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TiccaTocca86

群馬県

初めてのプロジェクトです

秋田出身。学生時代、畜産製造学を学び博士号を取得。大手ハムメーカーにて研究開発に携わるが、夫の転勤を機に退職。群馬県高崎市へ移住。二児の子育てをしながら、誰でも参加できるお肉の加工講座「ハムとかを作る会」を主催。令和元年に「ハム工房TiccaTocca」をオープン。肉の科学に基づいた美味しい食肉加工品を通して、笑顔あふれる健康な日々を送ってほしいと願っている。農学博士一級ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士お肉博士一級、全国食肉学校や高崎健康福祉大学でも講師として教壇に立つ。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

残り18

【高崎生パスタとベーコンのセット】高崎はパスタの街。高崎生パスタJAPASTARIAとTiccaToccaの最高に美味しいコラボセット！群馬県産小麦「きぬの波」を使用したパスタはかむほどに小麦の美味しさがあふれます。そしてTiccaToccaのベーコンは、榛名ポークを使用し、二週間の熟成によりお肉のうまみを引き出しています。《内容》・JAPASTARIA　高崎生パスタ　　リングイネ(約100ｇ） 4玉・TiccaTocca　厚切りベーコン（約100ｇ）　1枚《原材料》　パスタ：小麦粉（群馬県産）、卵、食塩　ベーコン：豚バラ肉（群馬県産）、食塩、砂糖/うまみ調味料、発色剤《賞味期限》冷蔵でお届けします。賞味期限は発送から２週間です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください

支援者：7人

お届け予定：2024年10月

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3,000円

【応援プラン：感謝のメール】感謝の気持ちを込めて、お礼のメールをお送りします。 TiccaToccanのキャラクターティッカさんのイラストを添付します。リターンはいらないから、純粋に「ハムとかを作る蔵」を応援したい方向けのプランです。

支援者：6人

お届け予定：2024年08月

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5,000円

【応援プラン：お礼のはがき】感謝の気持ちを込めて、TiccaToccaオリジナルキャラクターの描かれた、お礼のはがきをお送りします。今回のリターン用に限定イラストを描き下ろします。きっと共感できる、ティッカさんのちょっとした日常をお楽しみ下さい。

支援者：5人

お届け予定：2024年09月

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10,000円

残り96

【応援プラン：感謝のメール+割引券】プロジェクトを応援してくれた方に感謝の気持ちを込めて、ハム工房TiccaToccaで使える割引券3000円分（1000円×3枚）を差し上げます。 TiccaToccaのキャラクターティッカさんのイラスト入り。・ハム工房TiccaToccaでのお買い物にご利用いただけます。1枚ずつの利用が可能です。・現金への交換はできません。おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。・有効期間：2024年7月1日〜2025年7月1日までの12か月間

支援者：4人

お届け予定：2024年08月

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5,000円

【オリジナルキャラクター保冷バッグ】 TiccaToccaのオリジナルキャラクターをデザインした保冷バッグを提供します。（クラウドファンディング用に描き下ろす限定デザインです）・数量：1点・サイズ：30×30×20センチ程度

支援者：17人

お届け予定：2024年10月

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8,000円

残り71

【ハム工房TiccaToccaの商品詰め合わせ】群馬県産榛名ポークを使ったハム、ソーセージ、ベーコンの詰め合わせです。ハムはロース、ショルダー、モモ、ヒレのいずれか一種。ソーセージはウインナーを一種お入れします。ベーコンはハーフスライスです。《内容》・ハム1種（約80ｇ）・ソーセージ1種（ウインナー4本、約160ｇ）・ベーコン（約80ｇ）ハム、ベーコンの原料肉は群馬県産榛名ポークを使用しています。ソーセージは群馬県産榛名ポークに国産黒毛和牛が入る場合があります。ソーセージは週替わりのウインナーから選ぶこともあります。アレルギーや苦手なものがあれば備考にお書き下さい。（辛いのが苦手、乳のアレルギーがある、など）《賞味期限》冷凍でお届けします。賞味期限は到着から約3カ月です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：29人

