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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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おはようございます!

毎日投稿4日目です!!


本日は支援金額1万円と3万円の「開店祝いのお花を贈る」についてのお話をさせてください!


なんと支援者様がどっちも合わせると94名様いらっしゃいました!

そこで、94個のスタンド花を立てることが難しく、昔からセレネーの装飾のお花をお願いしていたお花屋さんと相談をさせて頂き、1つのフラワーアートを作ることにしました!


お店の壁一面に

たくさんのお花が飾られとっても綺麗でした!!

お忙しい中お花屋さんが毎日のようにお手入れに来て下さり

オープン日より1週間ほど飾らせて頂きました。

たくさんのご支援で立札のお名前が小さくなってしまい、申し訳ないとオーナーからの提案により、お花と共に、オーナー直々に作っていただいた動画の方を隣で流させて頂きました!


オーナーのイメージとして慎次シェフより原田シェフへというテーマをもとに作っていただいたそうです。

ご来店いただけなかった方々にも是非見て頂きたい思い、インスタグラムの方に載せさせていただいております。


もしよろしければ見ていただければ幸いです!!

https://www.instagram.com/reel/C-xOVA3SO67/?igsh=ZjlqNDl1ZTBtano2


ご支援以外にも当日お花を送ってくださった方もたくさんいらっしゃいました!!

本当にありがとうございました!

慎次シェフの好きなお花は

ひまわりでした!!

夏ですから必然なのですが、ひまわりがたくさんで嬉しかったです!!

明日も投稿出来るように頑張ります!

引き続きよろしくお願いいたします。

原田 彩夏



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