイニィの旬野菜」から、フレッシュビーツを限定５名さまにお届けいたします。うちのお店の心臓部がニイニィさんのお野菜です。お客さまが感動し、その美味しさに驚くのは土づくりを丁寧にして、野菜と対話しながら育てているからです。ボルシチもニイニィさんのビーツがあってこその美味しさ。お料理好きな方、ビーツを試してみたい方へ。ボルシチレトルトこの商品はレトルトパウチ食品です：常温で長期保存が可能です。・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1

支援者：5人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト１箱＋米粉クッキー】世田谷区二子玉川。東急ストリートマーケット“ふたこ座”に出店して1年。初回からご縁を頂き、今回ビーツを練り込んだクッキーを作っていただきました。彼女が作るお菓子は甘くなく、サクサクで甘いものが苦手なわたしでも美味しく食べられる。この企画だけのスペシャルな甘い＆塩っぱいの組み合わせです。米粉で作るビーツチーズクッキーと程よく甘いクッキーのセット。ぜひ手に入れてくださいね！ボルシチレトルトこの商品はレトルトパウチ食品です：常温で長期保存が可能です。・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1 米粉クッキー・名称：米粉のビーツチーズクッキー＆ビーツスウィートクッキー・内容量：4枚×２・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。・賞味期限：2024年8月（発送から３週間）・原材料：ビーツチーズ：米粉（新潟県産）、発酵バター（国内製造）、きび砂糖、農薬不使用ビーツ、パルメザンチーズ、卵、塩、ブラックペッパー（一部に乳成分、卵を含む）・スウィート：米粉（新潟県産）、発酵バター（国内製造）、きび砂糖、生クリーム、農薬不使用ビーツ、塩（一部に乳成分、卵を含む）主原料の原産地：新潟県・製造者：Arti 小野坂　桂子　090-2222-3764 東京都葛飾区高砂2-16-10-102

支援者：20人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト1箱＋ビーツ約800g】早々に完売したフレッシュビーツを限定３名さまに追加でお届けいたします。（ただし11月のお届けになります）お店のお客さまが感動し、その美味しさに驚くのは土づくりを丁寧にして、野菜と対話しながら育てているニイニィさんが作っているからです。ボルシチもニイニィさんのビーツがあってこその美味しさ。お料理好きな方、ビーツを試してみたい方へぜひ。ボルシチレトルトこの商品はレトルトパウチ食品です：常温で長期保存が可能です。・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1

支援者：3人

お届け予定：2024年11月

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8,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト４箱】今回のメインのボルシチを先行でお届けいたします。（新商品としての発売は、秋以降になります。）ご家族で、ご友人と、特別な時も、日常でも楽しんで頂きたいお料理。オーガニックビーフもごろっと存在感があり、ビーツは甘くて本当に美味しいのです。４箱あれば半分をストックしておいて非常時にも活用できます。ぜひ日常・非日常を楽しんでください。ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、オーガニックコンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1

支援者：50人

お届け予定：2024年07月

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10,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋高尾農園のオリーブオイル１本】オリーブオイルテイスターのわたしが、テイスターになった当初いちばん感動した日本の小豆島で搾油されたオリーブオイルです。日本のテロワールに沿った味、お店ではドレッシングやお魚に使用しており、必ず美味しいと評価をいただくオリーブオイルです。今回のボルシチにも使用しております。ボルシチと共にぜひ、本物の美味しさを体感してください。ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1 高尾農園のオリーブオイル・名称：食用オリーブ油　　　　・賞味期限：2025.4.30 ・内容量：64g ・原材料：食用オリーブ油・保存方法：直射日光、高温を避けて涼しい場所で保存してください・製造者　（株）高尾農園　香川県小豆郡小豆島町池田1277−1

支援者：10人

お届け予定：2024年07月

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10,000円

在庫なし

【ビーツアイス６個＋お礼手紙（又はメール）】食卓Labo 88でいちばん最初に仕上がった商品です。何度も試作を重ね、ビーツを２０％入れ込みました。罪悪感のないスイーツとしてお店で大人気デザート。事前アンケートでもアイスミルクは一番気になるとの感想を頂きました。数量限定なのでお早めにゲットください。食卓Labo 88のビーツの美味しさを知っていただけると思います。ビーツアイス・名称・種類別：アイスミルク乳脂肪分6,5% 無脂乳固形分7,2% ・内容量：100ml 保存方法：-18°C以下で保存・原材料：牛乳（生乳（国産））、ビーツ、砂糖、クリーム（乳成分を含む）、脱脂粉乳、ぶどう糖 / 乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、食品に含まれるアレルゲン（28品目中）乳成分