お届け予定：2024年10月

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12,000円

残り57

【ハム工房TiccaToccaの商品詰め合わせ】榛名ポークを使ったハム、ソーセージ、ベーコンと国産鶏のスモークチキンの詰め合わせです。ハムはロース、ショルダー、モモ、ヒレのいずれか２種。ソーセージはウインナーを１種お入れします。ベーコンはハーフスライスです。スモークチキンは手羽先、手羽元、鶏ムネ、鶏モモ、砂肝、せせり、鶏皮から２種をお入れします。《内容》・ハム２種（約80ｇ×2種）・ソーセージ1種（ウインナー4本、約160ｇ）・ベーコン（約80ｇ）・スモークチキン２種（約80ｇ×2種）ハム、ベーコンの原料肉は群馬県産榛名ポークを使用しています。ソーセージは群馬県産榛名ポークに国産黒毛和牛が入る場合があります。ソーセージは週替わりのウインナーから選ぶこともあります。チキンは国産の鶏肉を使用しています。アレルギーや苦手なものがあれば備考にお書き下さい。（辛いのが苦手、乳のアレルギーがある、など）《賞味期限》冷凍でお届けします。賞味期限は到着から約3カ月です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：43人

お届け予定：2024年10月

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20,000円

残り38

【博士の和牛セット】「黒毛和牛のローストビーフ」と「黒毛和牛のコンビーフ」、黒毛和牛（増田牛）と榛名ポークを使用した「博士のソーセージ」を提供します。《黒毛和牛のローストビーフ》国産黒毛和牛のウチモモを使ったローストビーフのブロックです。焼き上げてから約３時間かけて低温で加熱し、じっくりとお肉の旨みを引き出します。TiccaTocca店主がこれまでの知識と経験から最も美味いと思う製法で仕上げています。 TiccaToccaの特製タレ付き。是非味わって頂きたい一品です！・重量：200～300g ・保存方法：-18℃以下（冷凍でお届け）・賞味期限：お届けから3ヶ月・原材料：牛肉（国産）、オリーブオイル、食塩、黒胡椒 ※牛肉の産地は仕入れ状況で変わります。《黒毛和牛のコンビーフ》国産黒毛和牛を使用したコンビーフ。TiccaToccaでもリピーターの多い人気商品です。シンプルな味付けで本当のお肉の美味しさが味わえます。・重量：約90g ・保存方法：-18℃以下（冷凍でお届け）・賞味期限：お届けから3ヶ月・原材料：牛肉（国産）、食塩、発色剤、香辛料《博士のソーセージ》工房のある高崎市箕郷町で育ったこだわりの和牛『増田牛』を贅沢に使用したソーセージです。同じく高崎市の美味しい豚『榛名ポーク』と合わせることで、夢のような美味しいソーセージになります。店主の増田牛は増田さんのこだわりの牛で希少です！今回はリターンの為にキープしておきました！・重量：約140g（4本）・保存方法：-18℃以下（冷凍でお届け）・賞味期限：お届けから3ヶ月・原材料：牛肉（群馬県産）、豚肉（群馬県産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩、うまみ調味料、発色剤 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※商品の発送は2024年10～2025年2月の間に出来次第お送りします。

支援者：12人

お届け予定：2024年12月

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10,000円

残り97

【まんが肉で応援プラン】ハム工房TiccaToccaのオリジナル商品「まんが肉」とその製法をリターンとしてお送りします。オリジナルキャラクターが製法を説明するイラストが同封されます。店舗で数量限定で製造している「まんが肉」をこの機会に是非手にして下さい。《内容》・まんが肉　1個（約180ｇ）・キャラクターが説明するマンガ肉の製法まんが肉は豚のあばら骨と国産の鶏モモ肉を使用しています。《賞味期限》冷凍でお届けします。賞味期限は到着から約3カ月です。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：3人

お届け予定：2024年10月

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10,000円

残り80

【蔵で行う講座の優先参加券】蔵で行う講座に一度参加できるチケットです。一般応募前に優先して講座のお知らせをお送りします。ご都合のつく講座にお申込みの上ご参加下さい。講座で作る加工品と軽食を１名様分提供いたします。 2025年6月～2028年6月の間にお使い下さい。 ※万が一蔵の改修が間に合わない場合は他の場所で開催する可能性もあります。

