今回はBugMoの三方良しの関係の二つ目、

②農家さんへの良し！

についてです！

これまで、害虫として敵視されてきた虫ですが、実はコオロギは米や野菜農家
さんの味方になるんです！

実は、コオロギの糞（＋脱皮）は、

N: 6.97 P: 4.27 K: 3.2（Ca: 3.55 Mg: 0.66）
と肥効が高く、

脱皮に含まれるキトサンは、病害虫予防効果があります。

滋賀県で、無農薬の稲作に取り組む志ある農家さんです。
これまでの慣行農業からオーガニック/自然農業に切り替えると
数年は収量がガクンと落ち、厳しい時期があったそうです。
しかし、今では安全性と自然そのままの美味しさから、

人気が殺到。
私も注文しても、「ごめん、売り切れた」と言われるほどです。

私たちは、
コオロギの糞を農家さんに無料で還元することで、
農家さんは、肥料や農薬を減らすことができ、
オーガニック農業へ移行を後押しできます。

逆に、私たちは、無農薬で安全な農業残渣（米糠、麦、大豆粕など）を
コオロギの餌にいただけます。

以下は農家さんの声です。

「”有機肥料”と一口にいっても、抗生物質やホルモン剤が多用された
　牛糞や鶏糞は、安全性に懸念があった。

　でも、BugMoのコオロギの糞は、何でできているか100%の透明性がある。
　なぜなら、自分が大切に育てた作物の残渣（ざんさ）なんだから！

　これまで以上に、お客さんにも自信をもって伝えられることができる。」

写真は、田んぼでの一コマ。
農薬や化成肥料を減らした彼の田んぼのまわりには、
豊かな生態系が戻ってきています。

私たちは、
”お金をかけずに”、地域で、より安全な野菜、米そしてたんぱく質を

生産できる。
そんなモデルを作れると考えています。