【オリジナルレシピ公式YouTubeチャンネルにて更新】
遠赤外線で本格「焼き芋」| KIWAMIYA 亭のオリジナルレシピ

みなさま、こんにちは！ KIWAMIYA 亭です。
今回は、遠赤外線で本格「焼き芋」の作り方をご紹介します。ぜひご覧ください！

YouTube動画はこちら↓

https://youtu.be/mCVaUL0SI90

詳しいレシピはこちら↓
https://kiwamiyatei.com/blogs/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9/%E9%81%A0%E8%B5%A4%E5%A4%96%E7%B7%9A%E3%81%A7%E6%9C%AC%E6%A0%BC-%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%8A%8B




材料
- サツマイモ：適量（大きさによっては1〜2本）
- 水：適量

準備
1. サツマイモはしっかりと洗い、土や汚れを取り除きます。この時、皮を剥かずにそのまま使用します。
2. サツマイモが大きい場合は、中心まで熱が通りやすくするために半分に切るか、一口大のサイズに切ってください。

調理方法
1.GRILL-Xの予熱を行う。
2. サツマイモをGRILL-Xの上に置き、約40分から60分焼きます。サツマイモのサイズや厚みによって加熱時間は調整してください。
目安として、大（直径５cm)は70分程度、中（直径3cm)50分、それ以下は40分程度
両面を均等に焼くことがポイントです。
3. 焼き上がりを確認するには、竹串などがサツマイモにスムーズに通るかを試してみてください。竹串がスムーズに通れば中まで熱が通っています。

コツ・ポイント
- 本体が高温になるので取り扱いには十分注意してください。
- 焼き上がりの時間はサツマイモの大きさにより異なるため、初めて作る際は様子を見ながら調整してください。