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【農家発】安心・美味しい野菜を食べてほしくて『農園カフェ&デリ』つくります

農薬を一切使わず有機肥料で栽培し安心して皮まで食べられる農園の野菜。その野菜を使って調理し、気軽に食べられるx買うことが出来るお店をつくります。変形や割れなどの理由で出荷できないB品野菜も活用し、カフェでは気取らないランチを、デリではお弁当お惣菜やスイーツ、コーヒー等のテイクアウト品をご提供します。

現在の支援総額

1,246,500

124%

目標金額は1,000,000円

支援者数

105

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/01に募集を開始し、 105人の支援により 1,246,500円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

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【農家発】安心・美味しい野菜を食べてほしくて『農園カフェ&デリ』つくります

現在の支援総額

1,246,500

124%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数105

このプロジェクトは、2024/03/01に募集を開始し、 105人の支援により 1,246,500円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

農薬を一切使わず有機肥料で栽培し安心して皮まで食べられる農園の野菜。その野菜を使って調理し、気軽に食べられるx買うことが出来るお店をつくります。変形や割れなどの理由で出荷できないB品野菜も活用し、カフェでは気取らないランチを、デリではお弁当お惣菜やスイーツ、コーヒー等のテイクアウト品をご提供します。

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わたしたちのプロジェクトをご覧いただきありがとうございます。
また、実際にご支援いただいた方々、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

プロジェクトと並行して
農園では、お店の料理に使う切り干し大根作りの真っ最中です。
農園で育てた大根を収穫したその日に千切りにして干していきます。
この時期の畑は、北西の風が強く吹き、大根の水分を一気に飛ばしてくれます。
でも風が強すぎて一緒に切り干し大根も飛んでしまうことがあります。注意しないと。

この切り干し大根を食べて頂ける日を想像しながら
農園スタッフ一同、楽しく畑作業をおこなっています。

引き続きゴールまで頑張っていきますので、ご支援よろしくお願いします。
拡散やシェアしていただけたらさらに嬉しいです。

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