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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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こんにちは!!

昨日保冷バックの追加とイラスト発表をさせて頂きました。

本日からイラストレーターさん1人ずつの保冷バックを作る思いを伝えて行けたらと思っております。


本日は保冷バック(小)を担当してくださった『芸林 晶子さん』

芸林さんは、慎次シェフの奥様、亜希子さんとともに慎次シェフも数回訪れた陶芸教室の先生。 

*芸林さんのInstagram 

https://www.instagram.com/akikogeirin 

芸林さんから保冷バックへの思いやメッセージをいただいてます!!

私と大さんの思い出は薔薇の花でした。

大さんが陶芸をしに私の工房を訪れてくださった際、

余り粘土でヒョイヒョイヒョイっと作った薔薇の花。

その手際の良さと繊細さに感動し、

その場で作り方を教えてもらったことが一番の思い出です。

そこから、私は自分でも練習したり、シュガークラフトのお教室に習いに行きました。

大さんがそんな私を見て、今度は薔薇づくりを教えてあげるよと工房に来てくださる約束をしていました。

残念ながらその約束は実現できませんでしたが、大さんと私を繋いでいたのは間違いなく薔薇の花でした。

そして今回このお話を頂いて、絶対に描きたかったモチーフはやはりこの花でした。

セレネーのケーキにもバラのデザインはよく使われていました!!

セレネーのカラーである緑でバラを書いて下さり、「Selene」のロゴは慎次シェフが描いたものをいれました!!

完売していましたが、昨日追加を出させていただいてます。

ご確認頂けると嬉しいです♬。.

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