甘酒の製造元からお知らせが来ました。ニュースで麹菌による健康被害が話題になっていますが、話題になっている紅麹菌は沖縄料理の豆腐ようなどに使われる菌で、甘酒やみそ・醤油に使われる黄麹菌（ニホンコウジキン）とは別種ということです。ニホンコウジキンは安全性もゲノム解析から証明されており、カビ毒などを産生しない安全な菌ということです。安全に飲んでいただけるのでご安心ください。Paddy Field　内藤将

皆様、ご支援・応援ありがとうございます！！クラウドファンディングを行って改めて人との繋がりのありがたさを実感しています。せっかくなら皆さんと甘酒を飲みたい！！そんな思いでネクストゴールを設定しました。7月28日㈰9:30～山梨県韮崎市神山町鍋山1880蛍雪寮にて甘酒でカンパイ♪イベントを行います！！甘酒を飲むだけでなくせっかくフルーツ王国やまなしにいるのですから甘酒スムージーも作ってみてもいいかなと思います。今回のネクストゴールの資金用途は甘酒スムージーに使うミキサーや持ち運び冷蔵庫の購入使います。クラウドファンディングのリターンにイベントの参加券を作りました。クラファン割で他よりも早く安くなっています。皆様とお逢い出来る日を楽しみにしております。Paddy Field 内藤将