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醤油とあんこの絶妙なハーモニー、醤油スイーツ店が老舗和菓子店とコラボした羊羹

創業明治12年、澤井醤油本店の醤油を使ったスイーツの店「Key Stone」です。醤油を調味料という枠にはめず、可能性を広げたいと日々模索しています。今回「京菓匠 七條甘春堂」とコラボし、羊羹『かなめ』を作りました。茶師 山北祐士氏のほうじ茶とセットで皆さまにお届けしたいと考えております。

現在の支援総額

87,650

876%

目標金額は10,000円

支援者数

23

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/24に募集を開始し、 23人の支援により 87,650円の資金を集め、 2024/06/30に募集を終了しました

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醤油とあんこの絶妙なハーモニー、醤油スイーツ店が老舗和菓子店とコラボした羊羹

現在の支援総額

87,650

876%達成

終了

目標金額10,000

支援者数23

このプロジェクトは、2024/04/24に募集を開始し、 23人の支援により 87,650円の資金を集め、 2024/06/30に募集を終了しました

創業明治12年、澤井醤油本店の醤油を使ったスイーツの店「Key Stone」です。醤油を調味料という枠にはめず、可能性を広げたいと日々模索しています。今回「京菓匠 七條甘春堂」とコラボし、羊羹『かなめ』を作りました。茶師 山北祐士氏のほうじ茶とセットで皆さまにお届けしたいと考えております。

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こんにちは、Key Stoneです。

「みっけ京都」のプロジェクトにご支援いただき、ありがとうございました!


この度、KBS 京都TV 放映『谷口流々』

6月1日(土曜日) あさ 9時30分〜10時

で Key Stone の醤油スイーツをご紹介頂けます。


羊羹『かなめ』もきよぴーさん(谷口キヨコさん)に

ご紹介頂いております。

(6月中旬(15日頃)ころにはYouTubeでも、配信予定です。)


https://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/taniryu/


『谷口流々』KBS 京都TV --------------------------

流流とは流派によるそれぞれのやり方。流儀。物事は種々様々であること。

京都を中心に活躍する人々の仕事現場に谷口キヨコが潜入!

今、京都で輝く人物の流儀!

それぞれが歩んできた十人十色の人生哲学を紐解く番組です。

番組の最後に谷口キヨコがゲストを表す言葉を披露します。

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お時間がございましたら、ご覧いただけますと幸いです。

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