支援者：20人

お届け予定：2025年06月

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100,000円

残り10

【イベントリクエスト権】店主にイベントをリクエストすることができます支援者様の為にイベントを開催いたします（1回）。作りたいメニューや内容をリクエストすることができます。一度に８名様までの参加が可能です。 8名様分の材料（1000円分）と軽食をご用意します。 ※作るアイテムによっては原材料費を追加で頂くことがあります。開催日程は相談により決めさせて下さい。 10時～14時くらいの開催が望ましいです。改修後の蔵での開催が基本ですが、片道１時間程度ならば交通費を頂ければ出張もいたします。

支援者：0人

お届け予定：2025年09月

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20,000円

残り17

【お名前掲載】 TiccaToccaホームページにお名前（ニックネーム）を掲載します。ハムとかを作る蔵に、お名前（ニックネーム）を掲載します。お礼のメールをお送りします。・ホームページへのお名前掲載　掲載期間：2024年8月から2028年4月まで　掲載方法：テキストもしくはロゴをバナー掲載・蔵へのお名前掲載　掲載期間：2025年4月から2028年4月まで　掲載方法：文字のみ、2×10㎝程度、蔵の室内に額を設けて掲載します支援時、必ず備考欄に希望されるお名前をご記入ください。

支援者：3人

お届け予定：2025年04月

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50,000円

残り47

【特別会員券：ブロンズ会員】・ハム工房TiccaToccaの商品が2年間5％OFF ・蔵の利用（講座等）が2年間5％OFF 《詳細》・商品、利用料の割引　特別会員券を送付いたします。利用の際はそちらをお見せ下さい。

支援者：3人

お届け予定：2024年08月

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100,000円

残り20

【特別会員券：シルバー会員】・ハム工房TiccaToccaの商品が5年間5％OFF ・蔵の利用（講座等）が5年間５％OFF ・ホームページにお名前（ニックネーム）掲載・蔵にお名前（ニックネーム）掲載 ※掲載希望のお名前について、備考欄にご記入下さい。《詳細》・商品、利用料の割引　特別会員券を送付いたします。利用の際はそちらをお見せ下さい。・ホームページへのお名前掲載　掲載期間：2024年8月から5年間　掲載方法：テキストもしくはロゴをバナー掲載・蔵へのお名前掲載　掲載期間：2025年4月から事業が存続する限り　掲載方法：文字のみ、2×10㎝程度、蔵の室内に額を設けて掲載します

支援者：0人

お届け予定：2024年08月

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1,000,000円

残り2

【特別会員券：ゴールド会員】・ハム工房TiccaToccaの商品が10年間5％OFF ・蔵の利用（講座等）が10年間５％OFF ・ホームページにお名前（ニックネーム）掲載・蔵にお名前（ニックネーム）掲載・蔵の貸し切り使用ができます（年間3回まで：10年間） ※掲載希望のお名前について、備考欄にご記入下さい。《詳細》・商品、利用料の割引　特別会員券を送付いたします。利用の際はそちらをお見せ下さい。・ホームページへのお名前掲載　掲載期間：2024年8月から10年間　掲載方法：テキストもしくはロゴをバナー掲載・蔵へのお名前掲載　掲載期間：2025年4月から事業が存続する限り　掲載方法：文字のみ、2×10㎝程度、蔵の室内に額を設けて掲載します・蔵の貸し切り使用　使用期間：2025年8月から10年間　イベントなどを企画された場合にかかる費用はご負担下さい。　使用する日程については事前にご相談下さい。

支援者：0人

お届け予定：2024年08月

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10,000円

在庫なし

【プレオープンイベントへの招待券】「ハムとかを作る蔵」本格始動前のプレオープンイベントにご招待しますベーコンのスモーク体験と、TiccaToccaの商品を使ったランチが楽しめます。・日程：2025年3～4月頃　10時~14時予定・場所：ハムとかを作る蔵・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・蔵の工事スケジュールや準備の都合で開催時期が前後する可能性がございます。詳細情報はメールにてご案内します。

支援者：24人

お届け予定：2025年04月

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