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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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  1. user profile
    user_70991a9d90c4

    2024/04/22 14:20

    1件の支援者です


  2. user profile
    inutoneco

    2024/04/22 14:10

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    user_06b7c2eb16a4

    2024/04/22 14:09

    1件の支援者です

    遠くからですが応援しています!頑張ってください! セレネーのシュークリーム待ち侘びてますよ。


  4. user profile
    ayghas37s

    2024/04/22 14:08

    1件の支援者です

    体調に気をつけて素敵なお店を開いてくださいね! 原田先生らしく頑張ってください!応援してます!🌟


  5. user profile
    yumiyumi0318

    2024/04/22 13:49

    1件の支援者です

    セレネー復活のお知らせをこんなに早くきけるなんて!大変な決断をされたと想像いたしますが、微力ながら応援させてください。


  6. user profile
    1ka88

    2024/04/22 13:45

    4件の支援者です

    復活!とてもうれしいニュースでした。復活新装開店を心待ちにしております。


  7. user profile
    keikokeiko0315

    2024/04/22 13:44

    4件の支援者です

    他県在住につき、頻繁には伺えませんが、上京の折りに伺うことを楽しみにしております。 頑張ってください!


  8. user profile
    sako403

    2024/04/22 13:30

    1件の支援者です

    長年セレネーのケーキに、家族の幸せな瞬間を彩ってもらいました。この半年、他のケーキ屋さんも色々試しましたが、やはりセレネーのケーキやお菓子が大好きで、恋しいです!!復活本当に嬉しいです。応援しております。


  9. user profile
    user_a229f2e7bf54

    2024/04/22 13:18

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    keinyan86

    2024/04/22 13:12

    2件の支援者です

    セレネーのために精一杯応援します! あやちゃん頑張って!そして楽しんで✨


  11. user profile
    FUJI FUJICO

    2024/04/22 13:05

    3件の支援者です

    またセレネーのケーキを味わえるのを楽しみにしています!


  12. user profile
    gueste2186fd05c24

    2024/04/22 13:05

    10件の支援者です

    セレネーの洋菓子が大好きです。クラファンが成功しますように。


  13. user profile
    Chifumi TAMURA

    2024/04/22 12:57

    8件の支援者です

    サミーちゃんのイラストのフィナンシェ楽しみにしています。頑張ってください応援します!


  14. user profile
    mementomorita

    2024/04/22 12:55

    1件の支援者です

    古き良き伝統を繋いで下さい! 少ないですが、応援しています!


  15. user profile
    e9ef882906d4

    2024/04/22 12:52

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    ktsuji73

    2024/04/22 12:52

    1件の支援者です

    セレネーさんの新しい出発をお祝いします。また根津のお店にうかがうのを楽しみにしています。


  17. user profile
    e9ef882906d4

    2024/04/22 12:50

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    user_fae4bc28d194

    2024/04/22 12:50

    3件の支援者です

    慎次シェフには福島に講習会で来ていただいたり、私自身もセレネーの厨房で菓子づくりを教えていただいたこともありました。シェフから教えていただいたことを私自身の菓子にも活かされています。慎次シェフの味を引き継ぎつつ、新たなセレネーの発展を心から応援しています!


  19. user profile
    user_e2058f3b1794

    2024/04/22 12:45

    1件の支援者です

    ケーキ、フィナンシェ、焼き菓子…どれも美味しくとても素敵なお店でした。再開が楽しみです。応援しています。


  20. user profile
    mahotthi

    2024/04/22 12:45

    1件の支援者です

    小さいときから、セレネーのケーキが大好きでした。特にレアチーズケーキが大好物です。もう作れないとシェフが言ってはいましたが、ベリーロールも大のお気に入りでした。そちらも復活してもらえたら嬉しい限りです。応援しています。