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横浜・野毛のBistro AMIより本格フレンチシェフの鹿肉鍋が自宅に届く!

横浜市野毛のカジュアルフレンチ「キンピラキッチン」が、ジビエ料理とワインを楽しむ大人の空間「Bistro AMI」として、ミシュラン一つ星を目指すフレンチに生まれ変わります!リニューアルの目玉は鹿肉フレンチ鍋♪命をいただき提供するまで自分たちで行う、安全で美味しいジビエを心ゆくまで味わってほしい!

現在の支援総額

595,500

119%

目標金額は500,000円

支援者数

43

募集終了まで残り

39

横浜・野毛のBistro AMIより本格フレンチシェフの鹿肉鍋が自宅に届く!

現在の支援総額

595,500

119%達成

あと 39

目標金額500,000

支援者数43

横浜市野毛のカジュアルフレンチ「キンピラキッチン」が、ジビエ料理とワインを楽しむ大人の空間「Bistro AMI」として、ミシュラン一つ星を目指すフレンチに生まれ変わります!リニューアルの目玉は鹿肉フレンチ鍋♪命をいただき提供するまで自分たちで行う、安全で美味しいジビエを心ゆくまで味わってほしい!

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    8,000

    残り52

    【超早割20%OFF!鹿肉のフレンチ鍋お取り寄せ(2名分)】 クラウドファンディング特別価格で定価10,000円→8,000円。 「Bistro AMI」の一押しメニューでもある鹿肉のフレンチ鍋セットをお届けいたします。 ■お届け内容■ ・フォン・ド・シュブルイユ(1000㎖)×1 ・キノコのソース(300g)×1 ・スパイス(1g以下)×1 ・鹿肉(200g)×1 ■品質表示■ 原材料: 〔フォン・ド・シュブルイユ〕 骨、鹿筋肉、玉葱、人参、セロリ、塩 〔キノコのソース〕 シャンピニョン、牛乳、生クリーム、フォンドシュブルイユ、しめじ、玉葱、バター、ニンニク、白ワイン、塩、胡椒 〔スパイス〕 チリ、パプリカ、塩、ガーリック、黒胡椒、カイエンヌ、クミン、生姜、フェンネル、オニオン、タイム、オレガノ(全てパウダー) アレルギー品目:乳製品 保存方法:-15℃以下冷凍保存 賞味期限:冷凍状態で3ヶ月、解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください 発送方法:クール便 ※送料込みのお値段です。 ※想定以上の支援をいただいた場合、リターンのお届け時期が遅くなる場合があります。ご了承ください。

    支援者:18人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    8,500

    残り139

    【早割15%OFF!鹿肉のフレンチ鍋お取り寄せ(2名分)】 クラウドファンディング特別価格で定価10,000円→8,500円。 「Bistro AMI」の一押しメニューでもある鹿肉のフレンチ鍋セットをお届けいたします。 ■お届け内容■ ・フォン・ド・シュブルイユ(1000㎖)×1 ・キノコのソース(300g)×1 ・スパイス(1g以下)×1 ・鹿肉(200g)×1 ■品質表示■ 原材料: 〔フォン・ド・シュブルイユ〕 骨、鹿筋肉、玉葱、人参、セロリ、塩 〔キノコのソース〕 シャンピニョン、牛乳、生クリーム、フォンドシュブルイユ、しめじ、玉葱、バター、ニンニク、白ワイン、塩、胡椒 〔スパイス〕 チリ、パプリカ、塩、ガーリック、黒胡椒、カイエンヌ、クミン、生姜、フェンネル、オニオン、タイム、オレガノ(全てパウダー) アレルギー品目:乳製品 保存方法:-15℃以下冷凍保存 賞味期限:冷凍状態で3ヶ月、解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください 発送方法:クール便 ※送料込みのお値段です。 ※想定以上の支援をいただいた場合、リターンのお届け時期が遅くなる場合があります。ご了承ください。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    9,000

