プロジェクト開始2日目、初めてご支援をいただきました。ありがとうございます。ハンガリー・トカイ地方のワイナリー、NAARは家族経営のまじめな生産者です。サモロドニのトカイワインは貴腐ワインの特徴、蜜の香りと蜜の味わいを楽しんでいただけます。遅摘みの甘口白ワインは、クベールソーロという希少なブドウの華やかな香りと上品なジュースのような甘さを楽しんでいただけます。ぜひ、飲み比べをしてみてください。よろしくお願い致します。

昨日、プロジェクトが公開されました。世界三大貴腐ワインとして知られるハンガリーのトカイワインと遅摘みワインの甘口ワインのプロジェクトです。今回お届けするワインは、NAAR(ナール)というハンガリー・トカイ地方で250年続く家族経営のワイナリーのワインです。最近耳にした現地からの情報によると、トカイ地方のワイナリーの1つが倒産したそうです。ハンガリーはインフレが続き、経済状況が大変だと聞いていましたが、ワイナリーにも影響が出ているようです。ただ、NAARは小さいながらも堅実に経営しており、ゴンポシェギセラー群にあるセラーも現オーナーとオーナーの父親が手掘りで広げていったそうです。リターンの貴腐ワイン、サモロドニは旧来の3puttonyosランクの残糖度(甘さ)がありますので、十分に貴腐ワインの蜜の香りと味わいを楽しんでいただけます。遅摘みワインはこのサモロドニよりさらに甘く、ジュースのように飲めてしまうのですが、アルコール度数は9.5%としっかりあります。ともに、口にすると幸せを感じられると思います。ぜひお試しください。