日本ワイナリーの未利用素材を活用するスタートアップ会社や日本酒/日本文化を世界に発信するスタートアップ会社の役員として携わっているつづおゆうなです。 世界に日本の食の技術や文化を広げていくためにスペインの食の展示会に実際に足を運んで、日本の食の技術や日本の食文化を世界に伝えてきます！