はじめに・ご挨拶

この度は当店のクラウドファンディングに目を留めて頂き誠にありがとうございます。

港区麻布十番 本家しも井の別館として2023年11月下旬に店名「しも井 離 ゴハンtoニク」(隠れ家飯屋)を営んでおります。他、近隣にタッカンマリ大学も運営しております。

『いつも暖かいご支援ありがとうございます。

クラウドファンディング募集も残り半月となりました。日々の活動報告もしておりますので、ご覧になって頂き当店に興味を持って頂ければ幸いです。

活動報告ではリターンの中にあるコース料理こだわりポイントもご紹介しております。

引き続き最後までご支援をよろしくお願い致します。』

今回は「しも井 離」としてグランドオープンに伴うクラウドファンディングで5,008,000円を募集する会員権とその他リターンの募集を行います。

更なる肉の磨きと接客を向上させた「しも井 離 ゴハンtoニク」

今だけしか手に入らない会員権とその他リターンを是非！

ご飯と肉好きの皆様に体験をして頂ければと思います。

★プロジェクトで実現したいこと★

プロジェクトの目的はファンディングではありません。

今回の募集では新たな試みとして本当のご飯好きとお肉好きを増やすため全国の食通さん達に知ってもらい新たなファンを増やしていくことが狙いです。 

そのため「しも井 離 ゴハンtoニク」をクラウドファンディングという方法で皆さんに知っていただき、少しでも興味を持ってもらいご飯とお肉の美味しさ、喜びを広めていくための広告戦略として開始しました。

オーナー：有友純一郎　

経歴　高校中退後、西麻布のクィーンアリスに入社

『本当に美味しいご飯と肉の味が分かる人に

喜んでもらえるお店にしたい』

〝しも井離ゴハンtoニクってどんなお店なの？〟

『世の中に美味しいご飯と肉のお店が少ない…

この肉は美味しいけど、米が美味しくない…

米はいいけど肉が…

サラダしなしな、単品まあまあ、 スープコク薄し

ちがうんだよな…

全てのメニューを美味しく楽しめるお店が無い…

無いのならば…

自分で作ってしまおう！！』

というコンセプトで

ゴハンtoニクは2023.11月下旬に誕生しました。

港区に新しい風を、多くの方々に感動を与えたい！

麻布十番に新しい風を吹かせるため、私たちは美味しいご飯とお肉を提供することを一心不乱に取り組んでおります！

私たちの目標は、多くの方にご飯と肉で感動を与えることです。

そのために

・当店のお米は、お米マイスターが独自に配合した3種類のブレンド米を丁寧に水洗いし個室ごとに一つづつ炊き上げます。　

羽釜ではなく炊飯器を使用しておりいつでも温かい炊き立てのご飯をお召し上がれます、ゴハンはおかわり自由！

・当店は肉ソムリエが厳選した最高級の黒毛和牛を全国のその日だけ味わえるブランド牛の希少部位をお楽しみいただけます。

・お肉は当店のスタッフがフルアテンド全て1枚ずつ焼き上げます。

・オーナーが厳選したご飯のおとも、アローカナの卵をはじめとする11種類のおかずがお米との相性抜群！まるでホテルの朝食のようです。

完全個室で「ご飯と肉」を体験して頂きたく

麻布十番駅から徒歩3分。

https://maps.app.goo.gl/oBB2TjM2rq14j1Zo7?g_st=il

8階にある完全個室の隠れ家飯屋

お部屋は3部屋全て個室となっており麻布十番の夜景もお楽しみ頂けます。 

店内は、重厚感と高級感ある雰囲気で、接待からお祝いの席までご対応できます。 

コース料理に合わせて、厳選のワインや充実したアルコールをお楽しみ頂けます。

当店ではノンアルコールでもお食事をお楽しみ頂けるよう、ラグジュアリーTeaや、全国各地のプレミアムジュースもご用意しております。

「ゴハンtoニク」のこだわり

『ご飯と肉の味がわかる人たちだけに来てもらえる隠しておきたい隠れ家飯屋

だから、選ばれた人だけに来てもらえるお店を作りました。』

私たちの商品

牛肉は・宮崎牛・常陸牛・山形牛・奥州牛・鹿児島牛・大分牛、Ａ5ランクを中心に黒毛和牛を、信頼できる業者様より肉ソムリエが確かな目利きでその時の『最高牛』を仕入れます。　

