今日も夏日の青葉通り、仙台野菜とクラフトビールの店amnt（あむんと）はなんと仙台でも読者が多い情報誌「S-style」様に見開きで取材していただくことになりました！緊張して受け答える、高橋と舞です。奥では素敵な写真で仙台野菜のバーニャカウダを撮影しています。この写真は私たち撮影したので、プロの写真は楽しみですね。そして、いつもおどけている高橋シェフも真剣に取り組んでいます。料理に向き合う時のようです。一関ミートさんのスペアリブも紹介されるようです。もちろんクラフトビールも紹介されます。お持ち帰りビールも紹介されました。まだまだ取材慣れしていないので・・・お店のことちゃんと魅力的に紹介できたかなあ？どんなステキな記事になるのか楽しみです。7月25日発売だそうです。ぜひ楽しみにしていてください。s-style様ありがとうございました！楽しい時間でした。私達は、雑誌に沢山取材されるようにさらに魅力あるお店を作っていきます。皆様もなにかあればアドバイスくださいね。さて、クラファン終了まであと1週間、ネクストゴールは達成しましたが、最後まで頑張ります。せっかくなら目標の300％を超えたいです。何卒よろしくお願いします。わたしたちamntはクラウドファンディング挑戦中です！残り期間は7日。あともう少し、amntを好きで一緒に盛り上げてくださる仲間を求めて全力でがんばります！どうぞよろしくお願いいたします

仙台野菜とクラフトビールのお店amntのまいです！皆さま！今日はうれしいご報告があります。なんとなんと！わたしたちがチャレンジしているこのプロジェクトがネクストゴールとして掲げていた目標の100万円を達成することができました。わたしたちにはとてもとても高すぎる目標だと思っていました。ですが、たくさんのあたたかいご支援のおかげで見事達成することができました。本当に本当にありがとうございます。わたしは今回、このようなお店を持つのも初めてで不安がたくさんありました。ただいつも応援してくださり、また、癒しの空間をありがとうなどうれしいお言葉をくださるお客様のおかげで、もっと頑張ろう、もっと皆さまに満足していただけるお店にしたい！という気持ちが強くなり、日々頑張っています。お店のサイド側の看板が完成した時です。どんなお料理をお店で常時ご提供しているのかがわかっていただけるようなご案内をしました。シェフ髙橋自慢の仙台野菜をよりおいしく召し上がっていただきたくて手間暇かけて仕込む渾身のバーニャカウダソースの仕込み風景です。地元でとれたばかりのタケノコが手に入ったときに作ったテイクアウトもできるタケノコおにぎりです。ランチで人気NO.1のamntプレートです。店内で仕込む豚肉とたっぷりお野菜のクラフトビール煮と同じく野菜たっぷりキーマカレーがハーフ＆ハーフになったamntプレート。自家製ピクルスも箸休めにどうぞ。ミニスープもお野菜の旨味たっぷりでおいしいと喜んでいただいています。クラフトビールの小サイズは念願だったオリジナルのグラスで。お店のマスコットキャラクター『amntちゃん』がかわいいと人気です。このamntちゃんはわたしたちと同じ宮城県で頑張っている当店でご提供中のコーヒーを焙煎していて、イラストレーターとしてもご活躍中のMOCHINOさんが作ってくださいました。お店オープン2ヶ月でようやく店頭の看板をつけることができました。もっともっとたくさんの方々にわたしたちのお店を知っていただきたいです。お土産ビールも買っていける小売りのコーナーもスタートしました。お料理もお酒もグループでご来店の方には喜んでいただけると思い作ったパーティープランもまだまだ改善していきます。日替わりランチや〆のメニュー等もどんどん考えています。美しい青葉通りの景観の一部になれるよう植物を植えました。これから応援してくださる皆さまにもっともっと魅力を感じていただける、愛されるお店になっていけるように頑張ります。この度はあたたかいご支援を本当にありがとうございました。応援してくださる皆さまお一人お一人にとって大好きなお店であり続けられるよう頑張っていきます。皆さまのあたたかいお気持ちはわたしたちの日々の原動力です。大好きな皆さまの大好きなお店amntはこれからもっともっとより良いお店作りをしていきます。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。クラウドファンドも残り一週間ほど、最後まで頑張ります。よろしくお願いします。

