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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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皆様、お久しぶりです!

なかなか更新が出来ず申し訳ございません。


工事が無事に進んでいます!!

昨日新しいショーケースも入りました!!


新しい写真も載せたいのですが、来店して確かめたい方もいらっしゃるかと思い、

工事前の写真を少し載せさせていただきますね!!


↑シェフが作ったセレネーの女神様

もうボロボロでいつ片付けようかって話をしていたのですが、もう女神様は新しいお店にはいらっしゃいません(;_;)


↑この大きなショーケースも20年以上使っていたので、お別れしました。


↑こちらは長年使っていた冷蔵庫などをどかしたあとの写真です。


なんか寂しくなってしまいますよね。

でも、昨日には新しい冷蔵庫たちもきました!!

長く頑張ってくれた子達には、ちゃんとお礼を伝えてお見送りしました。


新しく来た子達にはこれからよろしくねとお願いします!!


数日かけて

・店内装飾インテリアに名前掲載

・開店祝いのお花を贈る

をご支援頂いていらっしゃる方々は

クラウドファンディング内のメッセージ機より、お名前を確認するメッセージを送らせて頂いております。


まだ、ご返事頂いていらっしゃらない方は、お手数ですがご返信のほどよろしくお願いいたします。


引き続き、オープンまでの様子をこちらでも載せていこうと思っております。

引き続き、よろしくお願いいたします!!


パティスリーセレネー

原田

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