醤油にもこだわり、鰹節、鯖節、煮干しを厳選、数々の野菜果物でじっくり手間暇かけた自家製のタレは他にはないオリジナル。

〆のキャビアビーフン、冷麺も絶品です！　

ご提供する商品は、全て当店の肉ソムリエと熟練された料理長が調理を担当しますので安心安全絶品です！

サインの数々

数多くの芸能人も訪れる隠れ家飯屋

店内の壁紙にはご来店された芸能人の方々のサインがお迎え致します。

火鍋

オーナー自らこだわった白味噌ベースの火鍋は上品な甘さのあとにホアジャンの強烈な一撃が必ず癖になる。

～会員権とその他リターンのご紹介～

☆お試し！限定ペア20組40名様☆

⭐︎リターン⭐︎

「しも井 離 ゴハンtoニク 20,000円! 」ペア1組2名様」

ちょっとお試ししたい方におすすめ！

離コース　通常「15,000円コース(税別)」が、お一人様10,000円に！

※ペアでのご利用にになります。

・お食事1回　2名様分　提供（2h フリードリンク付き）

〝コース内容〟

・スタートドリンク・ゼンサイ・チーズtoフルーツ・ロース・タン・パン・ゴハン・オトモ・ニクモリ・レイメンkaビーフン・アマショク・コーヒーorコウチャ　

〝フリードリンク〟

・ソフトドリンク類・ビール・ワイン赤白・日本酒・焼酎・ウイスキー類など

︎お土産に黒毛和牛そぼろ弁当付き！

今まで食べたことのないような“ご飯と肉の驚き”をぜひ体験されてみてください！

☆プチ常連気分を味わえる限定50名様☆

☆リターン☆

月々3,000円！年会費計36,000円

離「15,000円コース」（2h フリードリンク付き）

離コース　通常「15,000円コース(税別)」が、お一人様9,000円に！

お見逃しなく！

・お食事2回　2名様分　提供

〝コース内容〟

・スタートドリンク・ゼンサイ・チーズtoフルーツ・ロース・タン・パン・ゴハン・オトモ・ニクモリ・レイメンkaビーフン・アマショク・コーヒーorコウチャ　

〝フリードリンク〟

・ソフトドリンク類・ビール・ワイン赤白・日本酒・焼酎・ウイスキー類など

︎※お土産に黒毛和牛そぼろ弁当付き！

今まで食べたことのないような〝ご飯と肉の驚〟をぜひ体験されてみてください！

誕生日や記念日、会でのご利用、接待、お祝いの席で♪

☆今回の募集は「しも井 離 ゴハンtoニク」の会員権になります☆

通常は難しい『しも井離ゴハンtoニク』の会員権は複数回当店をご利用頂いた常連のお客様のみがオーナーの面談のもと会員権を取得できるという超貴重な特権なのですが、今回に限りなんと！特別に数量限定にてご用意を致しました、今回の企画お見逃しなく！

