アルファーフードスタッフ株式会社
代表取締役社長　浅井紀洋様

「砂糖の事をもっと知りたい」と友人に紹介して頂き、お忙しいのに説明に駆けつけてくださったんです。それがきっかけで、浅井さんのラジオ「ビオラジ」に出演することになり、

https://stand.fm/episodes/645cea40f3cabce8c9a4b397

浅井様の想いや商品を知り、当店でも取り扱いたい！と思ったのがきっかけでした。移転する前は、販売スペースがなかったので「早く取り扱いたいな」と思いながら、念願の移転で販売することが叶います。その前にクラウドファンディングのリターン品としてメニューに入れさせていただきたい！と願い出ましたら快く承諾していただきました。
また、当店がクラウドファンディングを始める前にアルファーフードスタッフ様も挑戦されていまして、見事に目標達成！！アドバイスもしてくださり大変感謝しております！

以下は　アルファーフードスタッフ株式会社　代表取締役社長　浅井紀洋様　からの応援メッセージとなります

『川田シェフ、スイーツSacchoの皆様、新店開店おめでとうございます。

かつて私のラジオにご出演頂いた際に、川田シェフの情熱と才能に触れ、心から感銘を受けました。
その情熱が今、新しいお店の開店という素晴らしい形で結実したことを心から喜んでいます。

これからも、スイーツSacchoが生み出す美味しい低糖質スイーツが、より多くの人々に幸せなひと時を提供し、地域コミュニティに貢献していくことを願っています。
川田シェフとスイーツSacchoの成功を心から応援しています』

アルファーフードスタッフ株式会社
代表取締役社長　浅井紀洋

オーガニックの認定を受けるのはとても難しいものです。
それでもあきらめずに形にし、商品数を増やしていき、なおかつ美味しいのでお勧めなんです。
もっとたくさんの方に食べていただきたい！知ってもらいたい！というのが私の個人的な感想です。クラウドファンディング終了後は当店で量り売りとして販売していきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

https://www.alpha-food.co.jp/sustainability/about_organic/