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【農家発】安心・美味しい野菜を食べてほしくて『農園カフェ&デリ』つくります

農薬を一切使わず有機肥料で栽培し安心して皮まで食べられる農園の野菜。その野菜を使って調理し、気軽に食べられるx買うことが出来るお店をつくります。変形や割れなどの理由で出荷できないB品野菜も活用し、カフェでは気取らないランチを、デリではお弁当お惣菜やスイーツ、コーヒー等のテイクアウト品をご提供します。

現在の支援総額

1,246,500

124%

目標金額は1,000,000円

支援者数

105

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/01に募集を開始し、 105人の支援により 1,246,500円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,246,500

124%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数105

このプロジェクトは、2024/03/01に募集を開始し、 105人の支援により 1,246,500円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

農薬を一切使わず有機肥料で栽培し安心して皮まで食べられる農園の野菜。その野菜を使って調理し、気軽に食べられるx買うことが出来るお店をつくります。変形や割れなどの理由で出荷できないB品野菜も活用し、カフェでは気取らないランチを、デリではお弁当お惣菜やスイーツ、コーヒー等のテイクアウト品をご提供します。

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みなさまのご支援ありがとうございます!
3/17現在で62人の方からご支援いただき79%まで達成できました!!
あと14日 100%目指して引き続き頑張っていきますので
ご支援よろしくお願いいたします。

『拡散』や『シェア』していただけたらさらに嬉しいです。

さてプロジェクトの進捗ですが
リノベーション工事は業者さんと施工の細かい点を詰めているところです。
並行してお店敷地の整備のため草刈りを行っています。
店舗横には草木が生え放題のため、スタッフ総出で草刈りしています。
斜度30度くらいの ”のり面” を注意しながら作業していますが腰の負担がすごい!

畑では、引き続き切り干し大根作りを行っています。
風が強いのでよく乾きますが、干すと少量になるため、たくさん作る必要があります。

この切り干し大根も使って、お料理の開発も進めています。
試食も楽しみです!

引き続きゴールまで頑張っていきますので、ご支援よろしくお願いします。

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