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玄米粉の美味しくサスティナブルな「yahaba treas」を全国に届けたい。

 お米の消費拡大とフードマイノリティーな方をサポートできる食品の開発を通して、消費者とつながることで、農村の再生を図りたいと思います。SDGsの観点から、自家栽培の「農薬・栽培期間中不使用」玄米粉を使用し、ビーガン、グルテンフリー、低GIをコンセプトにしたスイーツを製造開発いたしました。

現在の支援総額

488,000

44%

目標金額は1,090,000円

支援者数

44

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/05/01に募集を開始し、 44人の支援により 488,000円の資金を集め、 2024/06/02に募集を終了しました

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現在の支援総額

488,000

44%達成

終了

目標金額1,090,000

支援者数44

このプロジェクトは、2024/05/01に募集を開始し、 44人の支援により 488,000円の資金を集め、 2024/06/02に募集を終了しました

 お米の消費拡大とフードマイノリティーな方をサポートできる食品の開発を通して、消費者とつながることで、農村の再生を図りたいと思います。SDGsの観点から、自家栽培の「農薬・栽培期間中不使用」玄米粉を使用し、ビーガン、グルテンフリー、低GIをコンセプトにしたスイーツを製造開発いたしました。

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 岩手の中央部は田植えが終盤になりました。私の家は40年以上前から「ゆい」という作業共同組織がありました。それぞれの家から人手を出し合って仲間のいえの作業を手伝うのです。日本各地で同じようなグループがあったと思いますが、兼業農家が多くなり、自分が使いたいときに使えるように、小さな面積の家でも機械を買うようになったのです。私は経費を掛けないように今も共同利用を続けていますので、みんなと違う品種を植える私はいつも最後になります。明日1日目の田植えです。しかし、今年はあみちゃんまいを植えることができません。ハウスの温度調節がうまくいかず、発芽不良を起こしたのです。しかし、あみちゃんまいを植える予定だった田んぼは、無農薬、無化学肥料で「銀河のしずく」を栽培いたします。

 今日びっくりしました。50000円のご支援をいただいたのです。本当に有難いです。返礼品におまけをつけたいくらいです。皆さんのご期待に沿えるように頑張りますので、まだまだ、ご支援、拡散のご協力をお願いいたします。

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