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アフリカで「子ども食堂」 大阪のオカンがお好み焼きを作ります

アフリカのウガンダの食材だけで作るお好み焼き、名付けて「カンパラ焼き」を作ります。カンパラのスラムに暮らすシングルマザーや、元少年少女兵の施設にいる子ども若者の皆さんと一緒に1日「子ども食堂」を開催します。

現在の支援総額

1,120,000

112%

目標金額は1,000,000円

支援者数

130

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/05/20に募集を開始し、 130人の支援により 1,120,000円の資金を集め、 2024/06/30に募集を終了しました

社会課題の解決をみんなで支え合う新しいクラファン

集まった支援金は100%受け取ることができます

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現在の支援総額

1,120,000

112%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数130

このプロジェクトは、2024/05/20に募集を開始し、 130人の支援により 1,120,000円の資金を集め、 2024/06/30に募集を終了しました

アフリカのウガンダの食材だけで作るお好み焼き、名付けて「カンパラ焼き」を作ります。カンパラのスラムに暮らすシングルマザーや、元少年少女兵の施設にいる子ども若者の皆さんと一緒に1日「子ども食堂」を開催します。

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サバンナ!アフリカらしい景色を見ながらの移動日です。
(投稿すっかり日が空いてしまってすいません汗)

途中ローカルレストランで昼食。ザ・ローカルめし!
白とうもろこしの粉練って餅状にしたもの「ポショ」、茶色のがひえの粉でできた「カロ」、黄色いのは食用バナナのマッシュポテト版の「マトケ」とライスです。奥の魚はティラピアという淡水魚のトマト煮付けです。

炭水化物×炭水化物×炭水化物にスープが現地の定番フードのようで、とにかくエネルギーを摂れ!という食文化のようです。野菜はたくさん収穫できるけど、調理法のバリエーションが少ないと現地の方が言っていました。



ナイル川!でっかい!!
大阪を流れる淀川くらいなイメージをしていましたが、これは大変失礼しました。どんでもない水量!スケールの大きさにびっくりです。

「ゾウサン!」
ドライバーのデウスさんがいきなり日本語で「ゾウサン!」と叫んだのでびっくりしました笑
道端にひょっこり現れた野生の象!
姫路セントラルパーク!?と思える光景にテンションがあがりました。ノラ象ですよ!!私たち(富田林市民)でいうイノシシに遭遇したわーと同じレベルで象さんが登場です。

カンパラ焼きを頑張ったご褒美とグルでも頑張れ!ということですね!
 
つづく

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