    【CAMPFIRE割10%OFF!鹿肉のフレンチ鍋お取り寄せ(2名分)】 クラウドファンディング特別価格で定価10,000円→9,000円。 「Bistro AMI」の一押しメニューでもある鹿肉のフレンチ鍋セットをお届けいたします。 ■お届け内容■ ・フォン・ド・シュブルイユ(1000㎖)×1 ・キノコのソース(300g)×1 ・スパイス(1g以下)×1 ・鹿肉(200g)×1 ■品質表示■ 原材料: 〔フォン・ド・シュブルイユ〕 骨、鹿筋肉、玉葱、人参、セロリ、塩 〔キノコのソース〕 シャンピニョン、牛乳、生クリーム、フォンドシュブルイユ、しめじ、玉葱、バター、ニンニク、白ワイン、塩、胡椒 〔スパイス〕 チリ、パプリカ、塩、ガーリック、黒胡椒、カイエンヌ、クミン、生姜、フェンネル、オニオン、タイム、オレガノ(全てパウダー) アレルギー品目:乳製品 保存方法:-15℃以下冷凍保存 賞味期限:冷凍状態で3ヶ月、解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください 発送方法:クール便 ※送料込みのお値段です。 ※想定以上の支援をいただいた場合、リターンのお届け時期が遅くなる場合があります。ご了承ください。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    10,000

    残り2

    【11月19日(火)◆Bistro AMIオープニングパーティー◆カウンター席1名様参加券】 Bistro AMIのオープニングパーティーにご参加いただける権利です。 通常お一人様12,000円のコース(お料理+ペアリングワイン3杯)を10,000円でお楽しみいただけるお得なパーティ参加券となります。 日時:2024年11月19日(火)     開場17:30 開始18:00 場所:Bistro AMI     神奈川県横浜市中区野毛町2-77-1 時間:180分 ※ペアリングワイン以外のお飲み物は別途費用がかかります。 ※会場までの旅費交通費は支援者様にてご負担いだきます。 ※消費税込みのお値段です。 2024年11月19日以降、このリターンは支援しないでください。 万が一、イベント日程以降に支援された場合は、Bistro AMIでオープニングパーティーの内容と同等のコースを楽しんでいただけるお食事券としてご利用いただけます。 その場合は、ご予約時にお食事券の利用をお伝えいただき、ご来店時にも支援履歴をご提示ください。 ※お食事券としての利用可能期間は、2024年1月1日~2025年6月30日となります。

    支援者:3人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    10,000

    残り5

    【11月20日(水)◆Bistro AMIオープニングパーティー◆カウンター席1名様参加券】 Bistro AMIのオープニングパーティーにご参加いただける権利です。 通常お一人様12,000円のコース(お料理+ペアリングワイン3杯)を10,000円でお楽しみいただけるお得なパーティ参加券となります。 日時:2024年11月20日(水)     開場17:30 開始18:00 場所:Bistro AMI     神奈川県横浜市中区野毛町2-77-1 時間:180分 ※ペアリングワイン以外のお飲み物は別途費用がかかります。 ※会場までの旅費交通費は支援者様にてご負担いだきます。 ※消費税込みのお値段です。 2024年11月20日以降、このリターンは支援しないでください。 万が一、イベント日程以降に支援された場合は、Bistro AMIでオープニングパーティーの内容と同等のコースを楽しんでいただけるお食事券としてご利用いただけます。 その場合は、ご予約時にお食事券の利用をお伝えいただき、ご来店時にも支援履歴をご提示ください。 ※お食事券としての利用可能期間は、2024年1月1日~2025年6月30日となります。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    20,000