支援者：10人

お届け予定：2024年06月

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10,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋コールドプレスジュース(CPJ) ２本】ビーツの人気商品、農薬不使用ビーツと野菜・果物のコールドプレスジュース。にんじん、りんごなど黄金比でブレンドされ、ビーツが３０％も入っている贅沢なコールドプレスジュースと先行販売のボルシチの豪華２種類をセットでお届けいたします。これで、ビーツ生活が始められますね。習慣にして頂きたい組み合わせです。ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1 コールドプレスジュース(CPJ) ・名称：コールドプレスジュース・内容量　100ml ・保存方法:要冷蔵（10度以下）製造日から8日以内・原材料名：野菜（農薬不使用ビーツ、人参、生姜）果実（りんご、レモン）・栄養成分表示100g中エネルギー　35kcalタンパク質 0,8g　脂質 0,1g　糖質 7,7g　食物繊維 0,2g　灰分 0,5g　ナトリウム 1,9mg　カリウム 100mg　食塩相当量 0,05g　ビタミンC ４mg　葉酸　２ug ○使用しているアレルギー表示対象原料　りんご

支援者：20人

お届け予定：2024年07月

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10,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋高尾農園のオリーブオイル１本】オリーブオイルテイスターのわたしが、テイスターになった当初いちばん感動したオリーブオイルです。小豆島の高尾農園さんのオイルは、日本のテロワールに沿ったテイスト。お店ではドレッシングやお魚に使用しており、必ず美味しいと評価をいただきます。今回のボルシチにも使用しております。ボルシチと共にぜひ本物の美味しさを体感してください。ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1 高尾農園のオリーブオイル・名称：食用オリーブ油　　　　・賞味期限：2025.４.30 ・内容量：64g ・原材料：食用オリーブ油・保存方法：直射日光、高温を避けて涼しい場所で保存してください・製造者　（株）高尾農園　香川県小豆郡小豆島町池田1277−1

支援者：5人

お届け予定：2024年07月

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15,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋オーガニックビーフ100g】ボルシチにも使用している、釧路生まれ釧路育ちの美味しいオーガニックビーフは、有機牧草、有機おから、有機醤油粕、有機ブラックキヌア、有機プルーン、有機アーモンドホール、有機くるみ、などのごちそう飼料を食べて育った牛です。柔らかく旨みがあり、このお肉との出会いで食卓Labo 88らしいボルシチが実現したと言っても過言では有りません。ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1 オーガニックビーフ・名称：釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフ　ヒレステーキ・原産地：日本　（国産アンガス牛）北海蔵釧路市・内容量：100g 　　・保存方法：保存方法：-18°C　以下で保存・生産者：「榛澤牧場」北海道釧路市・販売者：「有限会社青山商店」愛知県岡崎市福岡町字大唐田21番地2

支援者：12人

お届け予定：2024年07月

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100,000円

在庫なし

【ボルシチレトルト２箱＋ビーツ収穫体験＋ランチ付き（ペア）（収穫のピークは、6月と11月）】「ニイニィの旬野菜」の畑体験ができるリターンです。ボルシチの中のビーツがどんな畑でどんなふうに育っているのかを体験できるチャンス。ビーツの収穫を体験した後は、お店で贅沢ランチを召し上がって頂きます。もちろんボルシチもご提供いたします！収穫したビーツもお持ち帰り頂き、ビーツのレシピもお付け致します！ボルシチレトルト・名称：調理食品　・内容量：200g ・原材料名：国産野菜（農薬不使用ビーツ(山梨県産)、キャベツ、玉ねぎ、人参）牛肉（国産オーガニック）トマトペースト、トマトジュース、醤油、オリーブオイル、コンソメパウダー塩、胡椒　・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌・食品に含まれるアレルゲン（28品目中）小麦・牛肉・大豆・賞味期限：2025.07.31　　　　　　　　　・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。・販売者：食卓Labo 88 山梨県甲斐市下今井　2707−1

支援者：2人

お届け予定：2024年07月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2024/05/28 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？
A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？
A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？
A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？
A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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