4月22日！！1年前の今日！！クラウドファンディングが始まった日です！！もうあのドキドキから1年経ちました(Ｔ_Ｔ)なんだかとっても考え深いですね。右も左も分からない状態で、クラウドファンディングの制作を始め、そのページを皆さんに見ていただいた日から1年です。私にとってセレネーを復活させる第1歩としてとても大切な時間でした。クラウドファンディングへのご協力を頂いた皆様改めて心よりお礼申し上げます。お店が再開して私がお店に出る機会もあるのですがお客様と直接お話させて頂いた際に「復活させてくれてありがとう」「またセレネーができてよかった」などのお声を聞くことがあります。もちろん、私自身がセレネーを残したかったという強い気持ちがあってこそですがお客様にそう言って頂けると私は間違ってなかったんだ！セレネーを少しでも長く残していかなくちゃ！そんな気持ちでいっぱいになります。クラウドファンディングに、がむしゃらになってた1年前の自分を忘れないようにしたいなぁと思う今日です。「初心忘るべからず」ですね！！クラウドファンディングの返礼について実は、まだ渡せてない方もいらっしゃいます。ご来店予定でまだ店舗での引き取り完了してない方へ先週お電話させていただいております。ご確認頂けますと幸いです。クラウドファンディングの活動報告についても、あげたい内容が溜まってきてしまってます(>_<)また投稿あがってたら見てもらえると嬉しいです(˶ˊᵕˋ˵)

おはようございます！セレネーの原田です。毎度、ご無沙汰してりますの入りで申し訳ございません。本日は返礼品に関する大切なお知らせです！！！｢ケーキチケット｣・｢ゴールドカード｣をお持ちの方期限の方が3月31日までとなっております！ギリギリのお知らせで申し訳ございません。当店、月曜日を定休日とさせて頂いておりますので実質30日までとなっております。今日と明日の2日間です！もし、まだお持ちの方がいらっしゃればぜひ使っていだけたら嬉しいです！ゴールドカードについてはご来店時にご提示で非売品クッキーをプレゼントしております。最後になりますので特別仕様になっております！まだ受け取ってない方は受け取りに来て頂けると幸いです！今年度も残りわずかとなってますね。あと数日も全力で走り抜けたいと思います！

皆さんお久しぶりです！！そして、実はこれが年明けて初の活動報告でした！！！申し訳ございません。本年もよろしくお願いいたします♫本日の活動報告は【ケーキリクエスト権】についてです！！大変お待たせいたしました！皆さま、このリターンの内容を覚えていますでしょうか？？「営業再開したセレネーで自分のリクエストしたケーキを販売してもらえる」というリターンです！！3枠しかないリターンとなっております！今回は、その第一弾！！一つ目のリクエスト【エクレール】です！！エクレールはセレネーでは人気商品の通年お出ししていたものになります。普通のシュー生地より甘く作られた生地で生地だけでも美味しいです！！クリームはたっぷりのキャラメルカスタードクリーム私自身も大好きでした！！しかし、普通のシュー生地より固めの生地に仕上がるため当時私が真っ直ぐに絞れなくて「もう絞らなくていい！」と怒られたこともあります(笑)そんな"エクレールの復活"が一つ目のリクエストでしたが・・・単なる復活ではつまらない！！ということで、今回は【エクレール カフェ】も作ってみました！！こちらも支援者様からのご希望でもし、キャラメル味が通常商品で並んでいた場合、コーヒー味が希望ですと頂いておりました！こちらは、完全原田オリジナルとなっております！優しいコーヒーカスタードクリームにたっぷりの生クリームを絞りカフェオレをイメージしております！販売期間は、1月25日(土)～2月9日(日)となっております。定休日の月・火・水と焼菓子営業日の木曜日は販売がございません。ご注意くださいませ。1日の数はそれぞれ数量限定とさせていただいております。先週の土日より販売を開始しておりますがとても好評いただいていて凄く嬉しいです！！第2弾、第3弾も楽しみにしていて下さいませ！また、クラウドファンディングのリターンについて返礼対応を年度内に完了させたいとおもっております！！焼き菓子や保冷バッグなどを店内引き取りにされている方でまだ取りにこられていない方、当店お休みも多くご迷惑をおかけしておりますので日程が合わない場合、配送に変更も可能でございます。なにに支援したか分からない方や配送にしたか店頭受け取りにしかか分からない方などこちらでお調べすることも可能でございます！！ぜひ、メッセージいただけると幸いです。何卒よろしくお願いいたします。

皆様ご無沙汰しております！！ケーキ屋さんで1番忙しいクリスマスも無事に終え、本日、12月31日。2024年最終日となります！！！！なんだか本当に実感ないですね。私だけですかね？！今年は私にとって、とっても激動の1年でした。年始の1月にはクラウドファンディグについての相談が始まり、セレネー復活に動き出しました。クラウドファンディングの準備と同時進行で専門学校の先生として働き、3月31日付けで4年間勤めた母校を退職。そして、4ヶ月あまり準備を進めていたクラウドファンディングを4月22日から5月31日まで公開。クラウドファンディングは皆様のおかげで大成功に終わり6月より店内の改装工事がスタート。初の新聞やテレビの取材今思い出しても本当に目まぐるしい日々でした。そして、2023年9月30日の閉店から10ヶ月が経った2024年7月29日第2章 新セレネーグランドオープンたくさんのお客様のおかげですごく幸せなオープンが迎えられました。そこからの5ヶ月間。ありがたいことですがもはや記憶がないくらい毎日忙しかったです(笑)私事ですが30歳という節目の歳。ここまで生きてきて経験することの無い程の思い出深い1年でした。正直、本当に私がお店を継いでよかったのかなぁと思う日々もありました。しかし皆様があたたかくこんな私のことを支えてくださいました。私自身1人では前に進めない1年でしたが沢山の方に支えて頂き無事と言っていいか分かりませんが今年を締めくくろうと思っております。私は『後悔しない』ということを大切にしています。明日この世が終わっても後悔しない日々を送る、そう生きてるつもりです。今年も後悔はないです！！何度も書いちゃうけど私一人の力だったら後悔してたかもしれないです。本当に本当に感謝を伝えたい方がたーくさんいます！！1年間、私の事を支えて下さり本当にありがとうございました！！そして、新セレネーの1周年を無事に迎えられるように来年も頑張ります！！！そんな私とセレネーのことを来年もどうかよろしくお願いいたします！！最後に！改めてですが、新年の営業についてお知らせです！新年の営業につきましては、2025年1月10日（金）からスタートとなっております。ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。それでは！！皆様、良いお年をお迎え下さいませ。

皆様！！お元気でしょうか？だいぶ投稿しておりませんでした。申し訳ないです…セレネーの近況をご報告させて頂こうと思います！！9月から新しい製造スタッフも増え生クリームデコレーションのみですが、ホールのデコレーションが始まりました！！また、少しずつ焼き菓子も増えてきてただいま10種類並んでおります！その他にハロウィーン前なのでハロウィーン限定の焼菓子なども並んでおります！！真夏の7月にオープンさせて頂き、気づけば10月も終わりです！初めて季節が代わり夏商品から秋商品に切り替わり正直まだまだバタバタしてます(笑)クラウドファンディングの返礼の様子などもまだまだ載せたいものも沢山あるので、不定期かもしれませんが投稿見てくださると嬉しいです！！今日はとっても寒いですね(>_<)皆様も体調崩されないようにお気をつけくださいませ！！