・会員権は2024年3月～2024年4月30日まで発行致します。

・会員権利用期間2024年4月～2025年3月31日まで

　（期間終了後、利用状況などで会員権の継続をご案内します）

☆今だけ！ゴハンtoニク　VIP会員98名募集☆

しも井離ゴハンtoニク　VIP会員 月々3000円　年会費計36,000円 

⭐︎リターン⭐︎

離「15.000円コース」（2h フリードリンク付き）

離コース　通常「15,000円コース(税別)」が

・お食事1回　２名様分　提供

〝コース内容〟

・スタートドリンク・ゼンサイ・チーズtoフルーツ・ロース・タン・パン・ゴハン・オトモ・ニクモリ・レイメンkaビーフン・アマショク・コーヒーorコウチャ　

〝フリードリンク〟

・ソフトドリンク類・ビール・ワイン赤白・日本酒・焼酎・ウイスキー類など

︎お土産に黒毛和牛そぼろ弁当付き！

今まで食べたことのないような〝ご飯と肉の驚〟をぜひ体験されてみてください！

誕生日や記念日、会でのご利用、接待、お祝いの席で

※会員期間はコース価格から30％OFFでご利用いただけます。

・本会員は特別に2ヶ月前から予約可能になります。

　（一般枠は1ヶ月前から空席状況を告知されます）

※会員様のご利用は本人参加の場合にのみ使用いただけます。

☆激レア！！限定6名様VVIP会員募集☆

VVIP会員権を6名様限定募集致します！

オーナーのご友人様か超常連のお客様だけが体験できたVVIP会員権を特別に数量限定で募集します。

「VVIP 会員権 月々15,000円　年会費計180,000円はお得すぎる！

超常連様かオーナーのご友人様しか体験できなかった特別なサービスをオーナーから承諾をいただき数量限定！早いもの勝ちで募集します！

⭐︎リターン⭐︎

「15.000円コース」（2h フリードリンク付き）

離コース　通常「15,000円コース(税別)」が

・お食事1回　4名様分×3提供

〝コース内容〟

・スタートドリンク・ゼンサイ・チーズtoフルーツ・ロース・タン・パン・ゴハン・オトモ・ニクモリ・レイメンkaビーフン・アマショク・コーヒーorコウチャ　

〝フリードリンク〟

・ソフトドリンク類・ビール・ワイン赤白・日本酒・焼酎・ウイスキー類など

︎お土産に黒毛和牛そぼろ弁当付き！

その他！会員期間はこちらの<VVIP会員特典コース>下記も30%OFFでご利用できます。

・タッカンマリ大学の鳥焼きとタッカンマリコース　

通称　タッカンマリ鳥焼きコース12,000円(税別)

・焼肉とタッカンマリコース　

通称　焼肉タッカンマリコース18,000円(税別)

・焼肉としゃぶしゃぶコース　

通称　焼肉しゃぶコース22,000円(税別)

・焼肉と火鍋コース　　　　　

通称　焼肉火鍋コース28,000円(税別)

・本家 麻布十番 しも井 メニューでの利用可、とメニューデリバリー可！

※近隣グループ店舗のタッカンマリ大学のタッカンマリ鍋や、麻布しも井の人気メニューもご注文頂けます。

※コースは全て2時間制、フリードリンク付き

今まで食べたことのないような”ご飯と肉の驚き”をぜひ体験されてみてください！

誕生日や記念日、会でのご利用、接待、お祝いの席で

・本会員は特別に2ヶ月前から予約可能になります。

　（一般枠は1ヶ月前から空席状況を告知されます）

※会員様のご利用は本人参加の場合にのみ使用いただけます。

・お気軽にお問い合わせください

☆スケジュール☆

3月11日(月)募集開始～4月30日(火)募集終了

募集修了後、5月1日(水)より会員の皆様にご予約いただけるよう準備してまいります。

本プロジェクト終了後、１週間以内を目処に会員番号と予約連絡先をお送りします。

〜オーナーより一言〜

『なぜ会員制にしたか

もっとお客様の好みを把握したい

もっとお客様にとって使い勝手の良いお店にしたい

完全個室の隠れ家飯屋を知ってほしい

という思いで今回クラウドファンディングをすることと致しました。

ご飯と肉というジャンルで輝かしい沢山の笑顔で幸せの輪を広げたい。

応援してくださった皆様に喜んでいただけるよう、初めましての方が増え笑顔でまたお会いして頂けるよう最高のおもてなしをさせて頂けたらと思います。』

最後までお読みいただきありがとうございました！

☆店舗の詳細情報☆

店名　しも井 離 ゴハンtoニク

住所　東京都港区麻布十番2-8-10　パティオ麻布十番８F

電話番号

TEL03-6722-0373

定休日(日)

営業日時間

【月〜土】17:00〜23:00　※17:00or18:00〜／19:00or20:00〜

の2部制

アクセス

都営大江戸線　麻布十番駅　7番出口から徒歩3分東京メトロ南北線　麻布十番駅　4番出口より徒歩4分

予約可

コースは2時間制・カード決済のみとさせていただきます。

※ご予約時間に関してのお問い合わせは、店舗までお電話ください。

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