今日は雨模様の青葉通り、仙台野菜とクラフトビールの店　amnt（あむんと）は静かにお客様のお越しをお待ちしております。先日、お店に看板が設置され、より自分たちがお客様に仙台野菜やクラフトビールの良さを伝えていこうと思いました。この看板は、amntで提供している自家焙煎コーヒーのmochinoさんがデザインしてくれました。美味しいコーヒーだけでなく看板やロゴのデザインまでしてくれています。(真ん中のかわいい子です）また、看板の設置は、櫻井様、amntの内装やアンティーク家具を展示してくれている方です。amnt（あむんと）は多くの方々に助けていただき、新しい船出を迎えました。もちろん、このクラウドファンドで応援していただいている皆様にも大変助けられています。本当にありがとうございます。そんな中、ふと思いました。amnt（あむんと）をもっともっと良いお店にしたいと思い、お客様のお店の事の評価？ご意見をお聞きしたく思いました。もし当店をお越しになったことがあるお客様、下記のサイトでご意見をお聞かせいただけませんか？今後の参考にもしたいと思います。（googleの口コミ欄です）https://g.page/r/CbRY-W6Z61w-EAE/review皆様のご意見を参考にmaiとシェフ高橋でよりよい店づくりをしたいと思います。何卒ご協力よろしくお願いします。さて、クラウドファンドも残り11日になりました。Nextゴールまで、あと22,000円最後までがんばります。今後ともよろしくお願いします。

仙台野菜とクラフトビールの店amnt（あむんと）のmaiです。かなり遅くなりました~！お待たせしました。いや待っていないか！昨日すごくステキなことがありました！わかりますか？一昨日までのお店植栽もおいて、なんとなく素敵なおみせですが・・・大切なものをまだつけておりません。じゃーん！なんとなんと！お店に看板がつきました。お店のマスコット「あむんとちゃん」と何のお店かわかるように、きちんと「仙台野菜とクラフトビールの店」と記載しました。オープンから2か月ちょっとでやっと設置できました。店頭を歩いていて、なんとなく気になってのぞいてくるお客様が多かったです。きっと何屋さんかわからず覗いちゃうのでしょうね。申し訳ございません。今日からは、遠くから見ても何屋さんかわかります。さぁ今日からも気合を入れて、お店に来る方に野菜のおいしさや、東北のクラフトビール、全国のクラフトビールのおいしさをお伝えします。シェフ高橋の自慢のバーニャカウダソースを使用した仙台野菜のバーニャカウダmaiが丁寧に仕込む、野菜たっぷりのキーマカレーが入ったamntプレート。野菜たっぷり、ちょうどよい酸味、特性ピクルスamntちゃんグラスに入ったクラフトビール！お客様にテイクアウトでもクラフトビールの良さを知ってもらうための販売コーナー今日も沢山のお客様がよろこんでいただけるよう頑張ります！また、クラウドファンドも残り12日　60名の皆様、978000円まで達成しました！ネクストゴールまであと、22000円！最後までがんばります。ぜひ応援よろしくお願いします。

「地域の人に後押しされて、仙台野菜とクラフトビールの街中レストランを再開します！」プロジェクトオーナーの上野舞です。ここまでご支援いただきましたこと、改めて感謝申し上げます。amntは今日も晴れて暑い青葉通りです昨日の定休日に植物を植えてみました。お店がかわいくなりました。緑があるだけでなんだかあたたかい雰囲気になりますね。少しずつお店を良くしていけるようにがんばります。この度は、プロジェクトの募集終了日が近づいてきましたので、お知らせです。募集終了日は2024年07月04日です。皆様のご協力がありここまでくることができました。おかげさまで、3日間で目標達成いたしました。その後、ネクストゴールで100万円と設定しましたが、残り2週間であと67,000円で達成します。ありがとうございます。私達は、2か月間休業した後に、このお店を立ち上げたため、当初の目標は運転資金の確保でした。しかし、すぐに達成し、今私達には大きな金額100万円が目の前になりました。100万円の資金が集まったら、それはより仙台野菜とクラフトビールのお店amntを魅力ある場にするため、様々なイベントを行うための資金にしたいと思っています。例えば、当店で使用しているクラフトビールのメーカーさんをお呼びして地域のクラフトビールの良さや造り手を伝えるイベントを行ったり、当店でご提供中のコーヒーは、自家焙煎のコーヒー豆を使用していますが、コーヒーの魅力を伝えるイベントや、仙台野菜のおいしさを伝えるイベントなど様々な取り組みを行いたいと思います。あと、15日で67,000円を支援していただき、達成できるように頑張ります。そこで、ご支援いただいた皆様にこのプロジェクトを多くの人に知っていただきたくぜひサイトをPRしていただければ幸いです。皆様と共にこのような活動ができることとても嬉しく思います。あと15日、上野・髙橋とも本気で頑張ります。プロジェクトの成功、目標金額の達成、さらなる資金調達のため、ぜひプロジェクトをご友人やSNSにてシェアいただけますと幸いです。こちらのリンクをシェアいただければと思います。https://camp-fire.jp/projects/view/750453?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_showそれでは、皆さんの期待に応えられるよう、最後まで全力を尽くして取り組んで参ります。最後に、ご支援してくださった皆様とまたお会いできること楽しみにしております。何卒どうぞよろしくお願いいたします。合同会社two bears代表　上野舞