    残り8

    【11月19日(火)◆Bistro AMIオープニングパーティー◆テーブル席ペア参加券】 Bistro AMIのオープニングパーティーにご参加いただける権利です。 通常お一人様12,000円のコース(お料理+ペアリングワイン3杯)をペアで20,000円でお楽しみいただけるお得なパーティ参加券となります。 日時:2024年11月19日(火)     開場17:30 開始18:00 場所:Bistro AMI     神奈川県横浜市中区野毛町2-77-1 時間:180分 ※ペアリングワイン以外のお飲み物は別途費用がかかります。 ※会場までの旅費交通費は支援者様にてご負担いだきます。 ※消費税込みのお値段です。 2024年11月19日以降、このリターンは支援しないでください。 万が一、イベント日程以降に支援された場合は、Bistro AMIでオープニングパーティーの内容と同等のコースを楽しんでいただけるお食事券としてご利用いただけます。 その場合は、ご予約時にお食事券の利用をお伝えいただき、ご来店時にも支援履歴をご提示ください。 ※お食事券としての利用可能期間は、2024年1月1日~2025年6月30日となります。

    支援者:2人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    20,000

    残り8

    【11月20日(水)◆Bistro AMIオープニングパーティー◆テーブル席ペア参加券】 Bistro AMIのオープニングパーティーにご参加いただける権利です。 通常お一人様12,000円のコース(お料理+ペアリングワイン3杯)をペアで20,000円でお楽しみいただけるお得なパーティ参加券となります。 日時:2024年11月20日(水)     開場17:30 開始18:00 場所:Bistro AMI     神奈川県横浜市中区野毛町2-77-1 時間:180分 ※ペアリングワイン以外のお飲み物は別途費用がかかります。 ※会場までの旅費交通費は支援者様にてご負担いだきます。 ※消費税込みのお値段です。 2024年11月20日以降、このリターンは支援しないでください。 万が一、イベント日程以降に支援された場合は、Bistro AMIでオープニングパーティーの内容と同等のコースを楽しんでいただけるお食事券としてご利用いただけます。 その場合は、ご予約時にお食事券の利用をお伝えいただき、ご来店時にも支援履歴をご提示ください。 ※お食事券としての利用可能期間は、2024年1月1日~2025年6月30日となります。

    支援者:2人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    20,000

    残り3

    【11月21日(木)◆Bistro AMIオープニングパーティー◆テーブル席ペア参加券】 Bistro AMIのオープニングパーティーにご参加いただける権利です。 通常お一人様12,000円のコース(お料理+ペアリングワイン3杯)をペアで20,000円でお楽しみいただけるお得なパーティ参加券となります。 日時:2024年11月21日(木)     開場17:30 開始18:00 場所:Bistro AMI     神奈川県横浜市中区野毛町2-77-1 時間:180分 ※ペアリングワイン以外のお飲み物は別途費用がかかります。 ※会場までの旅費交通費は支援者様にてご負担いだきます。 ※消費税込みのお値段です。 2024年11月21日以降、このリターンは支援しないでください。 万が一、イベント日程以降に支援された場合は、Bistro AMIでオープニングパーティーの内容と同等のコースを楽しんでいただけるお食事券としてご利用いただけます。 その場合は、ご予約時にお食事券の利用をお伝えいただき、ご来店時にも支援履歴をご提示ください。 ※お食事券としての利用可能期間は、2024年1月1日~2025年6月30日となります。

    支援者:7人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    18,000

    【鹿肉のフレンチ鍋コース(ご来店/ペア)】 ジビエ料理とワインを楽しむ大人の空間「Bistro AMI」の一押しメニューでもある鹿肉のフレンチ鍋のコースをペアでお楽しみいただけます。 ■コース内容■ ・お通し ・八寸(ジビエ、魚介類、野菜など) ・焼き物(魚) ・鹿肉のフレンチ鍋(〆つき) ・水菓子 「Bistro AMI」 神奈川県横浜市中野区野毛町2-77-1 ※2024年12月~2025年5月31日の利用期間内に1回ご利用いただけます。 ※ご来店の際は事前予約をお願いいたします。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    30,000

    【Bistro AMIスペシャルコース(ご来店/ペア)】 ジビエ料理とワインを楽しむ大人の空間「Bistro AMI」でフレンチコースをペアでお楽しみいただけます。 ■コース内容■ ・スナック1 ・アミューズ ・スナック2 ・前菜 ・ジビエコンソメスープ ・魚料理 ・ジビエメイン1(野鳥肉) ・ジビエメイン2(獣肉) ・デセール ・ミニャルディーズ 「Bistro AMI」 神奈川県横浜市中野区野毛町2-77-1 ※2024年12月~2025年5月31日の利用期間内に1回ご利用いただけます。 ※ご来店の際は事前予約をお願いいたします。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    5,000

