ミシュラン掲載の岡山人気ラーメン店『一照庵』が手掛ける牡蠣味噌ラーメン限定販売!

岡山ラーメン博グランプリの初代No1、ミシュランに掲載された岡山の人気ラーメン店『一照庵』が、毎年人気の期間限定裏メニュー『牡蠣味噌ラーメン』を全国の方にお届け!全国牡蠣-1グランプリに選ばれた日生産の牡蠣を使用した逸品で、なんとスープの1/3は牡蠣!牡蠣の濃厚スープを楽しめる大満足の一杯!

現在の支援総額

1,050,000

105%

目標金額は1,000,000円

支援者数

94

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/04に募集を開始し、 94人の支援により 1,050,000円の資金を集め、 2024/04/30に募集を終了しました

ミシュラン掲載の岡山人気ラーメン店『一照庵』が手掛ける牡蠣味噌ラーメン限定販売!

現在の支援総額

1,050,000

105%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数94

このプロジェクトは、2024/03/04に募集を開始し、 94人の支援により 1,050,000円の資金を集め、 2024/04/30に募集を終了しました

岡山ラーメン博グランプリの初代No1、ミシュランに掲載された岡山の人気ラーメン店『一照庵』が、毎年人気の期間限定裏メニュー『牡蠣味噌ラーメン』を全国の方にお届け!全国牡蠣-1グランプリに選ばれた日生産の牡蠣を使用した逸品で、なんとスープの1/3は牡蠣!牡蠣の濃厚スープを楽しめる大満足の一杯!

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【活動報告】第三弾です

みなさん、こんにちは
店主の大野です

今日は嬉しい報告がありましたので皆さんと共有したいと思います


一つ目のご報告は・・・
【弊社社員に第一子が爆誕するーーーー!!!】です!(^^)

いっっっっっっっえぇぇぇぇぇぇぇいぃぃぃぃぃ!!!!!!

パパ 初めての抱っこ

プロジェクトで少し触れていた3月中から育休取得予定の社員です

新商品の開発をしていたら報告がありました

陣痛が始まったと・・・

その報告を受け、僕はソワソワしながら一日を過ごしました
夜に自分の子供を寝かしつけてからもその後の報告がなかったので、とても心配になりながら眠りに落ちました

そして翌朝目覚めるとLINEに数件通知が・・・

確認してみると午前3時頃に無事産まれたと報告があり、ホッと胸を撫でおろしました
母子共に健康だそうで安心しました(^^)

お腹にいる間から女性の体には想像を絶する変化があり、出産に至っては交通事故に匹敵するダメージがあるそうです
僕もわが子の出産に立ち会いましたが、それはもう壮絶で・・・
出産の瞬間には男に出来る事は限られてるし、ましてや変わる事も出来ないし・・・
無力感を感じながらも、必死こいてテニスボールでいきみ逃がしをしていました
いまでも鮮明に思い出します

本当に女性って偉大ですね・・・
育休中もその後も、奥さんの事をしっかりケアしてあげてね
子育ては【手伝う】のではなく、一緒に乗り越えていくものだからね
まぁ何事にも真面目な彼なら、いちいち言われなくても大丈夫か(^^)

応援してます!!



二つ目のご報告は・・・
【3号店の一照庵hanareにて新メニューがスタートするーーーー!】です(^^)

3/27(水)からラーメンを一新
サイドメニューも少し変更があります

新メニュー表
むかし味 醤油

むかし味 醤油 チャーシュー麺

食べた事ある、むかし風の味付けと煮豚が特徴の一杯
フードコートの客層に合わせたラーメンを開発してみました

山盛りのネギは、ネギ好きには最高ですよ
是非食べに来てください(^^)


僕が修行時代を過ごした一風堂では

【変わらない為に変わり続ける】という教えがありました

現状維持や停滞していたら時代に取り残される
一照庵が一照庵で在り続ける為に変化は必要です

ですので僕は挑戦を続けています
今回のプロジェクトを立ち上げたこともそうですし
今年は色々なチャレンジが続く年になる予定です

現在の日本には沢山の課題があります
私たちを取り巻く環境はとても大変な状況ではありますが、一照庵が働きやすい企業として成長し、地域に必要とされ、多くの笑顔を生み出していく場所になること
我々が正しい行いをし、これからの時代を担う子供たちが安心して過ごせる環境にすること

これからも挑戦する事が沢山あって楽しいですね(^^)


わが社の大切な社員は、第一子の為にオムツ代とミルク代を持って帰らないといけません
みなさーーーん!
近々、第一子爆誕キャンペーンを開催する予定なので続報をお待ちください

キャンペーン中は勿論、通常営業の日にもオムツとミルク代の為にラーメン食べに来てください(^^)

スタッフ一同、元気にお待ちしております!!


店主 大野 浩史


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