本日、焼き芋のカヌレ焼き上げました！

返礼品のひとつである「焼き芋のカヌレ」。

新潟市北区特産であるさつまいもの「しるきーも」を

焼き芋の状態でペーストに。

そのペーストをカヌレの生地に練りこみ、高温で焼き上げます。

基本のカヌレは蜜蝋を表面にコーティングしたりしますが、

この焼き芋カヌレはキャラメリゼでコーティングしています。

まるで焼き芋を食べてるかのようなちょっと変わったカヌレ。

おいしさそのまま閉じ込め、冷凍でお送りいたします。

お手元に届くまでもう少々お待ちください！

中村涼