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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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おはようございます!

活動報告毎日投稿2日目!

いつまで続けられますかね(笑)


本日は支援金額5000円の『メルマガ名前掲載』メルマガで応援プランのお話をさせていただきます!!


セレネーには、慎次シェフが毎日投稿していたメルマガがありました。

毎日ですよ!?

凄いですよね!!

私がそのメルマガを引き継がせて頂いたのですが…

もう少し更新率上げられるように頑張ります!!


慎次シェフのメルマガは、少し特殊で、

お店の売り出しの内容はほとんどありませんでした(笑)

では、なんのメルマガだったかと言うと、

慎次シェフの日常を「愛する人に送るようなメッセージ」という目線で作られていました!!

「メルマガが毎日の楽しみでした」

常連様の中には、そう言ってくださる方もたくさんいらっしゃいました。

そんなセレネーの会員さん限定メルマガにて、お名前掲載のご支援も沢山頂きました。

メルマガ会員様には、オープンの次の日のメルマガにてお名前記載のメールをお送りさせて頂いております。

ご支援頂いた方々へ改めてお礼申し上げます。

本当にありがとうございました!!

そんなセレネーのメルマガ会員に関して、ちょっと先にはなってしまう予定ですが、新規のメルマガ会員様の募集を検討しております!

現在、メルマガ会員様ではない方でメルマガ会員になりたい!と思っていただいている方がいらっしゃいましたら、少しお待ちいただけたらと思います!!


今日は、間に写真もなく、読みづらくてすみません。

また、明日も投稿します!!

引き続き読んでいたけると幸いです。

よろしくお願いいたします。

原田 彩夏




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