    【ジビエアクセサリー(鹿角)】 鹿角を加工して一つひとつ丁寧に作ったアクセサリーをお送りいたします。 4種類のデザインからお好みのデザインをお選びいただけます。 ■お届け内容■ 鹿角アクセサリー×1 ■サイズ・重量■ A:縦5cm×横1cm(7g) B:縦3cm×横3cm(9g) C:縦3cm×横2cm(5g) D:縦3cm×横2cm(7g) ※送料込みのお値段です。 ※すべて一点物となります。 ※一つひとつ手作りのため、想定以上のご支援をいただいた場合、お届け時期が遅れる可能性がございますのでご了承ください。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    15,000

    【狩猟免許申請サポート(オンライン)】 フレンチの料理人兼ハンターである水越に、狩猟免許申請についてオンラインで相談できる権利です。 ▽詳細▽ 日時:メールにて調整 時間:60分×1回 場所:オンライン(zoom) ※日程調整や参加URLなど詳細は別途メールにてご連絡いたします。 ※利用可能期間は2025年1月から1年間となります。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    1,000

    【お礼のメール】 「Bistro AMI」をただただ応援したい人向けのリターンです。 代表の水越康之から心を込めてお礼のメールをお送りさせていただきます。 なお、支援時に上乗せ支援が可能です。 応援の気持ちの上乗せ、大歓迎です!

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    5,000

    【個人スポンサー】 「Bistro AMI」の個人スポンサーになれる権利です。 「Bistro AMI」のInstagramに支援者としてあなたのお名前(ニックネーム可)を掲載させていただきます。 掲載内容:お名前orニックネーム 掲載場所:「Bistro AMI」Instagram ( https://www.instagram.com/bistro_ami_111 ) 掲載期間:2025年1月から1年間 ※掲載するお名前orニックネームを備考欄にご記入ください。

    支援者:3人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    30,000

    【法人スポンサー】 「Bistro AMI」の法人スポンサーになれる権利です。 「Bistro AMI」のInstagramに支援者として法人名、URL、ロゴを掲載させていただきます。 掲載内容:法人名、URL、ロゴ 掲載場所:「Bistro AMI」Instagram ( https://www.instagram.com/bistro_ami_111 ) 掲載期間:2025年1月から1年間 ※購入時の備考欄に掲載する法人名を必ずご記入ください。 ※ロゴデータやリンクURLにつきましては別途メールでご連絡いたします。 ※ネットワーク販売または企業イメージが相違する場合等、お断りさせていただく場合があります。お断りさせていただた場合はCAMPFIREのシステム利用料を除く支援金額を返金します。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年01月

  • リターン画像

    10,000

    在庫なし

    【11月21日(木)◆Bistro AMIオープニングパーティー◆カウンター席1名様参加券】 Bistro AMIのオープニングパーティーにご参加いただける権利です。 通常お一人様12,000円のコース(お料理+ペアリングワイン3杯)を10,000円でお楽しみいただけるお得なパーティ参加券となります。 日時:2024年11月21日(木)     開場17:30 開始18:00 場所:Bistro AMI     神奈川県横浜市中区野毛町2-77-1 時間:180分 ※ペアリングワイン以外のお飲み物は別途費用がかかります。 ※会場までの旅費交通費は支援者様にてご負担いだきます。 ※消費税込みのお値段です。 2024年11月21日以降、このリターンは支援しないでください。 万が一、イベント日程以降に支援された場合は、Bistro AMIでオープニングパーティーの内容と同等のコースを楽しんでいただけるお食事券としてご利用いただけます。 その場合は、ご予約時にお食事券の利用をお伝えいただき、ご来店時にも支援履歴をご提示ください。 ※お食事券としての利用可能期間は、2024年1月1日~2025年6月30日となります。

    支援者:5人

    お届け予定:2025年01月